κολοκυθόπιτα

Μια παραδοσιακή συνταγή για cheesecake για κολοκυθόπιτα θα περιέχει συνήθως γαλακτοκομικά και αυγά, αλλά αυτή η εκδοχή είναι φτιαγμένη με αποκλειστικά vegan συστατικά.

Κολοκυθόπιτα: Αυτή η κολοκυθόπιτα χωρίς αυγά πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την περίοδο των γιορτών, γεμάτη με αρωματικά θερμαντικά μπαχαρικά, σπιτικό πουρέ κολοκύθας και μια σπιτική κρούστα πίτας με όλο το βούτυρο. 

Διατροφή: Πολλές πίτες που αγοράζονται από το κατάστημα περιλαμβάνουν οδηγίες αποθήκευσης και αναθέρμανσης.

Κολοκυθόσουπα: Απολαύστε μια συνταγή σούπας με κολοκύθα για να μπείτε στο κλίμα του Halloween!

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια. Δεν υπάρχει λόγος να τα στραγγίζουμε γιατί χρειαζόμαστε τα υγρά τους για τον τραχανά. Σ΄ ένα μπολ βάζουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια, τον τραχανά, τα αυγά, τη φέτα τριμμένη και ρίχνουμε το γάλα.