ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

φέτα

Tarte Tatin με φέτα και σύκα: Η αλμυρή εκδοχή για το απόλυτο γλυκό

Οι συνδυασμοί γεύσεων ενθουσιάζουν τις αισθήσεις σε κάθε μπουκιά και ενισχύουν τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά στοιχεία οποιουδήποτε πιάτου και αν είναι.  Αυτό ακριβώς πετυχαίνει και η ακόλουθη συνταγή με σύκα και φέτα.

Ρεβίθια με λιαστές ντομάτες, φρέσκο κρεμμύδι, δυόσμο και φέτα

Καλό είναι να αφήσουμε την παρασκευή για λίγες ώρες να μαριναριστεί πριν σερβίρουμε. Αν χρειαστεί όμως να την διατηρήσουμε στο ψυγείο, φροντίζουμε να την αφήσουμε πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες.

Εκπληκτική συνταγή για ψητή φέτα με ρόδι

Φέτα ρόδι: Με το μείγμα των πολύχρωμων συστατικών του, αυτό το ορεκτικό γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ της μεσογειακής και της μεσανατολικής κουζίνας.

Ποιο είναι το κατάλληλο τυρί για ζυμαρικά;

Τυρί: Μερικοί τύποι ζυμαρικών είναι καλύτεροι σε μια κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών με τυρί, ενώ άλλοι χρειάζονται μόνο λίγο τριμμένο Romano για να τελειώσουν οι γεύσεις.