Πώς συγκρίνονται διατροφικά 4 κοινά εναλλακτικά γάλατα με το αγελαδινό γάλα
Το γάλα σόγιας περιέχει κάποια κορεσμένα λιπαρά (λιγότερο από 1 γραμμάριο ανά μερίδα), αλλά όχι σχεδόν τόσο πολύ σε σύγκριση με το γάλα καρύδας ή το γάλα γαλακτοκομικών. Θεωρείται επίσης η δεύτερη καλύτερη πηγή φυτικών ινών αμέσως μετά το γάλα βρώμης, με 1,5 γραμμάρια ανά μερίδα.
