Υπερβολικό αλάτι: Ποια είναι τα συμπτώματα;

1. Κατακράτηση υγρών

Ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης αλατιού είναι η κατακράτηση υγρών. Το νάτριο παγιδεύει το νερό στο σώμα, οδηγώντας σε πρήξιμο (οίδημα), το οποίο συνήθως εμφανίζεται στα άκρα, όπως στα χέρια, στους αστραγάλους και στα πόδια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους λόγω της συσσώρευσης υγρών.

2. Αυξημένη δίψα

Το σώμα προσπαθεί να διατηρήσει την ισορροπία νατρίου και υγρών. Όταν καταναλώνουμε πολύ αλάτι, προκαλείται αυξημένη δίψα, καθώς το σώμα χρειάζεται περισσότερο νερό για να αραιώσει το νάτριο στο αίμα και να αποκαταστήσει την ισορροπία.

3. Υψηλή αρτηριακή πίεση

Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης, γνωστή ως υπέρταση. Αυτό συμβαίνει επειδή το επιπλέον νάτριο αυξάνει τον όγκο του αίματος, δημιουργώντας πίεση στα αγγεία. Η χρόνια υπέρταση είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια και νεφρική βλάβη.

4. Πονοκέφαλος

Η υψηλή αρτηριακή πίεση και η κατακράτηση υγρών από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους. Η αφυδάτωση που προκύπτει από την αυξημένη δίψα επίσης συμβάλλει στην εμφάνιση έντονων πονοκεφάλων.

5. Δυσλειτουργία των νεφρών

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να επιβαρύνει τους νεφρούς, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την αποβολή του νατρίου από το σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε νεφρικές διαταραχές ή και νεφρική ανεπάρκεια.

Για να αποφύγουμε τις συνέπειες της υπερβολικής πρόσληψης αλατιού, είναι σημαντικό να παρακολουθούμε την κατανάλωσή του και να προτιμούμε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.