Συνταγές

Συνταγή της ημέρας: Βραδινά σνακ για βαθύ ύπνο

Συνταγή της ημέρας: Βραδινά σνακ για βαθύ ύπνο

Δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε; Ξεχάστε τα βοηθητικά σκευάσματα! Διαλέξτε ένα σκακ από τα παρακάτω και παραδοθείτε στην αγκαλιά του Μορφέα.

Ιππόγλωσσα 

Η ιππόγλωσσα περιέχει δύο θεμελιώδη συστατικά για καλό ύπνο: τρυπτοφάνη και βιταμίνη B6. Έχει απαλή γεύση και σαρκώδη υφή. Άλλες τροφές με τρυπτοφάνη είναι τα πουλερικά, το βοδινό, η σόγια, το γάλα, το γιαούρτι, τα καρύδια και τα αυγά.

Ποπ Κορν

Οι υδατάνθρακες του άπαχου ποπ κορν βοηθούν την τρυπτοφάνη να περάσει στον εγκέφαλο, όπου χρησιμοποιείται για να παραχθεί ένας υπνωτικός νευροδιαβιβαστής που ονομάζεται σεροτονίνη. Καθώς ένα πλήρες γεύμα λιγότερο από δύο ώρες πριν τον ύπνο, θα σας κάνει να ξαγρυπνήσετε, το χαμηλών λιπαρών ποπ κορν είναι ότι πρέπει για ένα βραδινό σνακ.

Ρεβίθια

Υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, τα ρεβίθια είναι πλούσια σε βιταμίνη Β6, η οποία χρησιμοποιείται για την παραγωγή της σεροτονίνης. Δοκιμάστε να προσθέσετε ρεβίθια στις σαλάτες, τις σούπες και στα βραστά όταν χρειάζεστε ύπνο. Ή φτιάξτε χούμους για ένα γρήγορο σνακ.

Χαμομήλι

Από το βότανο αυτό λείπει η καφεΐνη που υπάρχει στα υπόλοιπα αφεψήματα και έτσι έχει ηρεμιστική επίδραση στον οργανισμό. Εξάλλου, ένα ζεστό ρόφημα πριν τον ύπνο μπορεί να σας κάνει να νυστάξετε ανεβάζοντας τη θερμότητα στο σώμα.

Μέλι

Η αύξηση του σακχάρου του αίματος μπορεί να μειώσει την παραγωγή της ορεξίνης στον εγκέφαλο. Η ορεξίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που ανακαλύφθηκε πρόσφατα και συνδέεται με την εγρήγορση. Δοκιμάστε να στάξετε μια μικρή ποσότητα μελιού στο χαμομήλι σας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Βασιλόπιτα με άσπρο γλάσο για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς

Γιορτινή Σούπα Βελουτέ με Κάστανα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γιορτινές τυροκροκέτες με σάλτσα πορτοκάλι για μικρούς και μεγάλους

Tip: Στο μείγμα της πολέντας από το πανάρισμα μπορείτε να προσθέσετε μυρωδικά της αρεσκείας σας ξερά ή ψιλοκομμένα φρέσκα και ακόμα και μπαχαρικά, όπως μπαχάρι, πάπρικα, κάρυ, κουρκουμά, κρόκο κ.ά.

Σούπα σελινόριζας με πράσο και τζίντερ για τις χειμωνιάτικες μέρες

Η σελινόριζα είναι ένα λαχανικό ρίζας που, όταν μαγειρευτεί και στη συνέχεια πολτοποιηθεί, γίνεται η τέλεια βάση για μια σούπα με σούπερ κρέμα χωρίς καμία ανάγκη για γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ένα πιάτο σοφιστικέ και γκουρμέ, ιδανικό για ένα σπέσιαλ ελαφρύ δείπνο, τα φιλετα τσιπούρας με σπανάκι φλορεντίν σε σφολιατα

Μιλάμε για πολύ υψηλό εστιατορικό επίπεδο, μαζί με όλη τη κομψή θαλπωρή ενός σπιτικού, όπου ο οικοδεσπότης έμπρακτα αποδεικνύει ότι διαθέτει και λεπτό γούστο αλλά και μαγειρική ικανότητα.

Απολαυστικό μπέργκερ σολομού

Ανοίγεις τα ψωμάκια, τοποθετείς τη δροσερή σάλτσα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπιφτέκι, λίγα πράσινα λαχανικά, λίγη δροσερή σάλτσα, το ψωμάκι και απολαμβάνεις!

Δύο συνταγές για σάντουιτς που θα σας λύσουν τα χέρια

Το γλυκό καραμελωμένο κρεμμύδι με την υποβόσκουσα οξύτητα απ’ το μπαλσάμικο, κοντράρει με τις γήινες εντάσεις του καπνιστού μετσοβόνε, ενώ η τραγανότητα του καρυδιού απογειώνει το σύνολο, δίνοντας γευστικό ρυθμό! Ιδανική επιλογή ψωμιού, κάποιο πολύσπορο  ή ολικής αλέσεως.