Fitness

Τα γλυκά μας αυξάνουν την όρεξη;

Τα γλυκά μας αυξάνουν την όρεξη;

 

Η καθημερινή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε απλά σάκχαρα, καταστρέφει τους νευρώνες που ελέγχουν την όρεξή μας.

glyka troi gynaika

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Γεωργία Καπώλη, MSc-Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος-Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέα Κορινθίας.

Πρόσφατη μελέτη αποκάλυψε ότι μια διατροφή πλούσια σε απλά σάκχαρα και υδατάνθρακες μπορεί μακροπρόθεσμα να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές σε ειδικά νευρικά κύτταρα (νευρώνες) που ελέγχουν την όρεξή μας, οδηγώντας στην αύξηση του σωματικού βάρους. Σε αυτό το ανησυχητικό συμπέρασμα κατέληξε έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Monash μελετώντας τους νευρολογικούς μηχανισμούς που ρυθμίζουν το ερέθισμα της όρεξης στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Συγκεκριμένα, μετά το τέλος των γευμάτων οι νευρώνες του εγκεφάλου που καταστέλλουν την επιθυμία για τροφή, γνωστή ως νευρώνες POMC (παράγουν την ορμόνη προσπισμελανοκορτίνη), δέχονται επίθεση από τις ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται φυσιολογικά από τον οργανισμό μας.

Όταν όμως καταναλώνουμε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες και ζάχαρη, η επίθεση γίνεται ισχυρότερη. Όσο μεγαλώνουμε, οι συνεχείς αυτές επιθέσεις καταστρέφουν τους νευρώνες POMC, οι οποίοι παύουν πλέον να ρυθμίζουν την όρεξη, στέλνοντας στον εγκέφαλο παραπλανητικά μηνύματα μη κορεσμού της όρεξης, οδηγώντας τον μοιραία στην αυξημένη λήψη τροφής και επομένως στην παχυσαρκία. Επιπλέον θα πρέπει να επισημανθεί το γεγονός ότι οι ελεύθερες ρίζες επιτίθενται και στους ορεξιογόνους νευρώνες, οι οποίοι όμως φυσιολογικά προστατεύονται από την πρωτεΐνη UCP2.
Επομένως, η υπερβολική κατανάλωση γλυκισμάτων, οδηγεί τον εγκέφαλο μας σε φαύλο κύκλο, όπου όσο περισσότερο τρώει κανείς τόσο περισσότερο πεινά, με αποτέλεσμα την πρόωρη εκφύλιση των νευρικών κυττάρων.

Το επόμενο ερώτημα είναι το κατά πόσο μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες και ζάχαρη έχει και επιβλαβείς επιπτώσεις στον εγκέφαλο, όπως για παράδειγμα κατά πόσο σχετίζεται με την εμφάνιση νευροεκφυλιστικών παθήσεων όπως η νόσο του Πάρκινσον και η Σκλήρυνση κατά Πλάκας.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ποια είναι τα οφέλη των squats

Πόσο χρόνο χρειάζεστε για να χτίσετε μύες

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Μυστικά για να βελτιώσετε εύκολα τη φυσική σας κατάσταση - Τρέξιμο με διαλείμματα

Αν αποφασίσατε να ξεκινήσετε τρέξιμο για να βελτιώσετε τη φυσική σας κατάσταση, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι θα δείτε άμεσα αποτελέσματα, αρκεί να ακολουθήσετε τις πολύτιμες συμβουλές που δίνουν οι ειδικοί και θα σας βοηθήσουν να τα καταφέρετε

Ο ιδανικός τρόπος προθέρμανσης για να μην τραυματίζονται οι μυς

Η προθέρμανση (warm up) είναι μια ευρέως αποδεκτή πρακτική η οποία προηγείται οποιασδήποτε μορφής άσκησης - γυμναστικής και θεωρείται απαραίτητη για την επίτευξη βέλτιστης απόδοσης και μείωσης του κίνδυνου τραυματισμού.

Ποιά τα οφέλη στην υγεια της γρήγορης δίαιτας του μοναχού

Οι γιατροί συμβουλεύουν τους ανθρώπους να στοχεύουν σε ένα μέτριο βάρος, επειδή η παχυσαρκία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για μεταβολικές ασθένειες, όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, οι οποίες είναι καταστάσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Πώς η γυμναστική θα αποδώσει περισσότερους καρπούς

Αν είστε από εκείνους που ξεκινούν γυμναστήριο και σε λιγότερο από ένα μήνα έχουν εγκαταλείψει την προσπάθεια επειδή βλέπουν ότι δε μπορούν να πετύχουν τους στόχους της προπόνησης, μην απογοητεύεστε - Υπάρχει τρόπος να τα καταφέρετε και, μάλιστα, εξαρτάται απόλυτα από εσάς!

Ο ρόλος των επιπέδων γλυκόζης στην σκελετική αποκατάσταση

Ερευνητές από το Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο του Τόκιο έδειξαν ότι τα δορυφορικά κύτταρα των σκελετικών μυών, που είναι βασικοί παράγοντες στην επιδιόρθωση των μυών, πολλαπλασιάζονται καλύτερα σε περιβάλλον χαμηλής γλυκόζης.