Απαντήσεις σε 5 πιο συνηθισμένους προβληματισμούς της δίαιτας

Απαντήσεις σε  5 πιο συνηθισμένους προβληματισμούς της δίαιτας δίνει στο www.Life2day.gr Γεωργία Καπώλη, MSc–Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος-Επιστημονική Διευθύντρια ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέα Κορινθίας-Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας .

1. Ξυπνάω πάντα στο παρά πέντε και δεν προλαβαίνω να φάω πρωινό: Να θυμάστε πάντα ότι «η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται»! Η αλήθεια είναι ότι η διαδικασία του πρωινού δεν χρειάζεται παραπάνω από 10 λεπτά. Αν πάλι δεν πείθεστε και φεύγετε τρέχοντας από το σπίτι φροντίστε μέσα στην τσάντα σας να έχετε τα εξής: μπάρες δημητριακών, κράκερ/φρυγανιές  σίκαλης, κριτσίνια, μπισκότα πολυδημητριακών, ρυζογκοφρέτες, ανάλατους ξηρούς καρπούς, τα οποία θα συνδυάζετε με χυμό ή γάλα χαμηλό σε λιπαρά. Αν πάλι δεν έχετε τίποτα από όλα αυτά προτιμάτε ένα τοστ (ψωμί σίκαλης, ημίπαχο τυρί, βραστή γαλοπούλα) ή το παραδοσιακό και αλησμόνητο κουλούρι θεσσαλονίκης.

2. Δεν έχω χρόνο να φάω, είμαι πολύ αγχωμένη, δεν πεινάω και μένω πολλές ώρες νηστική: καλό είναι να θυμάστε ότι ο οργανισμός σας για να λειτουργήσει και να έχετε την καλύτερη απόδοση στη δουλειά σας χρειάζεται συνεχή εφοδιασμό με καύσιμα, που στην δική σας περίπτωση εξασφαλίζονται από το να ακολουθείτε μικρά & συχνά γεύματα (το αργότερο ανά 3 ώρες πρέπει να τρώμε). Η συχνότητα των γευμάτων συμβάλλει στην:

• Πρόσληψη όλων των αναγκαίων θρεπτικών συστατικών σε σταθερά χρονικά διαστήματα.
• Συνεχή ενεργοποίηση του μεταβολισμού
• Μειωμένη αποθήκευση λίπους.
• Ρύθμιση και στον έλεγχο του αισθήματος πείνας και κορεσμού.

Αν ωστόσο γνωρίζετε όλα τα παραπάνω αλλά δεν ξέρετε τι να φάτε, προκειμένου να μην επιβαρυνθείτε με επιπλέον κιλά, φροντίστε να έχετε όπου και αν βρίσκεστε τα ακόλουθα τρόφιμα, όπου διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αλλοιώνονται:

• Ανάλατοι ξηροί καρποί.
• Αποξηραμένα φρούτα.
• Κράκερ/κριτσίνια/παξιμάδια σίκαλης ή ολικής αλέσεως
• Μπάρες/μπισκότα δημητριακών

Επίσης, αν στο χώρο που βρίσκεστε υπάρχει διαθέσιμο ψυγείο εφοδιάστε το στην αρχή της εβδομάδας με τα ακόλουθα:

• Γάλα/γιαούρτι/τυρί χαμηλό σε λιπαρά
• Βραστή γαλοπούλα με ελαιόλαδο
• Χυμό

Έτσι, κάθε μέρα μπορείτε να έχετε ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ!

3.Γυρνάω αργά στο σπίτι και δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω: Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολη υπόθεση: Μαγειρέψτε 1-2 φορές την εβδομάδα (κατά προτίμηση το σαββατοκύριακο) και καταναλώστε μέσα στην εβδομάδα 2 φορές το ίδιο φαγητό. Μόλις ετοιμάσετε το φαγητό ταξινομήστε το σε τάπερ, όπου θα τα φυλάξετε στο ψυγείο και κάθε μέρα θα καταναλώνετε από ένα.

4.  Δεν έχω χρόνο να πάω στο σούπερ μάρκετ και το ψυγείο μου είναι άδειο: Καμία διατροφή δεν μπορεί να είναι ισορροπημένη αν δεν έχουμε τα κατάλληλα εφόδια! Δεν χρειάζεστε παραπάνω από μία ώρα την εβδομάδα να πάτε στο σούπερ μάρκετ και να κάνετε τις απαραίτητες προμήθειες για όλη την εβδομάδα. Δώστε έμφαση στο να πηγαίνετε σουπερ μάρκετ το σαββατοκύριακο, όπου έχετε περισσότερο χρόνο. Προκειμένου να μην υποκύπτετε στις γευστικές θερμιδογόνες λιχουδιές είναι απαραίτητο να έχετε κάνει μία λίστα με τα σημαντικά τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν από την κουζίνα σας: γάλα, γιαούρτι, φρούτα, χυμοί, λαχανικά, ζυμαρικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ανάλατοι ξηροί καρποί, φρυγανιές, παξιμάδια, κράκερ, μέλι, τυρί χαμηλό σε λιπαρά, ελιές, όσπρια, πατάτες, κοτόπουλο, αυγά, τόνος σε λάδι ή νερό. Όλα τα παραπάνω είναι τα βασικά τρόφιμα που αν έχετε πάντα στο σπίτι σας θα σας βοηθήσουν στο να αποφύγετε την επιλογή του  delivery ή να τσιμπολογήσετε κάποιο λιπαρό ή πολύ γλυκό σνακ. 

5. Δεν μπορώ να τρώω κυρίως γεύμα το μεσημέρι, γιατί μειώνεται η απόδοσή μου στη δουλειά, δεν το απολαμβάνω και μετά πεινάω περισσότερο: όταν το μεσημεριανό σας γεύμα χαρακτηρίζεται από υψηλό περιεχόμενο σε θρεπτικά συστατικά, είναι σε μικρή ποσότητα, δεν περιέχει πολλά λιπαρά, θερμίδες και αλάτι και δεν το τρώτε γρήγορα, τότε αυξάνει την πνευματική σας απόδοση. Επίσης, η πρόσληψη μεσημεριανού γεύματος είναι απαραίτητη διότι σε αυτό το χρονικό διάστημα τα περισσότερα αποθέματα ενέργειας έχουν εξαντληθεί και αν δεν τα αναπληρώσετε θα καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα φαγητού στο βραδινό.

Ποια είναι τα οφέλη των squats

Πόσο χρόνο χρειάζεστε για να χτίσετε μύες