Ενδιαφέροντα

Τι δεν πρέπει να απουσιάζει από τη διατροφή σας

Τι δεν πρέπει να απουσιάζει από τη διατροφή σας

Οι επιλογές που κάνεις στη διατροφή σου είναι πολύ σημαντικές για την υγεία σου αλλά και για την πρόληψη κάποιων ασθενειών. Απαραίτητα η διατροφή σου πρέπει να καλύπτεται από ένα μεγάλο μέρος των δομικών θρεπτικών συστατικών, που είναι οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάς ή να παραλείπεις στοιχεία όπως οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και οι αντιοξειδωτικές ουσίες που έχουν ένα εξίσου σημαντικό ρόλο για τον οργανισμό σου.

Τι δεν πρέπει να απουσιάζει από τη διατροφή σου;:

  1. Όσπρια

Τα όσπρια είναι μια εξαιρετική τροφή που συνδυάζει τους υδατάνθρακες με τις πρωτεΐνες. Ας μην ξεχνάμε πως έχουν χαρακτηριστεί ως «το κρέας του φτωχού». Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, γι’ αυτό χορταίνουν γρήγορα, χωνεύονται αργά και διατηρούν το σάκχαρο του αίματος σταθερό.

  1. Μανιτάρια

Τα μανιτάρια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και αποτελούνται από υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες που περιέχουν τα μανιτάρια είναι υψηλής ποιότητας και το γεγονός αυτό τα καθιστά μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης σχεδόν ισάξια της ζωικής, ειδικά για χορτοφάγους. Επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και ασβέστιο. Να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια που αναπτύσσονται ελεύθερα στη φύση έχουν και βιταμίνη D.

  1. Κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια περιέχουν μια ουσία την κερκετίνη, η οποία είναι μια ουσία με ιδιαίτερα ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Η κερκετίνη είναι μια ισχυρά αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική ουσία. Βοηθά στην πρόληψη για ανάπτυξη φλεγμονής που σχετίζεται με παθήσεις όπως αλλεργίες, αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, καρδιακές παθήσεις, εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και διάφορες μορφές καρκίνου π.χ. καρκίνος του παχέος εντέρου.

  1. Σπόροι

Γενικότερα, όλοι οι σπόροι τείνουν να έχουν υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και ιχνοστοιχείων. Συγκεκριμένα, οι λιναρόσποροι, τα σπόρια chia και οι σπόροι κάνναβης είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το σουσάμι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και οι κολοκυθόσποροι σε ασβέστιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Επίσης, ο λιναρόσπορος και το σουσάμι περιέχουν λιγνάνες, οι οποίες συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο για ορισμένους καρκίνους.

  1. Πράσινα Φυλλώδη Λαχανικά

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά εκτός από υδατάνθρακα και ένα μικρό ποσοστό πρωτεΐνης που περιέχουν, θα σου δώσουν σημαντικές δόσεις ασβεστίου, φολικού οξέος, βιταμινών με πρωταγωνιστή τη βιταμίνη Κ και μια σειρά αντιοξειδωτικών ουσιών. Αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο στη διατροφή των χορτοφάγων.

  1. Μούρα

Γενικότερα, η κατηγορία των μούρων που περιλαμβάνει τις φράουλες, τα βατόμουρα, τα μούσκουλα κ.ά. λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών που περιέχουν παίρνουν και το έντονο και λαμπερό χρώμα τους. Τα αντιοξειδωτικά συνδέονται με την πρόληψη διάφορων παθολογικών καταστάσεων, όπως τον καρκίνο, μείωση της αρτηριακής πίεσης, καλύτερη λειτουργία της καρδιάς, βέλτιστη λειτουργικότητας του εγκεφάλου κ.α.

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Αμερικανική επίθεση με μη επανδρωμένο αεροσκάφος σκότωσε δύο μαχητές του ISIS

Στις φλόγες για 9η μέρα η Εύβοια

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Φιλάνθρωπο ζευγάρι στην Καλιφόρνια βοηθά άγνωστους γονείς με απίστευτο τρόπο εν μέσω πανδημίας

 Η Κρύσταλ είπε: «Ελπίζουμε απλώς ότι κάποιος που είδε το βίντεο να εμπνεύστηκε να κάνει κάτι καλό για τον γείτονά του ή για έναν συνάδελφό του, έτσι ώστε ελπίζουμε να έχουμε όλοι μια καλύτερη μέρα.

Η πανδημία έφερε αύξηση του ενδιαφέροντος για τις σχολές δημόσιας υγείας, ειδικά της επιδημιολογίας.

Ο Collin Catalfamo είναι μεταπτυχιακός φοιτητής δευτέρου έτους, έχοντας διδακτορικό στην επιδημιολογία. Είπε ότι το σχολείο κατά τη διάρκεια μιας παγκόσμιας πανδημίας του έδωσε ανεκτίμητη εμπειρία στον πραγματικό κόσμο.

Η κρίση του νερού κατά μήκος των συνόρων Καλιφόρνια-Όρεγκον πήγε από τρομερή σε καταστροφική αυτή την εβδομάδα

Ο υπουργός Εσωτερικών των ΗΠΑ Ντεμπ Χάλαντ και ο υπουργός Γεωργίας Τομ Βίλακ είπε στους δημοσιογράφους στις 13 Μαΐου 2021 ότι οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι πυρκαγιάς τους προειδοποίησαν να προετοιμαστούν για μια εξαιρετικά ενεργή χρονιά.

Ο Πρωθυπουργός της Ινδίας κοντά στους πληττόμενους της πανδημίας covid με ομιλία του στην τηλεόραση

Η κυβέρνηση βασίζεται σε μια τεράστια προσπάθεια εμβολιασμού, αλλά έχει μείνει πίσω στον στόχο της να δώσει εμβόλια σε 300 εκατομμύρια ανθρώπους μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Η Ινδία, ο μεγαλύτερος παραγωγός εμβολίων στον κόσμο, έχει εμβολιάσει πλήρως πάνω από 38,2 εκατομμύρια ανθρώπους, εν μέσω ελλείψεων και δυσλειτουργιών στο σύστημα ηλεκτρονικής εγγραφής.

Η προπαγάνδα κατά των εμβολίων ξεκίνησε από σχέδιο σύλληψης του Οσάμα Μπιν Λάντεν στο Πακιστάν το 2011.

Συνολικά, τα ευρήματα της μελέτης δείχνουν ότι οι εκστρατείες κατά των εμβολίων που διαδίδουν παραπληροφόρηση θα μπορούσαν να αυξήσουν την πιθανότητα δυσπιστίας στην ιατρική και να προωθήσουν τον σκεπτικισμό. Αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε μειωμένη αποδοχή της ανοσοποίησης και αύξηση των ασθενειών

Η μείωση του πληθυσμού της Καλιφόρνιας είναι σε μεγάλο βαθμό συνάρτηση της πανδημίας

"Η προσθήκη των θανάτων που σχετίζονται με την Covid-19 του 2020, σε συνδυασμό με τους περιορισμούς της μετανάστευσης κατά το παρελθόν έτος, οδήγησαν στην αλλαγή του πληθυσμού σε ετήσια απώλεια."

Η Nancy Messonnier των CDC, η οποία προειδοποίησε ότι ο κορωνοϊός θα προκαλούσε «σοβαρή» διαταραχή, παραιτείται

Στην περίφημη ενημέρωση της 25ης Φεβρουαρίου 2020, η Μεσονιέρ είχε πει ότι οι Αμερικανοί θα πρέπει να αρχίσουν να προετοιμάζονται για πιθανή πανδημία, ενώ άλλοι αξιωματούχοι συνέχισαν να δηλώνουν ότι η άμεση απειλή για το κοινό παρέμενε χαμηλή.