Οι καλοκαιρινές διακοπές τελείωσαν και μας άφησαν ως ‘’ενθύμιο’’μερικά κιλάκια . Δεν πειράζει όμως γιατί στις διακοπές πρέπει να
χαλαρώνουμε και να απολαμβάνουμε χωρίς στερήσεις .
Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr Γεωργία Καπώλη, MSc-Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Επιστημονικός συνεργάτης Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ -ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.
Τα κιλάκια μπορούν να φύγουν γρήγορα από πάνω μας με την σωστή διατροφή αλλά ‘’δεν θα πρέπει να αφήσουμε να μας καταλάβει ο πανικός
για αποτοξίνωση και μονοφαγία, προκειμένου να επιτύχουμε γρήγορη απώλεια βάρουςΑντίθετα, θα πρέπει να διατηρήσουμε τη ψυχραιμία μας, να
θέσουμε ρεαλιστικούς στόχους’’ τονίζει η διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη.
’Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι οι δίαιτες που υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα σε σύντομο χρονικό διάστημα στηρίζονται κυρίως
στην απώλεια υγρών και όχι λίπους, γι’ αυτό δεν έχουν μόνιμο αποτέλεσμα και πολλές φορές να είναι επικίνδυνες για την υγεία.
Έτσι, ο στόχος μας δεν θα πρέπει να ξεπερνά την μείωση του 1 κιλού την εβδομάδα’’ υπογραμμίζει η διατροφολόγος.
Η δίαιτα:
1η Μέρα
Πρωινό: 1 Ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & Τυρί με
χαμηλά λιπαρά & γαλοπούλα με ελαιόλαδο
Καφές
Δεκατιανό: 1 Γιαούρτι 2% & 10 ρόγες σταφύλι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Μπιφτέκια & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι & 4 ελιές
& & 1 ποτήρι πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Απογευματινό: 4 σύκα & 5 αμύγδαλα
Βραδινό: Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι & 1 τοστ με πολύσπορο ψωμί, Τυρί
κίτρινο με χαμηλά λιπαρά & γαλοπούλα με ελαιόλαδο
2η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά &
3 καρύδια, Καφές
Δεκατιανό: 2 φέτες πεπόνι
Μεσημεριανό: Φασολάκια & 1 μερίδα Τυρί φέτα & 4 ελιές, & 1 ποτήρι
πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% & 1κ.γ.ηλιόσποροι & 1 φλιτζάνι Ρόφημα
κρόκου κοζάνης
Βραδινό: 1 αυγό βραστό & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι & 1 μερίδα Τυρί φέτα
3η Μέρα
Πρωινό: 1 Αυγό «ποσέ» & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 1 ποτήρι χυμό
Καφές
Δεκατιανό: 1 φρυγανιά & 1 κομμάτι τυρί φέτα & 1 ποτήρι πράσινο Τσάι με
διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Ψάρι ψητό & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι & 5 ελιές
& 1 μερίδα καστανό ρύζι
Απογευματινό: 3 μπισκότα πολυδημητριακών & 1 φλιτζάνι Ρόφημα κρόκου κοζάνης
Βραδινό: Φρουτοσαλάτα (10 ρόγες σταφύλι, 2 σύκα, 1 φέτα πεπόνι, 1
γιαούρτι, κανέλα, 2κ.σ.τριμμένο καρύδι)
4η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά
3 καρύδια & Καφές
Δεκατιανό: 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα
σε κατεχίνες & 1 χούφτα ανάλατοι ξηροί καρποί με σταφίδες
Μεσημεριανό: 1 μερίδα φακές & 1 κομμάτι τυρί φέτα & 4 ελιές
Απογευματινό: 1 μήλο & 1 αχλάδι
Βραδινό: Τόνος σε λάδι ή νερό & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
5η Μέρα
Πρωινό: 1 τοστ με 2 φέτες ψωμί πολύσπορο, τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών
& γαλοπούλα με ελαιόλαδο & 1 ποτήρι χυμό & Καφές
Δεκατιανό: 1 φέτα πεπόνι & 2 σύκα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα Κοτόπουλο ψητό & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι & 5 ελιές
Απογευματινό: 3 μπισκότα πολυδημητριακών & 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο
Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Βραδινό: Ντάκος κρητικός (Ντομάτα, κρίθινο παξιμάδι, 4 ελιές, τυρί φέτα)
6η Μέρα
Πρωινό: 1 γιαούρτι & 1 μπανάνα & 3κ.γ.ηλιόσπορους & Καφές
Δεκατιανό: 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι/φλιτζάνι
πράσινο Τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Μεσημεριανό: Μακαρόνια ολικής αλέσεως & 4κ.σ.σάλτσα ντομάτας & 2κ.σ.
τυρί τριμμένο & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
Απογευματινό: 1 γιαούρτι 2% & 10 ρόγες σταφύλι
Βραδινό: 1 αυγό βραστό & 1 μερίδα τυρί & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
7η Μέρα
Πρωινό: 1φλ. δημητριακών ολικής αλέσεως & 1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά & 1 μπανάνα
Καφές
Δεκατιανό: Ζελέ χωρίς ζάχαρη με φρέσκα φρούτα εποχής π.χ.σταφύλι)
Μεσημεριανό: Μπριζόλα άπαχη ή συκώτι ψητό & Σαλάτα εποχής με λίγο λάδι
5 ελιές
Απογευματινό: 20 ανάλατα αμύγδαλα & 1 ποτήρι/φλιτζάνι πράσινο Τσάι με
διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες
Βραδινό: 1φλ. Καστανό ρύζι & 1 γιαούρτι.
Η διατροφή για να απαλλαχθούμε από τα περιττά κιλά των διακοπών και πάνω από όλα να εφαρμόσουμε μία διατροφή, χαρακτηρίζεται από το
τρίπτυχο «ποικιλία – μέτρο – ισορροπία», δηλαδή καταναλώνουμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες στη σωστή ποσότητα και συχνότητα.
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που απαγορεύονται, ούτε τρόφιμα που πρέπει να υπερκαταναλώνονται.
Όλα τα τρόφιμα συνεισφέρουν στην κάλυψη των θρεπτικών απαιτήσεων, αρκεί να καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες και στη σωστή συχνότητα.
Έτσι προκειμένου να χάσουμε τα κιλά του καλοκαιριού χωρίς να θέσουμε σε κίνδυνο τον οργανισμό μας καλό θα ήταν καθημερινά να εφαρμόζουμε τα εξής:
- Μικρά & συχνά Γεύματα.
- Καθημερινή λήψη πρωινού.
- Κατανάλωση τροφίμων από όλες τις ομάδες (κρέας, φρούτα, λαχανικά,γαλακτοκομικά, δημητριακά, ελαιόλαδο).
- Όχι κατανάλωση φαγητού αργά το βράδυ.
- Αποφυγή τηγανιτών και πολύ λιπαρών τροφίμων (κέικ, πάστες, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, ντρέσινγκ), βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Περιορισμένη κατανάλωση ζάχαρης, αλατιού, αλκοόλ.
- Κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες (ψωμί πολύσπορο, ζυμαρικά/δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό/αναποφλοίωτο ρύζι, όσπρια,φρούτα, λαχανικά).
Επιπρόσθετα, κύριο μέλημά μας πρέπει να αποτελεί και η ενυδάτωση, εφόσον οι υψηλές θερμοκρασίες και η συνεχής έκθεση στον ήλιο το καλοκαίρι ήταν αίτια αφυδάτωσης του οργανισμού μας. Εκτός από την κατανάλωση νερού – που πρέπει να αποτελεί την πρώτη μας επιλογή – η ενυδάτωση του οργανισμού μας μπορεί να επιτευχθεί και μέσω της κατανάλωσης διαφόρων ποτών ή ροφημάτων όπως: χυμοί, γάλα, τσάι, καφές, σόδα, αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, σούπες, αφεψήματα, αλλά και μέσα από αρκετές τροφές, όπως είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Καθημερινά συνίσταται η πρόσληψη τουλάχιστον 8-10 ποτήρια υγρών.
Τέλος, στην προσπάθειά μας να χάσουμε τα περιττά κιλά το καλοκαιριού δε θα πρέπει να ξεχνάμε τη σημασία της φυσικής δραστηριότητας.
Συγκεκριμένα, συστήνεται φυσική δραστηριότητα τουλάχιστον 30 λεπτά καθημερινά.
