Αρχική Blog Σελίδα 10302

Πώς να απαλλαγούμε από τα νεανικά μας λάθη

Σοφία Καπώλα
-
0
Πώς να απαλλαγούμε από τα νεανικά μας λάθη

 

Η ομορφιά είναι γένους θηλυκού, από πολύ μικρές μαθαίνουμε από τις μαμάδες μας να περιποιούμαστε το πρόσωπο και το σώμα μας. Ορισμένα από τα λάθη που κάναμε ωστόσο σε νεαρή ηλικία και δεν φαίνονταν βγαίνουν στην… επιφάνεια με το πέρασμα των χρόνων. Μήπως ήρθε η ώρα να τα εντοπίσουμε και να τα βγάλουμε επιτέλους από τη ζωή μας;

1) Ενημερωθείτε από έναν ειδικό για τον τύπο του δέρματος που έχετε, προκειμένου να επιλέξετε την κατάλληλη ενυδατική κρέμα. Συνήθως οι περισσότερες από εμάς ξεκινάμε λάθος, καθώς βάζουμε στο πρόσωπο μας ότι κρέμα βρούμε μπροστά μας. Μπορεί στα 20 να μην είναι ορατές οι αρνητικές συνέπειες, όμως από τα 30 και μετά οι ζημιές μπορεί να είναι ανεπανόρθωτες.

2) Σταματήστε να θεωρείται το σαπούνι ως το μοναδικό μέσο για τον καθαρισμό του προσώπου σας. Η συχνή χρήση του προκαλεί συνήθως ατονία και ξηρότητα.

 3) Αρχίστε να ασχολείστε σοβαρά και με το λαιμό σας που αποκαλύπτει και την ηλικία. Μετά το πρόσωπο απλώστε την ενυδατική κρέμα και στο λαιμό. Μπορεί στα νιάτα σας να μην το κάνατε, αλλά όσο μεγαλώνουμε είναι απαραίτητο.

 4) Ξεκινήστε να κοιμάστε ανάσκελα για να αποφύγετε τις ρυτίδες.

Πέντε ιδανικές χώρες για μετανάστευση

Σοφία Καπώλα
-
0
Πέντε ιδανικές χώρες για μετανάστευση

 

Πέντε  ιδανικές χώρες  για μετανάστευση σας παρουσιάζουμε με στοιχεία που πρέπει να γνωρίσετε πριν αναχωρήσετε για τη νέα σας ζωή.

Καναδάς: «ήρεμη δύναμη»

Μπορεί να βρίσκεται στη σκιά του θορυβώδους γείτονά του, όμως ο Καναδάς είναι «ήρεμη δύναμη». Από τότε που αποσχίστηκε από τη Μεγάλη Βρετανία, ο Καναδάς επέλεξε τον δρόμο της ευημερίας βασιζόμενος στις πλούσιες φυσικές του πηγές και τη δημοσιονομική ισορροπία . Έτσι σήμερα είναι από τα πιο πλούσια κράτη του κόσμου και ένας από τους πιο δημοφιλείς τόπους για να μεταναστεύσει κανείς.

Η μακρά ειρηνική παράδοση της χώρας σε συνδυασμό με την οικονομική ευημερία επέτρεψαν στον Καναδά να αναπτύξει ένα από τα ισχυρότερα συστήματα κοινωνικής πολιτικής στον κόσμο. Λόγω της πολιτικής σταθερότητας της χώρας και των οικονομικών της πλεονεκτημάτων (υπηρεσίες, κατασκευή αγαθών), ο Καναδάς αποτελεί ελκυστικό προορισμό για μετανάστευση.

Επιπλέον, η κουλτούρα συμβίωσης των δύο κοινοτήτων της χώρας (αγγλόφωνη, γαλλόφωνη), προσφέρει ένα πολυπολιτισμικό περιβάλλον ανοιχτό στη διαφορετικότητα.

 

Γερμανία: Η «σιδηρά κυρία»

Aποτελεί τη μεγαλύτερη οικονομία της ευρωζώνης και μια από τις πιο ισχυρές βιομηχανικές δυνάμεις του κόσμου. Η δημοσιονομική πειθαρχία (που εξασφαλίζεται και συνταγματικά) σε συνδυασμό με τις πιέσεις στους μισθούς τα τελευταία χρόνια, έκαναν τη χώρα σε μια περίοδο συστημικής κρίσης να απολαμβάνει αξιοζήλευτους ρυθμούς ανάπτυξης.

Το 2005, η Γερμανία αναθεώρησε το νομικό πλαίσιο για τη μετανάστευση με στόχο να ενθαρρύνει τους εργάτες με υψηλά προσόντα να εγκατασταθούν στο έδαφός της. Η ζήτηση είναι υψηλή για επιστήμονες από τον χώρο των θετικών επιστημών (φυσικοί, χημικοί, βιολόγοι), μηχανικοί, ακαδημαϊκοί και επιστημονικό προσωπικό. Αν είστε ανειδίκευτοι εργάτες ή εργάτες χαμηλών δεξιοτήτων θα δυσκολευτείτε. Φυσικά για τους Έλληνες, όπως και για όλους τους Ευρωπαίους πολίτες οι περιορισμοί στην ελεύθερη μετακίνηση και εγκατάσταση είναι ελάχιστοι λόγω της Συνθήκης του Σένγκεν.

Αυστραλία: «All time classic» μεταναστευτικός προορισμός

Η Αυστραλία, όπως και ο Καναδάς προσφέρει μια πολύ εξωστρεφή οικονομία σε συνδυασμό με ένα ισχυρό πλέγμα κοινωνικών παροχών. Οι οικονομικοί και κοινωνικοί της δείκτες την εντάσσουν στις πλέον ανεπτυγμένες οικονομίες του κόσμου. Η χώρα, πρώην βρετανική αποικία, παραμένει μέρος της Βρετανικής Κοινοπολιτείας διατηρώντας τους ιστορικούς, πολιτιστικούς και οικονομικούς της δεσμούς της με το Ηνωμένο Βασίλειο.

Η χώρα προσφέρει προγράμματα μετανάστευσης, ενώ πριν μερικές ημέρες είχε διοργανωθεί διημερίδα στην Αθήνα από την πρεσβεία της Αυστραλίας, λόγω του υψηλού ελληνικού ενδιαφέροντος για εργασία στη χώρα.

Ηνωμένες Πολιτείες: Το (άπιαστο) όνειρο

Αν μια λέξη είναι συνώνυμη με την ταυτότητα μια χώρας, τότε στην περίπτωση των Ηνωμένων Πολιτειών η λέξη «μετανάστευση» αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της αμερικανικής ταυτότητας. Χώρα δημιουργημένη εξ ολοκλήρου από μετανάστες, οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν μακρά παράδοση στην ανεκτικότητα ενώ η ιδέα του «αμερικανικού ονείρου» εξέθρεψε γενεές γενεών μεταναστών που αναζήτησαν την οικονομική ευημερία σε μια χώρα που θεωρείται ότι μπορεί να προσφέρει ευκαιρίες σε όλους.

Το διαβατήριο των Ηνωμένων Πολιτειών είναι το πιο περιζήτητο διαβατήριο στον κόσμο με αποτέλεσμα, η απόκτηση της αμερικανικής ιθαγένειας να είναι ένα σταυρόλεξο για δυνατούς λύτες.

Αν έχετε συγγενή πρώτου βαθμού που είναι νομίμως εγκατεστημένος ή πολίτης των ΗΠΑ, τότε τα πράγματα είναι πολύ εύκολα και ο χρόνος απόκτησης της πράσινης κάρτας και της ιθαγένειας σχετικά σύντομος.

Στην περίπτωση που αναζητάτε την τύχη σας μόνη λύση είναι να εγγυηθεί για σας ο εργοδότης, ο οποίος πρέπει να αποδείξει ότι δεν βρήκε κανέναν Αμερικάνο κατάλληλο για την δουλειά που θα κάνετε ώστε να δικαιολογήσει τις ιδιαίτερες δεξιότητές σας.

Ακόμα ένας τρόπος, είναι να επενδύσετε στην Αμερική τουλάχιστον 500.000 δολάρια ή να συμμετάσχετε στην ετήσια κλήρωση για πράσινη κάρτα, ωστόσο οι πιθανότητες είναι εξαιρετικά χαμηλές (1 στις 60).

Νορβηγία: Το βασίλειο του Βορρά

Το βορειότερο βασίλειο της Ευρώπης, είναι διάσημο για τα βουνά του, τα περίφημα φιόρδ αλλά και για το υψηλό επίπεδο διαβίωσης των κατοίκων του, λόγω της ανακάλυψης πετρελαίου τη δεκαετία του 1960. Η χώρα υπήρξε ιδρυτικό μέλος του ΝΑΤΟ και της ΕΖΕΣ ενώ δύο φορές η χώρα απέρριψε την ένταξη στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Σαν πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, οι Έλληνες δεν χρειάζονται βίζα για εγκατάσταση και εργασία στη Νορβηγία, καθώς μπορούν με μια απλή εγγραφή να εγκατασταθούν για διάστημα τριών μηνών στη χώρα και να αναζητήσουν εργασία.

Συμβουλές για ολόλευκα ρούχα

Σοφία Καπώλα
-
0
Συμβουλές για ολόλευκα ρούχα

 

Τα «ασπρόρουχα», όπως τα αποκαλούσαν οι παλιές νοικοκυρές θέλουν ιδιαίτερο και προσεκτικό πλύσιμο για να μην «γαριάσουν».

Προσεκτικό όμως θα πρέπει να είναι και το άπλωμα τους, αν θέλουμε να παραμείνουν τόσο λευκά όσο τα αγοράσαμε. Όταν λοιπόν απλώνουμε λευκά πουκάμισα και μπλούζες στη λιακάδα για να στεγνώσουν, πρέπει να γυρίζουμε το μέσα έξω για να μην κιτρινίσουν.

Ακόμη, δεν πρέπει να κάνουμε το λάθος να στεγνώνουμε λευκά ρούχα πάνω στα καλοριφέρ γιατί με τη θερμότητα θα κιτρινίσουν σίγουρα.

Η δίαιτα των Twenties

Σοφία Καπώλα
-
0
Η δίαιτα των Twenties

Μία απο τις πιο έντονες περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας είναι η δεκαετία των 20 . Η καλή διατροφή είναι πάντα σημαντική αλλά την περίοδο αυτή είναι απαραίτητη! Οι απαιτήσεις υψηλές σε όλους τους τομείς: στις σπουδές απαιτείται μέγιστη πνευματική διαύγεια και αποδόσεις που συνοδεύονται από αμέτρητες ώρες μελέτης και αλλεπάλληλα ξενύχτια, στη δουλειά πολλές ώρες προσωπικής εργασίας που καταλήγουν σε πνευματική και σωματική κόπωση, ενώ στην προσωπική ζωή είναι μεγάλες οι απαιτήσεις και οι προσδοκίες κοινωνικότητας που χαρακτηρίζονται από πολλές εξόδους, συναντήσεις και πάρτι.

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Ελίνα Ασημακοπούλου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc.Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Καλύβια Αττικής-Γραμματέας Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.Δ.Ε.)

Βασικός στόχος και σκοπός της περιόδου αυτής είναι η διατήρηση των επιπέδων ενέργειας σε υψηλά επίπεδα. Η σωστή διατροφή είναι ο ιδανικότερος τρόπος για να επιτευχθεί αυτό.

Απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία:

Σίδηρος: Ο σίδηρος είναι βασικό στοιχείο της αιμοσφαιρίνης, πρωτεΐνης που μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς και τα όργανα του σώματος. Ανεπαρκής ποσότητα σιδήρου στο αίμα που μπορεί να οφείλεται σε απώλεια αίματος (έμμηνος ρύση), χαμηλά επίπεδα σιδήρου στη διατροφή, εγκυμοσύνη ή σε κάποιο παθολογικό παράγοντα είναι ο κυριότερος παράγοντας εμφάνισης κόπωσης και εξάντλησης. Περίπου το 20% των γυναικών παρουσιάζουν έλλειψη σιδήρου. Είναι σημαντικό η διατροφή να καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες σε σίδηρο (18mg) έτσι ώστε να προληφθεί ή να αντιμετωπιστεί η χαμηλή περιεκτικότητα σιδήρου στο αίμα. Βασικές πηγές είναι το κόκκινο κρέας, το αυγό, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μπρόκολο, σπανάκι) και τα όσπρια (φακές, φασόλια)

Ω-3 λιπαρά οξέα: Τα ω-3 λιπαρά οξέα προάγουν τη γενική ευεξία του οργανισμού. Βοηθούν στη διατήρηση υγιούς και λαμπερού δέρματος, μαλλιών και νυχιών, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, βελτιώνουν τη διάθεση ενώ έχουν αποδεδειγμένη ευεργετική δράση στην εγκυμοσύνη. Τρόφιμα πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα είναι τα λιπαρά ψάρια (σολομός), ο λιναρόσπορος και τα καρύδια.

Σύνθετοι Υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες αποτελούν βασική πηγή ενέργειας για το σώμα. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες προσφέρουν ενέργεια σταθερής και βραδύτερης αποδέσμευσης σε σχέση με τους απλούς υδατάνθρακες. Βασικές πηγές είναι τo ψωμί, τα δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως, το ακατέργαστο ρύζι, τα φρούτα, τα όσπρια.

Μικρές Συμβουλές:

Ποικιλία στη διατροφή. Η κατανάλωση πολλών διαφορετικών τροφών επιτρέπει την πρόσληψη ευρύτερης ποικιλίας θρεπτικών συστατικών προλαμβάνοντας, έτσι, βασικές ελλείψεις που μπορεί να εμφανιστούν από περιορισμένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών

  • Επιλογές γρήγορου και ‘υγιεινού’ φαγητού. Έρευνες δείχνουν πως μεγάλο ποσοστό γυναικών ηλικίας 20-25 καταφεύγει στη λύση των ταχυφαγείων λόγω έλλειψης χρόνου ή μη εξοικείωσης με τη μαγειρική. Το ιδανικό στην είναι η παρασκευή γευμάτων γρήγορων και απλών που δεν χρειάζονται πολύ χρόνο ή προσπάθεια. Στην εσχάτη λύση του  φαγητού απ’ έξω είναι προτιμότερο να γίνουν επιλογές φαγητών που δεν επιβαρύνουν τον οργανισμό, όπως ψητά, σαλάτες, μαγειρευτά.

  • Το ανθρώπινο σώμα αδυνατεί να αποθηκεύσει νερό και έτσι η ελλιπής πρόσληψη υγρών μπορεί άμεσα να προκαλέσει ξηροστομία, ξηροφθαλμία, πονοκεφάλους ή ακόμα και έλλειψη συγκέντρωσης. Είναι πολύ σημαντικό, λοιπόν, ο οργανισμός μας να ενυδατώνεται επαρκώς.

  • Συστηματική άσκηση. Άσκηση 30-40 λεπτών 3-4 φορές την εβδομάδα μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα ενέργειας και να βελτιώσει σε μεγάλο βαθμό τη διάθεση.

Δίαιτα

 

ΗΜΕΡΕΣ /

ΓΕΥΜΑΤΑ

 ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΡΙΤΗ ΤΕΤΑΡΤΗ ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΒΒΑΤΟ ΚΥΡΙΑΚΗ

 

ΠΡΩΙΝΟ

 1 φέτα ψωμί πολύσπορο

1κ.γ. μέλι ή μαρμελάδα & 1κ.γ. μαλακή μαργαρίνη

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

 4κ.σ.δημητριακά ολικής αλέσεως

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

 1 ρυζογκόφρετα

1κ.γ. μαρμελάδα με φρουκτόζη

& 1κ.γ. μαλακή μαργαρίνη

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως

1 ποτήρι χυμό

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

 

 1 κουλούρι θες/κης

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

 1 φέτα ψωμί πολύσπορο

1κ.γ. μέλι ή μαρμελάδα με φρουκτόζη & 1κ.γ. μαλακή μαργαρίνη

1 ποτήρι γάλα 1.5% λιπαρά

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

  1 φ. Ψωμί πολύσπορο

1κ.γ. ταχίνι με μέλι

1 ποτήρι γάλα

Καφές ελληνικός Ή στιγμιαίος

 

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ

 1 μικρή χούφτα λιναρόσπορο & 4 αποξ.δαμάσκηνα 1 μήλο & 1 πορτοκάλι 1 μπανάνα 1 μικρή χούφτα λιναρόσπορο & 4 αποξ.δαμάσκηνα 1 πορτοκάλι

 

 2 ακτινίδια

 

 1 πορτοκάλι & 1 μήλο

 

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

 Φασόλια μαυρομάτικα

Τυρί 1 μερίδα

2 Φρυγανιές με Ω3 λιπαρά

4 Ελιές

 

 1 μερίδα σολομός ψητός

Σαλάτα Μπρόκολο

4 ελιές

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

 

 

 1 μερίδα σπανακόρυζο με καστανό ρύζι

Τυρί 1 μερίδα

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

4 Ελιές

 

 

 1 μερίδα Μπιφτέκια από κιμά σόγιας

Σαλάτα λάχανο-καρότο

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

4 Ελιές

 

 1 μερίδα μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας & μανιτάρια &2κ.σ.τυρί τριμμένο

Σαλάτα επιλογής

 

 1 μερίδα σαρδέλες ψητές

4 ελιές

1 φέτα ψωμί πολύσπορο

1 μερίδα χόρτα

 

 1 μερίδα Μοσχάρι κοκκινιστό

1 μερίδα χόρτα

1 μερίδα πλιγούρι

 

ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

Πράσινο τσάι με διπλάσια περιεκτικότητα σε κατεχίνες

 

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

 1 μήλο

& 1 πορτοκάλι

 

 1 γιαούρτι

1κ.γ. κανέλα

& 3 καρύδια

 2 cream crackers σίκαλης & 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 γιαούρτι

1κ.γ. κανέλα

1 μήλο

 3 καρύδια &

& 4 αποξ.βερίκοκα

 1 γιαούρτι

1κ.γ. κανέλα

1 μήλο

 50γρ. σοκολάτα  με γλυκαντικό χωρίς ζάχαρη

ΜΕ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ

Αντιοξειδωτικό ρόφημα κρόκου κοζάνης

  

ΒΡΑΔΙΝΟ

 1 μερίδα ψητά μανιτάρια

Σαλάτα ρόκα

1 μερίδα τυρί

 1 Τοστ (2 φέτες ψωμί πολύσπορο, 1 μερίδα τυρί, γαλοπούλα με ελαιόλαδο)

1 μερίδα χόρτα

 Τόνος σε λάδι ή νερό

Σαλάτα ρόκα –καρότο-άνηθος

 

 2 μέτριες πατάτες βραστές

Βραστά καρότα & μπρόκολο

1 μερίδα τυρί

 1 Αυγό βραστό

Σαλάτα ρόκα – σπανάκι

1 μερίδα τυρί

4 ελιές

 1 Γιαούρτι 2%

3 καρύδια

2κ.σ.δημητριακά ολικής αλέσεως

 Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι

(1 μήλο, 1 πορτοκάλι, 2αποξ.δαμάσκηνα, 1 μπανάνα 1κ.σ.λιναρόσπορο,1κ.γ. μέλι, κανέλα)

Συνταγή της ημέρας: Σαρακοστιανά φοινίκια

Σοφία Καπώλα
-
0
Συνταγή της ημέρας: Σαρακοστιανά φοινίκια

 

Γρήγορο σιροπιαστό γλυκό για τις ημέρες της νηστείας.

Υλικά

1+ 3/4 φλ. ελαιόλαδο + σπορέλαιο ( μισό – μισό)
1 φλ. ζάχαρη
1 φλ. χυμός πορτοκάλι
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
2 κ.γ. baking powder
4 φλ. αλεύρι μαλακό
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
ξύσμα απο ένα λεμόνι
Για το σιρόπι
2 + 1/2 φλ. ζάχαρη
2 + 1/2 φλ. νερό
1 ξύλο κανέλα
5-6 γαρύφαλλα
1/2 λεμονόκουπα

Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το baking powder. Σε μπολ βάζουμε το λάδι και το σιμιγδάλι. Αφήνουμε να μουσκέψει καλά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ξύσμα και τη σόδα που έχουμε διαλύσει το χυμό. Ανακατεύουμε τα υλικά και τα ρίχνουμε στο αλεύρι, κρατώντας λίγο. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή. Δεν βάζουμε όλο το αλεύρι μαζί, ίσως να μη το πάρει όλο. Από την ώρα που θα μπει το αλεύρι δεν ζυμώνουμε πολύ. Πλάθουμε τα φοινίκια σε μέγεθος μπουκιάς, αριαδιάζουμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε για 25′ σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160C στον αέρα. Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι σε κατσαρόλα και από την ώρα που θα πάρει βράση δεν ανακατεύουμε ξανά. Βράζουμε για 5′-6′ σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως το σιρόπι. Βάζουμε κοντά κοντά τα καυτά φοινίκια και τα περιχύνουμε στο ταψί με το κρύο σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσουν και να ρουφήξουν.

μερίδες 60
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 25 λεπτά

Μάθε τι είναι η πολυφαρμακία και προφυλάξου

Σοφία Καπώλα
-
0
Μάθε τι είναι η πολυφαρμακία και προφυλάξου

Πολυφαρμακία είναι η ταυτόχρονη χρήση πολλών φαρμάκων στη θεραπεία μίας νόσου, υποδηλώνοντας αδιάκριτη, μη επιστημονική ή υπερβολική συνταγογράφηση.

Πρόκειται γι΄ένα προβλήματα που μποιρεί να προκύψει σ’ έναν ασθενή που παίρνει περισσότερα φάρμακα απ όσα πραγματικά χρειάζεται.

Οι ασθενείς που κινδυνεύουν περισσότερο από τη μάστιγα της πολυφαρμακίας είναι:

  • Οι ηλικιωμένοι

  • Με ψυχολογικά προβήματα

  • Τα παιδιά

  •  Οι ασθενείς που λαμβάνουν ταυτόχρονα 5 ή περισσότερα φάρμακα

  • Όσοι επισκέπτονται πολλούς γιατρούς και φαρμακοποιούς

  • Οι άνθρωποι με συνυπάρχουσες παθήσεις

  • Με προβλήματα όρασης και πνευματικής λειτουργίας.

Η υπερκατανάλωση φαρμάκων μπορεί να οδηγήσει σε αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα της συνταγής που έδωσε ο γιατρός και να  έχει  ανεπιθύμητες παρενέργειες ακόμα και δηλητηρίαση.

Πολλά συμπτώματα των ασθένων από τα οποία υποφέρουν,  δεν απαιτούν θεραπεία και συχνά η παύση λήψης φαρμάκου οδηγεί σε βελτίωση.

Το 80% των ασθενών  παίρνουν φάρμακα μόνοι τους, χωρίς τη συνταγή ή την υπόδειξη του γιατρού και το ποσοστό αυτό αυξάνει με την ηλικία, ενώ το 10-20% αυτών εισάγονται στα νοσοκομεία λόγω ανεπιθύμητων ενεργειών των φαρμάκων.

Διατροφή για λαμπερά μάτια

Σοφία Καπώλα
-
0
Διατροφή για λαμπερά μάτια

 

”Φάε ψάρια για να βλέπεις καλά” είναι η  συμβουλή  των μαμάδων προς τα παιδιά. Ισχύει αυτό ή είναι μύθος ; . Απαντήσεις  δίνει  στο www.Life2day.gr η κ. Γεωργία Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc.

matia

Πράγματι η ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη για την καλύτερη λειτουργία της όρασης.

Η διατροφή μας πρέπει να είναι πλούσια στα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

Βιταμίνη Α (ρετινόλη):  Συμμετέχει στο σχηματισμό ουσιών που είναι απαραίτητες για την όραση στο ημίφως και στην περίπτωση ανεπαρκούς πρόσληψης εμφανίζεται ξηροφθαλμία.

Προβιταμίνη Α (β-καροτένιο). Κύριες πηγές βιταμίνης Α είναι το ψάρι, τα ιχθυέλαια, το συκώτι, το γάλα, ο κρόκος αυγού, τα βαθυπράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο),

Eνώ το β-καροτένιο το βρίσκουμε άφθονο στα φρούτα και λαχανικά με έντονο πορτοκαλί χρώμα (βερίκοκο, μάνγκο, μανταρίνια, καρότο).  Θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί, διότι όταν υπερπροσλαμβάνεται η βιταμίνη Α (διπλάσια της συνιστώμενης) μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα με κυριότερο σύμπτωμα την διπλωπία (να βλέπουμε δύο φορές το κάθε αντικείμενο).

Βιταμίνη D (καλσιτριόλη): Ανωμαλίες όρασης παρατηρούνται επίσης και μετά από έλλειψη βιταμίνης D καθώς η λιποδιαλυτή αυτή βιταμίνη συμμετέχει στο μηχανισμό της όρασης. Κύριες πηγές της είναι το γάλα, το αυγό, οι μαργαρίνες, τα ψάρια, ενώ συντίθεται και στο δέρμα με τη βοήθεια της ηλιακής ακτινοβολίας.

Ω3 λιπαρά οξέα: Βελτιώνουν τη λειτουργία της όρασης προστατεύοντας τον αμφιβληστροειδή χιτώνα του ματιού. Για παράδειγμα έχει βρεθεί ότι η συχνή κατανάλωση λιπαρών ψαριών, 1-2 φορές εβδομαδιαία, πλούσιων σε ω3 λιπαρά οξέα, μειώνει την πιθανότητα εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Επίσης, η υψηλή πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μειώνει κατά 20% τις πιθανότητες εμφάνισης ξηροφθαλμίας.

Πηγές ω3 λιπαρών οξέων είναι: τα ιχθυέλαια, τα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σκουμπρί, σαρδέλα, κολιός), τα καρύδια, ο λιναρόσπορος, τα σαλιγκάρια, η αντράκλα (γλιστρίδα) και οι εμπλουτιοσμένες μαργαρίνες.

 Φυλικό οξύ: προστατεύει το οπτικό νεύρο και βρίσκεται άφθονο στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και στα φρούτα. Eίναι σημαντικό να γνωρίζουμε και τι θα πρέπει να αποφεύγουμε προκειμένου να προστατεύουμε  την καλή λειτουργία της όρασης.

Oι μισοί ασθενείς που νοσούν ψυχικά δεν το γνωρίζουν

Σοφία Καπώλα
-
0

 

Οι  μισοί από τους ασθενείς με προβλήματα ψυχιατρικής φύσεως  δεν γνωρίζουν για την πάθηση τους καθώς δεν την έχουν διαγνώσει  . Αυτό συμβαίνει σε μία εποχή που, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, η οικονομική δυσπραγία αποτελεί στρεσογόνο παράγοντα για το σύνολο των πολιτών. Ιδιαίτερα κινδυνεύουν τα άτομα με ευαίσθητη σωματική ή ψυχική υγεία, οι ηλικιωμένοι, οι άνεργοι και οι φτωχοί.

Συνταγή της ημέρας: Πένες με μπρόκολο και μουστάρδα

Σοφία Καπώλα
-
0
Συνταγή της ημέρας: Πένες με μπρόκολο και μουστάρδα

 

Memo απο την ομάδα ”ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ”: Η μοναδική συνύπαρξη των ζυμαρικών με τα λαχανικά αποδίδει ένα γεύμα με πλούσια γεύση και με σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. 

Υλικά για 4 μερίδες

500γρ. πένες ολικής αλέσεως
400γρ. μπρόκολο
2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες
1 μελιτζάνα σε κύβους
Σουσάμι
Μουστάρδα
1 κρεμμύδι
Σκόρδο
4κ.σ. ελαιόλαδο
2κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα

Εκτέλεση


1. Βράζουμε τις πένες σε νερό. 
2. Παράλληλα αχνίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με νερό. Προσθέτουμε το μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες, την μελιτζάνα, το καρότο και τα αχνίζουμε όλα μαζί μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, ρίγανη, λίγο αλάτι, το ελαιόλαδο και μουστάρδα. Ανακατεύετε καλά και στην συνέχεια προσθέτουμε τις πένες. 
3. Σερβίρουμε με λίγη παρμεζάνα και μαϊντανό.

Διατροφικό Σχόλιο

Γευστική πρόταση για την καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας της συνταγής σε φυτικές ίνες. Τα ζυμαρικά προσφέρουν ισχυρή τόνωση στο νευρικό σύστημα, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες της οικογένειας Β. Η παρμεζάνα παρέχει πρωτεΐνες καλής ποιότητας, οι οποίες αποτελούν δομικό συστατικό του μυϊκού συστήματος, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D για γερά οστά και δόντια. Η συνεργική δράση που προέρχεται από την ανάμιξη μοναδικών αντιοξειδωτικών συστατικών όπως η βιταμίνες C και Ε, η ολευρωπαΐνη, το λυκοπένιο και το β-καροτένιο, έχει ως αποτέλεσμα την σημαντική ενίσχυση της αμυντικής ικανότητας του οργανισμού και την καλύτερη υγεία του δέρματος, της καρδιάς και των αγγείων. Μία γευστική πρόταση πολύ πλούσια σε μονάδες ORAC!

ΑΠΟΔΟΣΗ ORAC (in vitro) ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ: 3.910

Οι επιστήμονες εντόπισαν το σημείο G;

Σοφία Καπώλα
-
0
Οι επιστήμονες εντόπισαν το σημείο G;

 

Οι επιστήμονες δεν έχουν καταφέρει ,με τις μέχρι τώρα τεχνολογικές και διαγνωστικές δυνατότητές τους , να εντοπίσουν  «σημείο G» των γυναικών αλλά αφήνουν  ανοιχτό το ενδεχόμενο να τα καταφέρουν στο μέλλον  , σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα Αμερικανών και Ισραηλινών ερευνητών, που παρουσίασαν την ανασκόπησή τους στο επιστημονικό έντυπο Journal of Sexual Medicine .

1...10,30110,30210,303...10,815Σελίδα 10,302 από 10,815