Αρχική Blog Σελίδα 10215

Η καινοτομία στην υγεία θα βγάλει την Ελλάδα από την κρίση;

Σοφία Καπώλα
-
0
Η καινοτομία στην υγεία θα βγάλει την Ελλάδα από την κρίση;

’Το τελευταίο χρονικό διάστημα ακούμε συνεχώς ότι ο δρόμος για την έξοδο από την οικονομική κρίση που βιώνουμε είναι η καινοτομία, η ανάπτυξη και η εξωστρέφεια. ‘’ τόνισε σήμερα  ο κ. Γρηγόρης Σαραφιανός –πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Ιδιωτικών Κλινικών (ΠΕΙΚ).

‘’ Για ποιο λόγο όμως είναι τόσο σημαντική η καινοτομία;’’ αναρωτήθηκε ο κ. Σαραφιανός, επιχειρώντας να δώσει  απαντήσεις .‘’Η επιτυχημένη καινοτομία συνδέεται άρρηκτα με την οικονομική απόδοση. Αποτελεί κινητήριο μοχλό της οικονομικής ανάπτυξης ενώ έχει και ευρύτερα οφέλη για την κοινωνία. Οι νέες ιδέες και ανακαλύψεις βελτιώνουν την ποιότητα ζωής μας και μπορεί να οδηγήσουν σε βελτιωμένα πρότυπα ασφαλείας, βελτιωμένη ιατρική περίθαλψη, προϊόντα καλύτερης ποιότητας καθώς και προϊόντα και υπηρεσίες φιλικά προς το περιβάλλον. Η καινοτομία έχει αυξήσει την παραγωγικότητά μας σε επίπεδα πολύ υψηλότερα από εκείνα των προηγούμενων γενεών και έχει αλλάξει ριζικά τον τρόπο ζωής μας .Ο ρυθμός των αλλαγών που συντελούνται στις μέρες μας αυξάνεται με αλματώδη ταχύτητα. Ο κόσμος μεταβαίνει από τη βιομηχανική εποχή στην εποχή της γνώσης.Η καινοτομία μαζί με την εκπαίδευση αποτελούν πλέον τα κύρια συστατικά επιτυχίας στην παγκόσμια οικονομία της γνώσης’’ υπογράμμισε ο πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Ιδιωτικών Κλινικών (ΠΕΙΚ)

Όσον αφορά στις νέες ιδέες τόνισε ο κ. Σαραφιανός ‘’Οι ιδέες που γεννιούνται ανά τον κόσμο δεν έχουν τέλος. Κι όταν οι ιδέες αυτές αρχίσουν να δημιουργούν αξία μεταμορφώνονται σε καινοτομία. Οι καλές ιδέες άλλωστε δεν έχουν καμία χρησιμότητα παρά μόνο όταν υλοποιούνται και η υλοπστοίηση τους μπορεί να μειώσει το κόστος παραγωγής, να οικοδομήσει νέες αγορές, να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα και να αναδειχθεί σε κινητήριο μοχλό της απόδοσης, ενισχύοντας την κερδοφορία, δημιουργώντας νέες θέσεις απασχόλησης και αυξάνοντας το μερίδιο μιας επιχείρησης στην αγορά και την ανάπτυξη. Άλλωστε, όλες οι ανθρωπογενείς αλλαγές, που έχει βιώσει ο πλανήτης μας, προήλθαν από την ανάγκη του ανθρώπου να αναζητά το νέο και το διαφορετικό. Η ίδια η ανθρώπινη φύση είναι συνυφασμένη με αυτή την ανάγκη’’.

Στο ερώτημα γιατί συμβαίνουν τεχνολογικές αλλαγές, γιατί καινοτομούν οι επιχειρήσεις, η απάντηση που έδωσε ο πρόεδρος της ΠΕΙΚ είναι ‘’ ότι οι επιχειρήσεις αναζητούν προσόδους. Ένα νέο τεχνολογικό εργαλείο αποτελεί πηγή πλεονεκτημάτων για αυτόν που καινοτομεί. ‘’ Στην περίπτωση των καινοτομιών στις διαδικασίες, που επιφέρουν βελτίωση της παραγωγικότητας, η επιχείρηση αποκτά ένα πλεονέκτημα από πλευράς κόστους σε σχέση με τους ανταγωνιστές της. Αυτό της επιτρέπει να διευρύνει το μερίδιό της στην αγορά και να αναζητήσει νέα οικονομικά οφέλη, είτε αυξάνοντας το περιθώριο κέρδους της, είτε (ανάλογα με την ελαστικότητα ζήτησης) συνδυάζοντας χαμηλότερες τιμές και μεγαλύτερο περιθώριο κέρδους σε σχέση με τους ανταγωνιστές. Στην περίπτωση της καινοτομίας προϊόντων, η επιχείρηση έρχεται σε μονοπωλιακή θέση, είτε κατοχυρώνοντας ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας είτε κερδίζοντας το χρόνο που περνάει μέχρι να την μιμηθούν οι ανταγωνιστές της. Αυτή η μονοπωλιακή θέση επιτρέπει στην επιχείρηση να ορίσει υψηλότερες τιμές  στην αγορά, και επομένως να αποκομίσει επιπλέον κέρδη’’ Οι περισσότερες αναπτυγμένες χώρες κατατάσσουν την καινοτομία σε υψηλή θέση ως προς τον προγραμματισμό της  χάραξης πολιτικής, δεδομένου ότι αντιλαμβάνονται όλο και με περισσότερη σαφήνεια την σπουδαιότητά της. Η καινοτομία βρίσκεται στο επίκεντρο κάθε οικονομικής πολιτικής. Η Ευρώπη πρέπει να επενδύσει περισσότερο και καλύτερα στην έρευνα και την καινοτομία. Περισσότερη έρευνα και καινοτομία είναι κρίσιμης σημασίας, προκειμένου να δημιουργηθεί μια βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη και να τονωθεί η απασχόληση και η διεθνής ανταγωνιστικότητα της Ευρώπης . Ωστόσο, η πρόοδος είναι αργή προς την Ευρώπη του 2020 που έχει θέση ως στόχο για επενδύσεις στην καινοτομία το 3% του ΑΕΠ’’  σημείωσε ο πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Ιδιωτικών Κλινικών (ΠΕΙΚ).

 

Σύμπραξη για προώθηση της καινοτομίας με 10 υποτροφίες

Σοφία Καπώλα
-
0
Σύμπραξη για προώθηση της καινοτομίας με 10 υποτροφίες

 

Τη σύμπραξή τους, με απώτερο στόχο την ενίσχυση των δεσμών της ανώτατης εκπαίδευσης με την καινοτομία και την επιχειρηματικότητα, ανακοίνωσαν το MBA International του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, οι Industry Disruptors – Game Changers και η φαρμακευτική εταιρεία MSD.

Συγκεκριμένα, φέτος με την συνδρομή του Μη Κερδοσκοπικού Οργανισμού Industry Disruptors – Game Changers και την υποστήριξη της φαρμακευτικής εταιρίας MSD, η κατεύθυνση “Innovation and Entrepreneurship” του International MBA του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών εμπλουτίστηκε σε περιεχόμενο και αναβαθμίστηκε με στόχο να προσφέρει περαιτέρω θεωρητική αλλά και τεχνική κατάρτιση στους φοιτητές που διαθέτουν καινοτόμες ιδέες και θέληση να επιχειρήσουν.
Στο πνεύμα αυτό, και με στόχο να συμβάλλει στην ενίσχυση της εκπαίδευσης και της καινοτομίας στη χώρα μας, η φαρμακευτική εταιρεία MSD προχώρησε στη χορήγηση 10 υποτροφιών, ενώ υποστηρίζει και άλλες οριζόντιες ενέργειες, προκειμένου οι υπότροφοι να αποκτήσουν τα κατάλληλα εφόδια για την υλοποίηση των επιχειρηματικών τους σχεδίων, με αυξημένες πιθανότητες επιτυχίας.
Η κατεύθυνση “Innovation and Entrepreneurship” του International MBA εστιάζει σε όλα τα βασικά μαθήματα που αφορούν δεξιότητες διοίκησης, καινοτομίας και επιχειρηματικότητας. Περιλαμβάνει θεματολογία για την ανάπτυξη και χρηματοδότηση μιας επιχείρησης, το διεθνές μάνατζμεντ και τις διαπραγματεύσεις, τη γεωπολιτική, τις επιχειρήσεις. Ταυτόχρονα, θέτει στο επίκεντρο την πρακτική πτυχή της επιχειρηματικότητας, μέσω καινοτόμων σεμιναριακών δράσεων που αφορούν στην επικοινωνία επιχειρηματικών σχεδίων, τη συγκέντρωση επενδυτικών κεφαλαίων, τον κύκλο ζωής νεοφυών επιχειρήσεων, αλλά και την ορθή επιλογή μελών για τη σύσταση μιας νεοφυούς επιχείρησης και την κατοχύρωση πατέντας. Με τον τρόπο αυτό, το ανανεωμένο πρόγραμμα της κατεύθυνσης καλλιεργεί σε όσους το επιλέγουν όλες τις δεξιότητες που θα χρειαστούν για να μετατρέψουν το προϊόν της έρευνάς τους ή την επιχειρηματική τους ιδέα σε μία επιτυχημένη επιχείρηση.

Οι φοιτητές της κατεύθυνσης κατά τα πρώτα δύο δίμηνα των σπουδών τους παρακολουθούν μαθήματα κορμού που αγγίζουν όλες τις πτυχές της διοίκησης μιας επιχείρησης (π.χ. Accounting & Financial Reporting, Marketing Management, Organizational Behavior & HRM, Information System Management κλπ). Κατά τις τρεις επόμενες περιόδους οι φοιτητές εμβαθύνουν στον χώρο της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας, με εξειδικευμένα μαθήματα (π.χ. Innovation, Creativity & the Management of Technology, Entrepreneurship & Sustainable Energy κλπ). Παράλληλα, έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από ένα σημαντικό αριθμό μαθημάτων εκείνα που τους ενδιαφέρουν, ανάλογα με τα προσωπικά τους ενδιαφέροντα και τις κλίσεις. Καθ’όλη τη διάρκεια των σπουδών τους επενδύουν και στην προσωπική τους ανάπτυξη, μέσω του εξατομικευμένου προγράμματος ανάπτυξης δεξιοτήτων (PSDP – Personal Skills Development Program). Με συμμετοχή σε workshops, ατομικές και ομαδικές εργασίες, παιχνίδια ρόλων και προσωπική συμβουλευτική, καλλιεργούν τη συναισθηματική τους νοημοσύνη, αναπτύσσουν τις επικοινωνιακές και διαπραγματευτικές τους ικανότητες, αποκτούν αυτογνωσία και αυτοέλεγχο και μαθαίνουν να διαχειρίζονται τον χρόνο, το άγχος και τη δυναμική των ομάδων. Τέλος, κατά τη διάρκεια των σπουδών τους δημιουργούν το business plan για την επιχείρησή τους.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα projects των 10 υποτρόφων, επιλέχθηκαν μέσα από ένα ευρύ φάσμα προτεινόμενων επιχειρηματικών ιδεών, από τις οποίες κάποιες βρίσκονται ήδη σε πρώτα στάδια υλοποίησης. Αφορούν δε, εφαρμογές κινητής τηλεφωνίας, υπηρεσίες κοινωνικής δικτύωσης, προώθηση παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό, δημιουργία δικτύων προώθησης «πράσινων» μορφών ενέργειας, κλπ.

Yπουργός Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας

Στη Συνέντευξη Τύπου παραβρέθηκε ο υπουργός Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, κ. Κωστής Χατζηδάκης, ο οποίος ενθάρρυνε με την ομιλία του τη σύμπραξη δημόσιου και ιδιωτικού τομέα για την ενίσχυση της δημόσιας εκπαίδευσης. Όπως δήλωσε ο Υπουργός, «πρωτοβουλίες όπως αυτή η συνεργασία της MSD με τους Ιndustry Disruptors-Game Changers και το ΟΠΑ, σπάνε τα στεγανά και δημιουργούν ένα καινούριο υπόδειγμα για άλλους δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς. Συνέχισε λέγοντας ακόμη πως, «αυτή η κίνηση αποτελεί ψήφο εμπιστοσύνης για τη χώρα, καθώς μία απ’ ντις μεγαλύτερες φαρμακευτικές επιχειρήσεις παγκοσμίως, όπως η MSD, επενδύει στην Ελλάδα».

Ο Πρύτανης του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών 

Από την πλευρά του, ο Πρύτανης του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Καθηγητής Κωνσταντίνος Γάτσιος αναφέρθηκε στους άξονες στους οποίους στηρίζεται η στρατηγική του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με έμφαση στη διασύνδεση με την κοινωνία και την επιχειρηματική κοινότητα, καθώς και στις ενέργειες που έχει αναλάβει το Ίδρυμα για την προώθηση της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας. Ιδιαίτερα για τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία δήλωσε ότι είναι ίσως μια από τις μεγαλύτερες ιδιωτικές χορηγίες που έχουν δοθεί ποτέ σε ελληνικό ΑΕΙ και καταξιώνει τον σημαντικό ρόλο του ΟΠΑ ως ένα από τα κορυφαία Business Schools της ευρύτερης περιοχής και το MBA International μεταξύ των πιο αναγνωρισμένων αγγλόφωνων μεταπτυχιακών διοίκησης στην Ευρώπη. Παράλληλα, ευχήθηκε η συνεργασία αυτή να λειτουργήσει ως βέλτιστη πρακτική (best practice) και για άλλες τέτοιες συμπράξεις των ελληνικών ΑΕΙ με την επιχειρηματική κοινότητα..

Ο Διευθυντής του μεταπτυχιακού προγράμματος ΜΒΑ International

Ο Διευθυντής του μεταπτυχιακού προγράμματος ΜΒΑ International, Καθηγητής Γιώργος Ιωάννου παρουσίασε συνοπτικά τις βασικές παραμέτρους του μεταπτυχιακού προγράμματος και το περιεχόμενο της κατεύθυνσης, καθώς και τα κριτήρια με βάση τα οποία επελέγησαν, μέσα από μια αξιοκρατική, διαφανή διαδικασία οι υπότροφοι. Από την πλευρά του, ο Καθηγητής Γιώργος Δουκίδης, μέλος του Συμβουλίου Διοίκησης του ΟΠΑ αναφέρθηκε στις προτάσεις επιχειρηματικών σχεδίων, το προφίλ των υποψηφίων που κέρδισαν τις υποτροφίες και έκανε εκτενή αναφορά στα νέα μαθήματα, τα εξειδικευμένα εργαστήρια και τις δραστηριότητες που εισάγονται στην κατεύθυνση, υπογραμμίζοντας την αναγνώριση που έχει κερδίσει το πρόγραμμα στην αγορά εργασίας και την ακαδημαϊκή κοινότητα στην Ελλάδα, αλλά και τις καινοτομίες του σε διεθνές επίπεδο.

O Συν-ιδρυτής των Industry Disruptors- Game Changers

O Συν-ιδρυτής των Industry Disruptors- Game Changers, και συντονιστής της σημερινής Συνέντευξης Τύπου, κ. Μιχάλης Στάγκος δήλωσε πως «οι Industry Disruptors είναι ένας οργανισμός που έχει ως σκοπό να βοηθήσει στην δημιουργία ενός οικοσυστήματος ενίσχυσης και προαγωγής της επιχειρηματικότητας στην ευρύτερη περιοχή μας, εστιάζοντας και στην νεοφυή επιχειρηματικότητα. Η ενεργοποίησή μας έχει ήδη ξεκινήσει με μια σειρά από δράσεις και πρωτοβουλίες (TedMed, διεθνείς διαγωνισμοί επιχειρηματικότητας).

Χωρίς όμως το δομικό κομμάτι της εκπαίδευσης και της σημασίας που έχει να ενσωματωθεί η καινοτομία και η επιχειρηματικότητα ως καθοριστικοί παράγοντες στην διαδικασία της μάθησης , όλα τα παραπάνω δεν θα είχαν στρατηγική στόχευση. Χάρη στην πρωτοπόρο αντίληψη των ανθρώπων τόσο του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, όσο και της MSD , δημιουργήθηκε μια σύμπραξη τριών φορέων που δύναται να διαμορφώσει νέα δεδομένα στην εκπαίδευση και να ενδυναμώσει της σύνδεση μεταξύ επιχειρηματικότητας, καινοτομίας και μάθησης».

Ο Vice President & Managing Director της MSD

Τέλος, ο Vice President & Managing Director της MSD στην Ελλάδα, κ. Karim Mikhail, αφού αναφέρθηκε στη σημασία που δίνει η MSD παγκοσμίως στη στήριξη της εκπαίδευσης και της καινοτομίας, ειδικά για τη χώρα μας επεσήμανε ότι είναι η πρώτη φορά που υλοποιείται στην Ελλάδα μία τέτοια πρωτοβουλία σύμπραξης Δημοσίου και Ιδιωτικού τομέα στο χώρο της ανώτατης εκπαίδευσης, η οποία ανοίγει το δρόμο για σημαντική ενίσχυση των δεσμών ανάμεσα στην ακαδημαϊκή κοινότητα και την επιχειρηματικότητα. «Απώτερος στόχος μας είναι να συμβάλουμε στη δημιουργία του πιο καινοτόμου προγράμματος στην ελληνική εκπαίδευση φέρνοντας σε επαφή την έρευνα με την επιχειρηματική δραστηριοποίηση», δήλωσε ο κ. Mikhail.

Πιο συγκεκριμένα, η MSD επενδύει 10 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως στην έρευνα και ανάπτυξη με μελέτες που επικεντρώνονται σε 10 θεραπευτικές κατηγορίες. Τα τελευταία 150 χρόνια, οι επιστήμονες της MSD έχουν ανακαλύψει σημαντικά φάρμακα τα οποία άλλαξαν και βελτίωσαν τις ζωές εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Μόνο στην Ελλάδα, η MSD επενδύει περίπου 5 εκατομμύρια το χρόνο σε κλινική έρευνα. Μέσα από τις καινοτόμες προσπάθειες μας, τα φάρμακα της MSDαντιμετωπίζουν το 53 % των 20 πιο δύσκολων ασθενειών, όπως περιγράφονται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.

Σχετικά με το ΜΒΑ International
Το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών MBA International του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών είναι ένα διεθνές πρόγραμμα ΜΒΑ, πιστοποιημένο από τον διεθνή οργανισμό ΑΜΒΑ (Association of MBAs). Στόχος του είναι να ενισχύσει την αγορά εργασίας με την παρουσία εξειδικευμένων στελεχών, που διαθέτουν σύγχρονες τεχνικές και δεξιότητες για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση των επιχειρησιακών στόχων στο σημερινό διεθνές, περίπλοκο, ανταγωνιστικό και ανεπτυγμένο τεχνολογικά περιβάλλον. Το Πρόγραμμα προσφέρεται εξολοκλήρου στα Αγγλικά και προσελκύει φοιτητές από περισσότερες από 30 χώρες και διδακτικό προσωπικού από 3 ηπείρους. Επί σειρά ετών καταλαμβάνει σημαντικές θέσεις σε διεθνείς κατατάξεις.
Περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα του προγράμματος (www.imba.aueb.gr).

Σχετικά με την MSD
Η MSD (Merck Sharp & Dohme) ξεκίνησε τη λειτουργία της στην Ελλάδα τον Ιούνιο του 2010 απασχολώντας σήμερα περισσότερους από 230 υπαλλήλους. Αποτελεί θυγατρική εταιρεία του πολυεθνικού Ομίλου Merck & Co, με έδρα το New Jersey που απασχολεί 86.000 εργαζομένους σε 140 χώρες σε όλο τον κόσμο. Η εταιρεία λειτουργεί με την ονομασία Merck στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά και με την ονομασία MSD στην Ευρώπη.
Η MSD (Merck Sharp & Dohme) είναι η δεύτερη μεγαλύτερη φαρμακευτική εταιρία παγκοσμίως. Στόχος της, να εκπληρώσει τη βασική της αποστολή: να είναι ο κόσμος καλά. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.msd.gr.

Λίγα λόγια για τους Industry Disruptors – Game Changers
Οι Industry Disruptors – Game Changers (ID-GC), αποτελούν μια πρωτοβουλία που στόχο έχει τη δημιουργία ενός οικοσυστήματος που ενισχύει και προάγει την καινοτομική επιχειρηματικότητα στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου και των Βαλκανίων, εστιάζοντας στη νεοφυή επιχειρηματικότητα και την εξωστρέφεια.
Δίνεται έμφαση σε τομείς όπως ο πρωτογενής τομέα, ο τουρισμός, η ενέργεια και ιδιαίτερα οι καθαρές μορφές ενέργειας, η δημιουργική οικονομία και η υγεία, ενώ ως οριζόντια προτεραιότητα έχει τεθεί η καινοτομία και οι τεχνολογίες επικοινωνίας και πληροφορικής (ICT). Mέσω στρατηγικών συνεργασιών με αναγνωρισμένους φορείς στήριξης της επιχειρηματικότητας του εξωτερικού, oι ID-GC προσφέρουν τη δυνατότητα σε νέους επιχειρηματίες να ωριμάσουν την ιδέα τους μέσα από δικτύωση, διαγωνισμούς, εκπαίδευση, χρηματοδότηση, mentorship και στρατηγικές επικοινωνίας προσαρμοσμένες στις ανάγκες μίας start-up επιχείρησης.

Πρόταση 12 σημείων για τη βελτίωση λειτουργίας του ΕΟΠΥΥ

Σοφία Καπώλα
-
0
Πρόταση 12 σημείων για τη βελτίωση λειτουργίας του ΕΟΠΥΥ

 

Πάνω από 3 εκατομμύρια ασφαλισμένοι του ΕΟΠΥΥ  δεν έχουν ασφαλιστική ικανότητα, ενώ δεν είναι γνωστοί οι αριθμοί μητρώου κοινωνικής ασφάλισής τους (ΑΜΚΑ) και το ΑΦΜ.

Της Νικολέτας Ντάμπου

Ο ΕΟΠΥΥ ότι πέρα από τα Κέντρα Υγείας του ΕΣΥ, που εποπτεύει κι έχουν πάνω από 6.000 εργαζόμενους ο ΕΟΠΥΥ απασχολεί 10.000 άτομα υγειονομικών ειδικοτήτων (ιατροί, ιδιώτες και μη, νοσηλευτές κτλ). Επίσης με βάση τα στοιχεία, του Δ. Κοντού ο συνολικός αριθμός των ασφαλισμένων ξεπερνάει τα 12,7 εκατομμύρια. Από αυτούς, ασφαλιστική ικανότητα έχουν 6,1 εκατομμύρια, ενώ 449.000 έχουν ασφαλιστική ικανότητα, αλλά όχι ταυτοποίηση.

Στο Health World 2013 ο πρόεδρος του ΕΟΠΥΥ εξέφρασε επιφυλάξεις για τη σπουδή αλλαγών στον ΕΟΠΥΥ και τάχθηκε υπέρ της ανασυγκρότησης του ΕΟΠΥΥ και του επαναπροσδιορισμού της φυσιογνωμίας του.
Μάλιστα για τη βελτίωση της λειτουργίας του ΕΟΠΥΥ, ο πρόεδρος του Οργανισμού απηύθυνε πρόταση 12 σημείων:
1. Λειτουργική ενοποίηση των δομών της πρωτοβάθμιας φροντίδας Υγείας (ΠΦΥ) υπό ένα οργανωτικό σχήμα και υπό ένα προϋπολογισμό.
2. Αναδιάρθρωση όλων των δομών στη βάση ενός εθνικού δικτύου ΠΦΥ, με κέντρο μία πλήρη μονάδα υγείας ανά καλλικρατικό δήμο.
3. Όλοι οι ασφαλισμένοι να εγγράφονται σε ένα δίκτυο αναφοράς και σε ένα γιατρό αναφοράς. Γιατροί αναφοράς είναι οι οικογενειακοί γιατροί (παθολόγοι, γενικοί).
4. Τα δίκτυα ΠΦΥ να χρηματοδοτούνται από κλειστό σφαιρικό προϋπολογισμό, ο οποίος θα διαμορφώνεται ανά Περιφερειακή Ενότητα (Π. Νομαρχία) στη βάση ιστορικών – απολογιστικών στοιχείων του επιδημιολογικού χάρτη.
5. Όλοι οι ασφαλισμένοι να εφοδιάζονται με Κάρτα Υγείας, αναγκαία για το ‘ταξίδι’ μέσα στο σύστημα Υγείας.
6. Τα παραπεμπτικά και οι συνταγές των γιατρών εκτός συστήματος να εκτελούνται μόνο μετά από έγκριση του δικτύου αναφοράς.
7. Τα ιατρεία του δικτύου ΠΦΥ, όπως και οι ιδιωτικές δομές ΠΦΥ να πιστοποιούνται από τον ΕΟΠΥΥ με τους ιδίους όρους και προϋποθέσεις.
8. Οι ασφαλισμένοι να ΄ταξιδεύουν’ στο σύστημα Υγείας με παραπομπή από τους οικογενειακούς γιατρούς και γιατρούς αναφοράς προς άλλες ειδικότητες ή νοσοκομεία ή συμβεβλημένους ιδιώτες παρόχους (με ελεύθερη επιλογή) και το αντίστροφο για τη διασφάλιση της συνέχειας της φροντίδας.
9. Ο ΕΟΠΥΥ να διαχειρίζεται τον ενιαίο προϋπολογισμό της ΠΦΥ, να διασφαλίζει για το τμήμα του πληθυσμού που αντιμετωπίζει το κίνδυνο φτώχειας, υπηρεσίες στις δομές του σε μηδενικές τιμές και να αγοράζει με συμβόλαια – κατόπιν διαπραγμάτευσης – το υπόλοιπο μεγαλύτερο κομμάτι υπηρεσιών.
10. Να διοικείται από αντιπροσωπευτικό διοικητικό συμβούλιο (κράτος, χρήστες θεσμικοί πάροχοι), πρόεδρο που να εγκρίνεται από την Βουλή και δύο εκτελεστικούς αντιπροέδρους που θα επιλέγονται με ανοικτή διαγωνιστική διαδικασία.
11. Να ενισχυθεί οργανωτικά εντός του ΕΟΠΥΥ η διάκριση των δύο κλάδων του (παροχή – αγορά) και να εισαχθούν νέοι θεσμοί, όπως η Επιτροπή Διαπραγμάτευσης, η Επιτροπή Βέλτιστης Πρακτικής Κλινικού Ελέγχου, Σώμα Εμπειρογνωμόνων Υγείας (κατά το υπόδειγμα του ΣΟΕ).
Η επιθεώρηση του ΕΟΠΥΥ να αναδιαρθρωθεί κατά το υπόδειγμα του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας, με ευέλικτο οργανόγραμμα, αυστηρές ποινές, ανεξαρτησία, αποφασιστικές αρμοδιότητες.

Είναι σωστό να αφαιρούμε το ψωμί από το διαιτολόγιο μας;

Σοφία Καπώλα
-
0
Είναι σωστό να αφαιρούμε το ψωμί από το διαιτολόγιο μας;

 

Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο «πόθο» πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μία από τις πρώτες κινήσεις των ατόμων αυτών είναι ο περιορισμός ή ακόμα και αφαίρεση του ψωμιού από το διαιτολόγιο. Πόσο σωστή είναι μία τέτοια κίνηση όμως;

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr Ιωάννα Βασιλακοπούλου-Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc-Επιστημονική Υπεύθυνη ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πάτρα – Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας .

Το ψωμί πρέπει να βρίσκεται στο διαιτολόγιο, είτε θέλετε να χάσετε βάρος είτε όχι. Όλες οι διατροφικές σχολές, που έχουν αναπτυχθεί κατά καιρούς, τοποθετούν το ψωμί στη βάση τους, κάτι που σημαίνει ότι το ψωμί μπορεί να βρίσκεται σε καθημερινή βάση στο διαιτολόγιο και μάλιστα μπορεί να καταναλώνεται και σε ποσότητα. Μαζί με τα άλλα δημητριακά, το ψωμί αποτελεί μία από τις βασικότερες πηγές υδατανθράκων, τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 50% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης.

Συχνά άτομα που “κόβουν” το ψωμί χάνουν βάρος…

Αυτό οφείλεται κυρίως στο ό,τι τα άτομα που δεν καταναλώνουν ψωμί, παράλληλα δεν καταναλώνουν και πολύ τυρί ή λάδι. Πόσο τυρί μπορεί να φάει κάποιος χωρίς συνοδεία ψωμιού. Και με το λάδι, εάν δεν υπάρχει λίγο ψωμάκι να “βουτήξεις”, δύσκολα θα καταναλώσει κάποιος το λάδι στη σαλάτα ή στο φαγητό. Σε όσους μάλιστα το ψωμί με το βούτυρο αποτελεί μεγάλη ευχαρίστηση, η έλλειψη ψωμιού θα ελαττώσει σημαντικά και το βούτυρο που καταναλώνουν.

Φαίνεται λοιπόν ότι δεν είναι η έλλειψη του ψωμιού που οδηγεί σε απώλεια βάρους, αλλά η μειωμένη κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε λίπος. Φυσικά για τα άτομα που κατανάλωναν πολύ μεγάλες ποσότητες ψωμιού, είναι λογικό η απομάκρυνση του από το διαιτολόγιο να συμβάλει στην απώλεια βάρους. Πόσοι όμως μπορούν να φάνε σκέτο ψωμί;

Από την άλλη βέβαια το ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί από τα άλλα δημητριακά όπως τα ζυμαρικά ή το ρύζι, τα οποία αποτελούν επίσης σημαντικές πηγές υδατανθράκων. Το ψωμί είναι όμως αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής διατροφής και της παράδοσης μας.

Ποιο ψωμί είναι καλύτερο;
Τα ψωμιά τα οποία παρασκευάζονται από άλευρα ολικής άλεσης, τα μαύρα ή ολικής άλεσης δηλαδή, είναι προτιμότερα από τα “λευκά” ψωμιά, τα οποία περιέχουν πολύ λιγότερες (διαιτητικές) φυτικές ίνες. Το ψωμί σίκαλης δεν είναι προτιμότερο από το σταρένιο, αν δεν είναι ολικής άλεσης. Ένα σταρένιο ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης είναι πολύ καλύτερο από το απλό ψωμί σίκαλης.
Επίσης κάτι που κυκλοφορεί ολοένα και περισσότερο τελευταία είναι το πολύσπορο ψωμί, το οποίο παρασκευάζεται από ένα μίγμα αλεύρων και συχνά περιέχει και σπόρους όπως για παράδειγμα ηλιόσπορους, σιτάρι ολόκληρο ή ακόμα και καρύδια ή άλλους καρπούς. Οι καρποί αυτή μπορεί να αυξήσουν την ενεργειακή αξία του ψωμιού αλλά παράλληλα αυξάνουν σημαντικά και την διατροφική του αξία, κυρίως σε πρωτεΐνες. Γενικά όσο πιο “σκούρο”, όσο πιο “βαρύ” είναι κάποιο ψωμί τόσο μεγαλύτερη διατροφική αξία έχει.
Τυποποιημένο ή φρέσκο ψωμί
Το ψωμί από το φούρνο περιέχει ελάχιστα λιπαρά, κάτι που το κάνει ιδανικό και για τη δίαιτα, αντίθετα με πολλά τυποποιημένα ψωμιά τα οποία περιέχουν και λιπαρά για βελτίωση της γεύσης, αλλά πολλές φορές και ζάχαρη. Κάτι αντίστοιχο που συμβαίνει και με τις φρυγανιές δηλαδή. Προτιμήστε λοιπόν το φρέσκο ψωμί, από κάποιο φούρνο, αντί να αγοράσετε κάποιο ψωμί, όπως το ψωμί για τοστ, το οποίο διατηρείται για περισσότερες ημέρες.
Ψωμί ή φρυγανιές;
Σε σχέση με τις φρυγανιές, το ψωμί έχει λιγότερες θερμίδες ανά 100 γραμμάρια βάρους, διότι περιέχει υγρασία και δεν περιέχει λιπαρά ή ζάχαρη τα οποία περιέχουν οι φρυγανιές. Το ψωμί είναι προτιμότερο λοιπόν καθώς σας “χορταίνει” καλύτερα, αποδίδοντας λιγότερες θερμίδες. Πολλοί βέβαια προτιμούν τις φρυγανιές, υποστηρίζοντας ότι στο ψωμί δεν μπορούν να βάλουν μέτρο στην κατανάλωση.
Πόσες θερμίδες έχει το ψωμί και ποια η διατροφική του αξία;
Μία φέτα ψωμί περίπου 30 γραμμαρίων αποδίδει περίπου 80 θερμίδες. Μπορείτε λοιπόν να καταναλώσετε άνετα 3-4 φέτες ψωμί ημερησίως ακόμα και αν κάνετε δίαιτα. Μία τέτοια φέτα ψωμί περιέχει περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων και μάλιστα σύνθετων υδατανθράκων, ενώ η περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες εξαρτάται από τον τύπο του ψωμιού.
Επιπλέον το ψωμί αποτελεί σημαντική πηγή των βιταμινών του συμπλέγματος Β καθώς και του σιδήρου. Σε χώρες όπου το αλεύρι είναι εμπλουτισμένο και με φυλλικό οξύ, το ψωμί αποτελεί και καλή πηγή της συγκεκριμένης βιταμίνης.

Συνταγή της ημέρας: Ψωμί με μαύρη μπίρα στη γάστρα

Σοφία Καπώλα
-
0
Συνταγή της ημέρας: Ψωμί με μαύρη μπίρα στη γάστρα

 

Ψωμί με μαύρη μπίρα στη γάστρα απο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Εκτέλεση

1. Σε μεγάλο μπολ βάζουμε τα αλεύρια, το αλάτι, τη μαγιά, και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την μπίρα και το ξινόγαλα. Ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα να δημιουργηθεί μία κολλώδης ζύμη. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 18 ώρες, μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια της ζύμης και να τριπλασιαστεί σε όγκο. Η ζύμη θέλει τον χρόνο της να ωριμάσει.

2. Όταν φουσκώσει χρησιμοποιούμε μία σπάτουλα και την αδειάζουμε με μιας όλη μαζί στον πάγκο μας. Αλευρώνουμε τα χέρια μας και πιάνουμε τις άκρες της ζύμης και τις φέρνουμε στο κέντρο στρογγυλεύοντας το σχήμα της ζύμης.

3. Παίρνουμε καθαρή πετσέτα, την βάζουμε στον πάγκο μας και την πασπαλίζουμε με αλεύρι ολικής. Μαλακά τοποθετούμε την ζύμη πάνω στην αλευρωμένη πετσέτα, με τις ενώσεις προς τα κάτω. Αν κολλάει πολύ η ζύμη, πασπαλίζουμε με αλεύρι. Κλείνουμε διαγώνια την πετσέτα, να καλύψουμε καλά τη ζύμη, και την βάζουμε κοντά σε ζεστό και ξηρό σημείο, να διπλασιαστεί σε όγκο, για 2 ώρες.

4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο πολύ καλά στους 230οC βάζοντας μέσα και μια γάστρα να ζεσταθεί καλά. Με προσοχή βγάζουμε την καυτή γάστρα από τον φούρνο. Γρήγορα τοποθετούμε μέσα τη ζύμη, με τις ενώσεις προς τα πάνω αυτή τη φορά. Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 30΄. Αφαιρούμε το καπάκι και συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 20΄, να ροδίσει καλά. Βγάζουμε με προσοχή το ψωμί σε σχάρα να κρυώσει ελαφρά.
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά
Υλικά
• 2+1/4 φλιτζ. αλεύρι σκληρό για ψωμί
• 3/4 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 κ.γλ. αλάτι
• 1/4 κ.γλ. μαγιά σκόνη
• 3/4 φλιτζ. ξινόγαλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
3/4 φλιτζ. μαύρη μπίρα (σε θερμοκρασία δωματίου)

Νέο πρωτοποριακό ερευνητικό πρόγραμμα για την χρόνια Μυελογενή Λευχαιμία

Σοφία Καπώλα
-
0
Νέο πρωτοποριακό ερευνητικό πρόγραμμα για την χρόνια Μυελογενή Λευχαιμία

Την έναρξη στην Ελλάδα του πρωτοποριακού ερευνητικού προγράμματος «Path to Cure» (Δρόμος προς τη Θεραπεία) για ασθενείς με Χρόνια Μυελογενή Λευχαιμία (ΧΜΛ), ανακοίνωσε ο κ. Π. Παναγιωτίδης, Αιματολόγος – Αναπληρωτής Καθηγητής ΕΚΠΑ, σε Συνέντευξη Τύπου που πραγματοποιήθηκε από το Σύλλογο Καρκινοπαθών Εθελοντών Φίλων Ιατρών (Κ.Ε.Φ.Ι.) .

Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα που θα πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα σε 40 χώρες ανά τον κόσμο στοχεύει στην «ύφεση της νόσου κατόπιν διακοπής της θεραπείας»(treatment-free remission).

Η Πρόεδρος του Κ.Ε.Φ.Ι, κ. Ζωή Γραμματόγλου, χαιρέτισε την προσπάθεια και ανακοίνωσε την υλοποίηση εκστρατείας ενημέρωσης για τη ΧΜΛ, με αφετηρία τη διεξαγωγή συμβολικού περιπάτου στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας, αναφέροντας ότι «η εξέλιξη για την πορεία των ασθενών με ΧΜΛ δίνει την ελπίδα στους ασθενείς με άλλες μορφές καρκίνου υπό μακροχρόνια αγωγή, να μπορέσουν να συνεχίσουν τη ζωή τους χωρίς φάρμακα’’

Αναλυτικότερα, το «Path to Cure» αποτελεί ένα φιλόδοξο παγκόσμιο ερευνητικό πρόγραμμα, που διεξάγεται με την πρωτοβουλία του Τμήματος Ογκολογίας της Novartis, το οποίο θα συμπεριλάβει περισσότερους από 2.500 ασθενείς. Σύμφωνα με τις τρέχουσες εκτιμήσεις των ερευνητών, με το τέλος του προγράμματος 1.000 περίπου ασθενείς θα διακόψουν τη σχετική αγωγή και θα ζήσουν χωρίς τη θεραπεία. Η Ελλάδα θα συμμετάσχει στην έρευνα με 15 κέντρα διεξαγωγής των σχετικών μελετών, τα οποία θα εντάξουν συνολικά περίπου 30 ασθενείς. Η ενεργοποίηση του πρώτου εξ αυτών είναι ήδη γεγονός από τον περασμένο Ιούνιο, ενώ η διαδικασία επιλογής των ασθενών θα εντατικοποιηθεί εντός του τρέχοντος μηνός (Σεπτέμβριος 2013).

Η επιτυχία της έρευνας κρύβεται πίσω από ένα σημαντικό δείκτη παρακολούθησης της πορείας της νόσου, που είναι η μέτρηση σε μοριακό επίπεδο (PCR) των μεταγράφων bcrabl (τα μόρια-εκμαγεία που καθοδηγούν τη σύνθεση της τυροσινικής κινάσης Bcr-Abl, δηλαδή του ελαττωματικού ενζύμου που αποτελεί το βασικό αίτιο της νόσου). Κατόπιν κατάλληλης θεραπευτικής αγωγής, τα μετάγραφα αυτά (που μετρούνται στο αίμα των ασθενών) μπορούν να μειωθούν σε μη ανιχνεύσιμα επίπεδα! Σύμφωνα με υπάρχουσες μελέτες τουλάχιστον 40% των ασθενών αυτών θα μπορέσουν να ζήσουν χωρίς νόσο και χωρίς θεραπεία.

Ο ΕΟΠΥΥ μετατρέπεται αποκλειστικά σε αγοραστή υπηρεσιών υγείας

Σοφία Καπώλα
-
0
Ο ΕΟΠΥΥ μετατρέπεται αποκλειστικά σε αγοραστή υπηρεσιών υγείας

Αποκλειστικά σε αγοραστή υπηρεσιών υγείας πρόκειται να μετατραπεί ο Εθνικός Οργανισμός Παροχής Υπηρεσιών Υγείας  ( ΕΟΠΥΥ ) με χρηματοδότηση τόσο από τα κρατικά ταμεία όσο και από ιδιωτικούς πόρους.

Της Νικολέτας Ντάμπου

Συγκεκριμένα, ο υπουργός Υγείας Άδωνις Γεωργιάδης,  θέλει να δημιουργήσει έναν νέο φορέα για την πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας στον οποίο θα ενσωματώσει όλες τις δομές της, όπως ανακοίνωσε σήμερα το πρωί, Πέμπτη 19 Σμπεμβρίου , στο 12ο Ετήσιο Συνέδριο Healthworld.

Αναλυτικότερα, ο κ. Γεωργιάδης τόνισε ότι θα ενοποιηθούν όλες οι μονάδες του ΕΟΠΥΥ, των Κέντρων Υγείας και όλων των περιφερειακών ιατρείων του ΕΣΥ , στον νέο φορέα της πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας, με τον οποίο θα συνεργάζονται και ιδιώτες γιατροί. Ο Εθνικός Οργανισμός Παροχής Υπηρεσιών, ουσιαστικά ,θα λειτουργεί όπως οι ιδιωτικές ασφαλιστικές εταιρίες δηλαδή θα κάνει συντονισμό και διαχείριση των υπηρεσιών που θα προσφέρονται στους ασφαλισμένους αλλά θα διαπραγματεύεται και τις τιμές καθώς και τα πακέτα παροχών. Για τον νέο δημόσιο φορέα ο κ. Γεωργιάδης, επίσης, υπογράμμισε ‘’ ότι η διαμόρφωση του θα είναι προϊόν διαλόγου και δεν έχουμε ακόμα καταλήξει σε οριστικές αποφάσεις ‘’ Ωστόσο, έκανε γνωστό ότι «ο ΕΟΠΥΥ θα έχει κλειστό προϋπολογισμό για να γνωρίζουν όλοι τα χρήματα τα οποία διατίθενται».

Δωρεάν φυσικοθεραπείες σε περισσότερους από 50 ανθρώπους

Σοφία Καπώλα
-
0
Δωρεάν φυσικοθεραπείες σε περισσότερους από 50 ανθρώπους

Οι περίπου 30 εθελοντές φυσικοθεραπευτές εξέτασαν και παρείχαν συμβουλές σε πάνω από 50 ανθρώπους , οι οποίοι ήθελαν να μάθουν τους τρόπους οδηγίες αντιμετώπισης για τη σκολίωση, τον κίνδυνο πτώσεων αλλά και την ακράτεια.

Η προσφορά αυτή ήταν στο πλαίσιο της εκδήλωσης ενημέρωσης του κοινού για τα οφέλη της φυσικοθεραπείας στη μυοσκελετική υγεία που διοργάνωσε την Παρασκευή 13 Σεπτεμβρίου ο Πανελλήνιος Σύλλογος Φυσικοθεραπευτών με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Φυσικοθεραπείας.

Στην εκδήλωση παραβρέθηκε και η Υφυπουργός Υγείας, κα Ζετα Μακρή, για να στηρίξει την προσπάθεια του Πανελλήνιου Συλλόγου Φυσικοθεραπευτών στην ενημέρωση των πολιτών για τα την ποιότητα ζωής και τα ευεργετικά αποτελέσματα που προσφέρει στον οργανισμό η φυσιοθεραπεία.

Ανακαλύφθηκαν τα γονίδια που μας κάνουν αναίσθητους στον πόνο

Σοφία Καπώλα
-
0
Ανακαλύφθηκαν τα γονίδια που μας κάνουν αναίσθητους στον πόνο

 

Την μετάλλαξη γονιδίου που κάνει τους ανθρώπους να μην αισθάνονται καθόλου φυσικό πόνο ,ανακάλυψε μια ομάδα Γερμανών και Βέλγων επιστημόνων.

Η ανακάλυψη μπορεί να ανοίξει τον δρόμο για την ανάπτυξη ενός νέου τύπου αναλγητικών φαρμάκων.Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Ίνγκο Κουρτ του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Ιένα στη Γερμανία, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό γενετικής “Nature Genetics”, σύμφωνα με το “New Scientist”, συνέκριναν τα γονίδια της σπάνιας περίπτωσης ενός κοριτσιού που δεν πονάει καθόλου, με τα γονίδια των γονιών της που νιώθουν πόνο. Έτσι, βρήκαν το μεταλλαγμένο γονίδιο SCN11A, το οποίο ευθύνεται για την ιδιόμορφη νευροφυσιολογία του κοριτσιού.

Οι άνθρωποι αισθάνονται πόνο, επειδή διαθέτουν μια σειρά από ειδικούς κυτταρικούς (νευρωνικούς) υποδοχείς στο δέρμα τους και σε άλλα σημεία του σώματος, οι οποίοι μεταφέρουν τα αισθητήρια ερεθίσματα στο νωτιαίο μυελό και τελικά στον εγκέφαλο. Η συγκεκριμένη γενετική μετάλλαξη δρα με τρόπο τέτοιο που οι νευρώνες μπλοκάρουν τα ηλεκτρικά σήματα του πόνου.

Οι ερευνητές άρχισαν ήδη την μελέτη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων κατά του πόνου.

Ο καφές επιδρά θετικά ή αρνητικά στην άθληση;

Σοφία Καπώλα
-
0
Ο καφές επιδρά θετικά ή αρνητικά στην άθληση;

Καφές !Υποτασσόμαστε κάθε φορά στη γεύση του και το μοναδικό του άρωμα. Πολλά είναι τα κρυφά όπλα του καφέ, ένα από τα οποία είναι και η θετική συμβολή του στην άθληση. Με ποιον τρόπο; Μα φυσικά με την καφεΐνη, την οποία και περιέχει !

Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr η Ελένη Σολωμού, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, BSc Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.ΔΕ)- Επιστημονική Υπεύθυνη Διαιτολογικής Μονάδας ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Αργοστόλι Κεφαλονιάς.   

Περί καφεΐνης ο λόγος…

H καφεΐνη (1,3,7-τριμεθυλοξανθίνη) αποτελεί μια φυσική ένωση, που βρίσκεται σε πολλούς καρπούς, όπως οι σπόροι του καφέ και απορροφάται πλήρως μέσα σε διάστημα 1 ώρας μετά την κατανάλωσή της.

Μερικές από τις φυσιολογικές & μεταβολικές δράσεις της καφεΐνης:
1. Απελευθέρωση κατεχολαμινών (πχ επινεφρίνη, νορεπινεφρίνη), οι οποίες είναι ορμόνες που εκκρίνονται σε αγχώδεις καταστάσεις, προκειμένου ο οργανισμός να εξοικονομήσει το απαιτούμενο καύσιμο (γλυκόζη) που χρειάζεται.
2. Αύξηση της λιπόλυσης (διάσπασης λίπους): Η καφεΐνη βοηθά τη διαδικασία της καύσης λιπών αναστέλλοντας την παραγωγή της φωσφοδιεστεράσης, ένα ένζυμο που αποτρέπει την κατανομή του λίπους.

3. Καταβολισμός γλυκογόνου: Μελέτες έχουν δείξει εξοικονόμηση γλυκογόνου αποκλειστικά και μόνο στα πρώτα 15-20 λεπτά της άσκησης, το οποίο όταν διασπάται αποδίδει γλυκόζη, που είναι η βασική πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας.
4. Ήπια διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος, μειώνοντας έτσι το αίσθημα κούρασης κατά την άσκηση

Οι ευεργετικές επιδράσεις της καφεΐνης μπορούν να παρατηρηθούν σε παρατεταμένης διάρκειας άσκηση, αγωνίσματα αντοχής, με δόσεις πολύ μικρότερες από αυτές που απαιτούνταν στο παρελθόν για ένα θετικό τεστ σε έναν έλεγχο αντι-ντόπινγκ.

Πόση καφεΐνη ;
Πρόσφατα δεδομένα δείχνουν θετική επίδραση στην αθλητική απόδοση, ακόμα και όταν η καφεΐνη καταναλώνεται είτε αμέσως πριν την άσκηση είτε κατά τη διάρκεια αυτής, ακόμη και προς το τέλος, και μάλιστα σε δόσεις 2-3 mg/kg σωματικού βάρους. Για παράδειγμα: κάποιος που είναι 70 κιλά χρειάζεται κατανάλωση περίπου 200mg δηλαδή περίπου 2 κουταλιές στιγμιαίου καφέ

Καφεΐνη & διούρηση
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, τα κεφεϊνούχα ροφήματα συμβάλλουν στην ημερήσια πρόσληψη νερού, γεγονός που απομυθοποιεί τη διουρητική δράση της καφεΐνης. Σύγχρονες έρευνες επισημαίνουν ότι ο καφές συμμετέχει εξίσου στη διαδικασία της ενυδάτωσης του οργανισμού. Αυτό συμβαίνει, γιατί όπως έχει πλέον αποδειχθεί, σε φυσιολογικές συνθήκες κατανάλωσης η διουρητική δράση της καφεΐνης είναι αμελητέα και δεν επιδρά αρνητικά στη διαδικασία της ενυδάτωσης.

1...10,21410,21510,216...10,824Σελίδα 10,215 από 10,824