Αρχική Blog Σελίδα 10139

ΠΦΣ:στέλνει φάρμακα αξίας 10.000€ στην Κεφαλλονιά

0

 

Φάρμακα αξίας 10.000 ευρώ στέλνει στην Κεφαλλονιά ο Πανελλήνιος Φαρμακευτικός Σύλλογος . Ενώ όλοι οι γιατροί του νησιού εξαιρούνται από το πλαφόν στην συνταγογράφηση φαρμάκων.

Την πλήρη φαρμακευτική περίθαλψη των κατοίκων της Κεφαλλονιάς, που επλήγησαν από τον σεισμό, θα παρέχει ο τοπικός φαρμακευτικός Σύλλογος με την κάλυψη του Πανελληνίου Φαρμακευτικού Συλλόγου.

Αναλυτικότερα , έγκριση για την οικονομική βοήθεια έδωσε ο πρόεδρος του Π.Φ.Σ. Κυριάκος Θεοδοσιάδης, σε πρώτο στάδιο ύψους 10.000 ευρώ στον Φαρμακευτικό Σύλλογο Κεφαλλονιάς, ώστε όποιος σεισμοπαθής είναι ανασφάλιστος, ή έχασε το σπίτι του ή δεν έχει δυνατότητα να πληρώσει συμμετοχή ή ακόμη και στο ακέραιο τα φάρμακα του, να μπορεί να τα προμηθευτεί χωρίς καμία δαπάνη.

Παράλληλα οι γιατροί που βρίσκονται στο νησί, ανεξαρτήτως ειδικότητας, δεν υπόκεινται σε πλαφόν ή σε περιορισμό για την συνταγογράφηση φαρμάκων. Όσοι γιατροί επίσης, είτε του Δημοσίου, ή εθελοντές, ή ΜΚΟ, εγκαταστάθηκαν στην Κεφαλλονιά για να βοηθήσουν τους σεισμοπαθείς θα έχουν δικαίωμα πρόσβασης στην ηλεκτρονική συνταγογράφηση.

Παράλληλα ο ΠΦΣ, σε συνεννόηση με τον πρόεδρο του ΕΟΠΥΥ κ. Δημ. Κοντό, γνωστοποιεί ότι οι γιατροί που βρίσκονται στο νησί, ανεξαρτήτως ειδικότητας, δεν υπόκεινται σε πλαφόν ή σε περιορισμό για την συνταγογράφηση φαρμάκων. Όσοι γιατροί επίσης, είτε του Δημοσίου, ή εθελοντές, ή ΜΚΟ, εγκαταστάθηκαν στην Κεφαλλονιά για να βοηθήσουν τους σεισμοπαθείς θα έχουν δικαίωμα πρόσβασης στην ηλεκτρονική συνταγογράφηση

Ο Π.Φ.Σ. σημειώνει ότι για τις ενέργειες του είναι ενήμερος ο κ. Στράτος Σιμόπουλος γ.γ. Δημοσίων Έργων που βρίσκεται στην Κεφαλλονιά με εντολή του πρωθυπουργού και συντονίζει τις ενέργειες για την στήριξη των σεισμοπλήκτων.

Λειτουργεί σωστά ο μεταβολισμός μου;

0

 

Στο ξεκίνημα της δίαιτας γεννιέται η απορία «Θα χάσω γρήγορα κιλά;». Στη συνέχεια αν δεν έχεις γρήγορη απώλεια αρχίζεις να αναρωτιέσαι «Λειτουργεί σωστά ο μεταβολισμός μου;». Αν λοιπόν θες να έχεις τον πλήρη έλεγχο του ρυθμού με τον οποίο χάνεις βάρος, προτού κατηγορήσεις το μεταβολισμό σου καλό θα ήταν να ελέγξεις το πόσο καλά εφαρμόζεις τη δίαιτα σου, μιας και στη θεωρία όλα φαίνονται σωστά.

Λειτουργεί σωστά ο μεταβολισμός μου;
Λειτουργεί σωστά ο μεταβολισμός μου;

 

Η μόνη περίπτωση στην οποία ο μεταβολισμός δεν λειτουργεί σωστά είναι όταν συνυπάρχουν τα ακόλουθα:

1. Μένεις πολλές ώρες νηστική: η παράλειψη γευμάτων έχει σαν αποτέλεσμα να εξαντλείς τα αποθέματα ενέργειας του οργανισμού, με άμεση συνέπεια την επιβράδυνση της λειτουργίας των κυττάρων και του μεταβολισμού.

Λύση: στο καθημερινό σας πρόγραμμα εντάξετε και την διατροφή σας. Από την στιγμή που γνωρίζετε τις ώρες που έχετε τα επαγγελματικά ραντεβού, φροντίστε να προγραμματίσετε αντίστοιχα και τα γεύματα σας… Αν για παράδειγμα έχετε συνάντηση στις 12 και συνήθως τρώτε στη μία, μην αμελήσετε το γεύμα. Είναι προτιμότερο να γευματίσετε νωρίτερα, παρά να μείνετε νηστική. Αν πάλι δεν πεινάτε, καταναλώστε ένα σνακ που θα μετριάσει την πείνα σας όπως:

  •  Τοστ ή πίτα αραβική με τυρί χαμηλά σε λιπαρά, γαλοπούλα με ελαιόλαδο, ντομάτα, μαρούλι
  • 1 μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως ή 2 ρυζογκοφρέτες ή 2 cream crackers σίκαλης & 1 ποτήρι χυμό

 

2. Αλλάζεις τους συνδυασμούς γευμάτων: προκειμένου να έχεις πιο γρήγορο αποτέλεσμα, αρχίζεις να κόβεις τρόφιμα για να γλυτώσεις θερμίδες. Δυστυχώς όμως έχεις ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα, μιας και στερείσαι βασικά τρόφιμα, τα οποία εφοδιάζουν τον οργανισμό σου με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του μεταβολισμού.

Λύση: ακολούθησε πιστά τους συνδυασμούς και στην περίπτωση που σου φαίνεται ότι τρως πολύ, μείωσε την ποσότητα, χωρίς όμως να αλλάξεις τους συνδυασμούς.

3. Δεν πίνεις πολύ νερό: Το σώμα χρησιμοποιεί το νερό για να αποβάλλει τις άχρηστες ουσίες, για την καλύτερη διάσπαση των τροφών και τη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών μέσα στα κύτταρα. Συνεπώς, σε περίπτωση αφυδάτωσης παρατηρείται συσσώρευση τοξινών και ελλιπής πέψη των τροφών με άμεση συνέπεια την επιβράδυνση του μεταβολισμού.
Λύση: Προσπάθησε να πίνεις 1 ποτήρι νερό πριν και μετά από κάθε σνακ ή γεύμα. Στην ημερήσια πρόσληψη υγρών συμβάλλουν το γάλα, ο ελληνικός ή στιγμιαίος καφές, οι χυμοί, οι σούπες, το τσάι και τα ροφήματα (π.χ. κρόκος κοζάνης).

4. Καταναλώνεις πολύ αλάτι: η μεγάλη κατανάλωση αλατιού αυξάνει την συγκέντρωση των κορτικοειδών στον λιπώδη ιστό με αποτέλεσμα αυτά με την σειρά τους να ενισχύουν την αύξηση και ανάπτυξη των λιποκυττάρων.
Λύση:

  • Ø Μείωση του προστιθέμενου αλατιού στο φαγητό (στο μαγείρεμα και ειδικά στο τραπέζι) και εναλλακτικά χρήση λεμονιού, ξυδιού, μπαχαρικών, ρίγανης, σκόρδου κτλ στο μαγείρεμα για να δοθεί γεύση.
  •  Αποφυγή των ιδιαίτερα αλατισμένων τροφών (π.χ. παστά, αλλαντικά, τουρσί, σνακ)
  • Μείωση των επεξεργασμένων τροφίμων καθώς περιέχουν αρκετό νάτριο ως συντηρητικό (κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα)
  •  Αποφυγή τροφών με πολλά συντηρητικά (π.χ. έτοιμες σάλτσες, πάστες, πελτές, κονσέρβες).
  • Ανάγνωση των ετικετών στα τρόφιμα για να εντοπίσετε πόσο νάτριο περιέχουν πριν τα καταναλώσετε, καθώς πολλά τρόφιμα κρύβουν μεγάλες ποσότητες νατρίου (Νa). Έτσι, θα επιλέξτε καλύτερα αυτό που θέλετε πραγματικά να βάλετε στο σώμα σας.
  •  Αποφυγή συχνής κατανάλωσης έτοιμου φαγητού όπως fast food, πίτσα, σουβλάκια κτλ

5. Ακολουθείς φαρμακευτική αγωγή που προκαλεί αύξηση βάρους (π.χ. κορτικοστεροειδή, τα αντικαταθλιπτικά και τα αγχολυτικά).

Λύση: ανέφερε στο διατροφολόγο που σε παρακολουθεί τη φαρμακευτική αγωγή που ακολουθείς, προκειμένου να σχεδιάσει ένα διατροφικό πρόγραμμα, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, τα οποία θα ενισχύσουν το μεταβολισμό σου.

6. Ορμονικές διαταραχές όπως η ινσουλινοαντίσταση; Τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα συνεχίζουν να παραμένουν υψηλά αντί να πέφτουν σε φυσιολογικά επίπεδα 1-2 ώρες μετά από ένα γεύμα. Αυτή η επιπλέον ινσουλίνη διεγείρει τα κύτταρα του οργανισμού να χρησιμοποιούν περισσότερη ενέργεια στη μορφή γλυκόζης και να τη μετατραπεί σε λίπος.

Λύση: δώσε έμφαση στη συχνότητα γευμάτων, στους συνδυασμούς των τροφίμων και στη φυσική δραστηριότητα, όπου θα συμβάλλουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου και κατεπέκταση στην εξομάλυνση της ινσουλινοαντίστασης.

7. Ορμονικές διαταραχές όπως ο υποθυρεοειδισμός, κατάσταση στην οποία ο θυρεοειδής αδένας δεν παράγει επαρκή ποσότητα θυρορμονών, με αποτέλεσμα να μην μπορεί ο μεταβολισμός να λειτουργεί σε κανονικούς ρυθμούς.

Λύση: Άτομα που υποφέρουν από υποθυρεοειδισμό πρέπει να αποφεύγουν στοιχεία όπως το φθόριο, το βρώμιο, και το χλώριο που μπορεί να προκαλέσουν την παρεμπόδιση των υποδοχέων ιωδίου του θυρεοειδή αδένα. Για αυτό το λόγο, το λάχανο, τα φιστίκια, τα κουκουνάρια, τα προϊόντα σόγιας, τα ροδάκινα, τα αχλάδια, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το σπανάκι, οι πράσινοι σπόροι μουστάρδας και τα γογγύλια θα πρέπει να αποφεύγονται.Η βιταμίνη D και το σελήνιο συνιστώνται για χρήση σε ασθενείς με υποθυρεοειδισμό. Γι αυτό προσπάθησε να καταναλώνεις γαλακτοκομικά , σκουμπρί, σαρδέλες, τόνος, κρόκος αβγού. Το σελήνιο (δημητριακά, κρέας και ψάρι) είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για την παραγωγή των ορμονών του θυρεοειδούς, καθώς και για τη μετατροπή της θυροξίνης (Τ4) σε τριιωδοθυρονίνη (Τ3).Τέλος, συμπληρώματα όπως η κανέλλα, το χρώμιο και το μαγνήσιο, δείχνουν να έχουν θετικές επιδράσεις σε άτομα με υποθυρεοειδισμό.

  • Αϋπνία: Οι μειωμένες ώρες ύπνου συνοδεύονται από ορμονικές αλλαγές που επιδρούν τόσο στην αύξηση της όρεξής μας όσο και στην αυξημένη αποθήκευση λίπους στο σώμα μας. Συγκεκριμένα, σε περιπτώσεις αϋπνίας αυξάνεται στο αίμα η γκρελίνη που είναι η ορμόνη της όρεξης και μειώνονται τα επίπεδα λεπτίνης που είναι η ορμόνη που καταστέλλει την όρεξη.

Λύση:

  • Προσπάθησε να καταναλώνεις το τελευταίο γεύμα τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο. Απέφυγε τα βαριά και πικάντικα φαγητά γιατί θα βαρύνουν το στομάχι σου και θα σεκάνουν να χάσεις τον ύπνο σου.
  • Μην καταναλώνεις πολλά υγρά πριν τον ύπνο γιατί θα χρειαστεί να κάνετε αρκετές επισκέψεις στην τουαλέτα μέσα στην νύχτα διακόπτοντας τον ύπνο σας. Προτίμησε γάλα ή ροφήματα όπως βαλεριάνα η οποία φημίζεται για τις χαλαρωτικές τις ιδιότητες.
  • Απέφυγε την κατανάλωση αλκοόλ και τη νικοτίνη πριν τον ύπνο. Η νικοτίνη είναι διεγερτική και μπορεί να προκαλέσει αϋπνία ή διαταραχές στον ύπνο.

8.Έχεις ακολουθήσει στο παρελθόν πολλές φορές στερητικές δίαιτες: προκαλείται μείωση του βασικού μεταβολισμού, ως αποτέλεσμα του αμυντικού μηχανισμού προσαρμογής του οργανισμού στη μικρότερη διαθεσιμότητα τροφής και κατ’ επέκταση ενέργειας. Για το λόγο αυτό, σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους παρατηρείται μία σταδιακή πτώση του ρυθμού μείωσης βάρους με το πέρας των πρώτων ημερών. Μάλιστα, όταν εφαρμόζεται υποθερμιδική δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα ο οργανισμός μειώνει τις ενεργειακές του δαπάνες με αποτέλεσμα να παρατηρείται μείωση του βασικού μεταβολισμού που μπορεί να φτάσει το εντυπωσιακό ποσοστό του 50%!

Λύση: η λύση βρίσκεται στο τρίπτυχο ισορροπία-μέτρο-ποικιλία. Όλα τα τρόφιμα συνεισφέρουν στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού, όταν καταναλώνονται στη σωστή ποσότητα και συχνότητα. Απέφυγε τις εξαντλητικές δίαιτες, οι οποίες έχουν σαν αποτέλεσμα να χάνει μόνο υγρά και όχι λίπος. Η λύση βρίσκεται στη μεσογειακή διατροφή.

Μην ξεχνάς:

Έχει πλέον επιβεβαιωθεί ότι ο συνδυασμός δίαιτας και άσκησης επιφέρει εντυπωσιακά μεγαλύτερη απώλεια βάρους συγκριτικά με τη δίαιτα ή την άσκηση μόνο. Η άσκηση σε συνδυασμό με τη δίαιτα μειώνει την απώλεια μυϊκής μάζας σώματος συγκριτικά με δίαιτα μόνο. Για να γίνει αυτό κατανοητό σκεφτείτε ότι όταν ένα άτομο ακολουθεί ένα πρόγραμμα διατροφής για να χάσει βάρος, στα 10kg απώλειας η αναμενόμενη απώλεια μυϊκής μάζας σώματος είναι 2,9kg στους άντρες και 2,2kg στις γυναίκες, ενώ όταν όμοια απώλεια βάρους επιτυγχάνεται με άσκηση σε συνδυασμό με δίαιτα η αναμενόμενη άλιπη μάζα σώματος μειώνεται σε 1,7kg στους άνδρες και στις γυναίκες.

Η άσκηση αποτελεί τον πιο εύκολο τρόπο αποσυμφόρησης της έντασης και του άγχους που προέρχονται από τους εξοντωτικούς ρυθμούς της καθημερινότητας. Οι βασικές κατηγορίες ασκήσεων είναι οι αερόβιες και εκείνες που πραγματοποιούνται με αντιστάσεις (βάρη κ.α.). Με την αερόβια άσκηση τονώνουμε τη λειτουργία του καρδιοαναπνευστικού συστήματος και καταναλώνουμε αρκετές θερμίδες, με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Οι αντιστάσεις (αναερόβια άσκηση) δυναμώνουν και τονώνουν το μυϊκό μας σύστημα και, φυσικά, βελτιώνουν την εξωτερική μας εμφάνιση, «σμιλεύοντας» το σώμα. Ένα πρόγραμμα εκγύμνασης θα πρέπει να περιλαμβάνει και τα δύο είδη άσκησης.

Πατατούλες ψητές με κρέμα καπνιστής πέστροφας

0

 

Ένα ξεχωριστό συνοδευτικό για να ξεφύγετε από τα καθιερωμένα. Διαλέξτε τις μικρές και στρογγυλές πατατούλες για φούρνο και αποφύγετε τις μεγαλύτερες, για να έχετε τέλειο και ομοιόμορφο ψήσιμο.

Χρόνος Προετοιμασίας:
10΄
Χρόνος Εκτέλεσης:
Ψήσιμο: 45΄ – 55΄

Εκτέλεση:
Προθερμαίνω το φούρνο στους 200°C.
Βάζω τις κομμένες πατατούλες σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί, τις περιχύνω με το ελαιόλαδο και τις πασπαλίζω με την πάπρικα (γλυκιά ή καπνιστή), τη σκόνη κόλιανδρου, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύω καλά με τα χέρια μου τις πατάτες μέσα στο ταψί και τις απλώνω ξανά σε μονή στρώση. Τις ψήνω για 45 – 55 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν.
Για την κρέμα καπνιστής πέστροφας: Ρίχνω όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιώ μέχρι να γίνουν ένας λείος και αφράτος πολτός.
Σερβίρω τις πατάτες σαν συνοδευτικό και βάζω την κρέμα πεστροφας σε ένα μπολάκι, για να βάλει ο καθένας όση ποσότητα επιθυμεί.

Υλικά:
▪ Για 4 μερίδες
▪ 500 – 700 γρ. μικρές πατατούλες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές, πλυμένες και καλά βουρτσισμένες, με τη φλούδα τους, κομμένες στη μέση
▪ ½ φλιτζάνι (100 ml) ελαιόλαδο
▪ 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή την υπέροχα μυρωδάτη καπνιστή που θα βρείτε σε όλα τα μπαχαράδικα)
▪ 1 κουτ. γλυκού κόλιναδρο, σε σκόνη
▪ αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
▪ Για την κρέμα πέστροφας
▪ 1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (αποτελείται από τη μισή πέστροφα, χωρίς δέρμα και κόκαλα –θα τη βρείτε συσκευασμένη σε κενό, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ)
▪ 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας μαγιονέζα
▪ 3 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι
▪ 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος άνηθος
2 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού

Περισσότερες tips και νόστιμες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο www.dinanikolaou.gr

 

 

ΙΚΑ-ΕΤΑΜ:αύξηση εσόδων κατά 824,4 εκατ.ευρώ

0

 

Το ΙΚΑ-ΕΤΑΜ αύξησε τα έσοδα του κατά 824,4 εκατ. ευρώ τον Ιανουάριο 2014.

Συγκεκριμένα, οι εισπράξεις προέκυψαν από εισφορές και ληξιπρόθεσμες οφειλές κάτι που είχε να συμβεί από το 2009. Οι μηνιαίες εισφορές του ΙΚΑ-ΕΤΑΜ τον Ιανουάριο του 2014 ανήλθαν στο ποσό των 824,4 εκατ. ευρώ, αυξημένες σε ποσοστό 4,4% σε σχέση με αυτές του Ιανουαρίου 2013. Οι εισπράξεις έναντι ληξιπρόθεσμων οφειλών τον Ιανουάριο του 2014, ανήλθαν στο ποσό των 94 εκατ. ευρώ, αυξημένες σε ποσοστό 43,3% σε σχέση με αυτές του Ιανουαρίου 2013.

Ζ.Μακρή:κονδύλια του ΟΚΑΝΑ έκαναν ”φτερά”

0

 

Νέες καταγγελίες για αλχημείες στα οικονομικά του ΟΚΑΝΑ εξαπέλυσε η υφυπουργός Υγείας Ζέττα Μακρή.

Συγκεκριμένα, η κ. Ζέττα Μακρη έκανε λόγο για εκταμίευση κονδυλίων από τον τραπεζικό λογαριασμό του ΟΚΑΝΑ χωρίς να είναι γνωστό σε ποιες τσέπες μπήκαν. Ανέφερε μεταξύ άλλων ότι «Η ιχνηλάτηση της διαδρομής των εκταμιευμένων κονδυλίων από τον ένα και μοναδικό τραπεζικό λογαριασμό τον οποίο διατηρεί ο ΟΚΑΝΑ είναι εξαιρετικά δυσχερής», προσθέτοντας τι δεν μπορεί κανείς να βρει τα απαραίτητα παραστατικά.

Τα στοιχεία για την οικονομική διαχείριση του ΟΚΑΝΑ προκύπτουν από την έκθεση του αρμοδίου Ελεγκτικού Σώματος (ΣΕΥΥΠ) η οποία δείχνει ότι ‘’Ο Ο.ΚΑ.ΝΑ. δεν προχώρησε σε νέες προσλήψεις για τη στελέχωση των προβλεπόμενων θεραπευτικών μονάδων της Σύμβασης, σύμφωνα με το άρθρο 8 της Προγραμματικής Σύμπραξης ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. – Ο.ΚΑ.ΝΑ.’’

Σημειώνει,επίσης,το ΣΕΥΥΠ ότι ‘’…Επί του νέου δεύτερου απολογισμού των 5.983.874,76 ευρώ που επιδόθηκε στο ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ., το ποσό των 2.411.532,52 ευρώ που αναφέρεται από τον Ο.ΚΑ.ΝΑ. πως αφορά μισθοδοσία υπηρετούντων υπαλλήλων του, πέραν του ότι δεν εμπίπτουν στην Προγραμματική Σύμβαση καθώς οι μισθοί των υπηρετούντων υπαλλήλων του καλύπτονται από την τακτική ετήσια επιχορήγηση δια του Υπουργείου Υγείας (ΚΑΕ 2548) προκύπτει το ερώτημα που και πως δαπανήθηκε το αυτό ποσό (2.411.532,52 ευρώ) που είχε προβλεφθεί αλλά και αποδοθεί για τον ίδιο σκοπό (μισθοδοσία) από το Υπουργείο Υγείας στον Ο.ΚΑ.ΝΑ. ……Η έγγραφη απάντηση του Ο.ΚΑ.ΝΑ. για το που δαπανήθηκε το παραπάνω ποσό που είχε προβλεφθεί ως ανελαστική δαπάνη από τον ετήσιο κρατικό προϋπολογισμό είναι ασαφής και δεν απαντάει στα εύλογα ερωτήματα’’

Για τα παραστατικά υπογραμμίζει η έκθεση ότι «… Από τον δειγματοληπτικό έλεγχο που διενεργήθη από την Υπηρεσία μας στους δεκαεννέα φακέλους που απεστάλησαν στο ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. προκύπτουν διάφορα ζητήματα σε σχέση με τα παραστατικά, τα οποία χρήζουν εξειδικευμένης διαχειριστικής διερεύνησης. ….α) Ποσά ενταλμάτων που δεν συνάδουν με τα ποσά των παραστατικών ….. , Λείπουν συνοδευτικά στοιχεία των δαπανών (συμβάσεις, ασφαλιστική και φορολογική ενημερότητα κ.α.),….Σε κάποιες περιπτώσεις βρέθηκαν 1) τιμολόγια χωρίς εντάλματα, 2) αποδείξεις πληρωμής επισυναπτόμενες σε διαφορετικά εντάλματα 3) σημειώσεις ιδιοχείρως σε τιμολόγιo και άλλα ευρήματα,… Κατόπιν ελέγχου σε μισθοδοτικές καταστάσεις που απεστάλησαν στο ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. για τους εργαζόμενους στις Θ.Μ.Υ. (κατ’ αντιστοιχία μονάδας), συγκριτικά με τις εκδιδόμενες από τον Ο.ΚΑ.ΝΑ. μισθοδοτικές καταστάσεις του προσωπικού του, προέκυψε ένας αριθμός υπαλλήλων (32 στον αριθμό), που δεν ταυτίζεται στις δύο καταστάσεις….» κλπ

Το πόρισμα καταδεικνύει

  • Πολύ ισχυρά οικονομικά στοιχεία μη χρηστής διαχείρισης.
  • Απόλυτη αδυναμία του ΟΚΑΝΑ να τεκμηριώσει το που και πως διατέθηκαν τα χρήματα
  • Επιπλέον, το πόρισμά προτείνει
  • Διενέργεια ειδικού – διαχειριστικού οικονομικού ελέγχου συνολικής οικονομικής διαχείρισης του Ο.ΚΑ.ΝΑ. για τα έτη 2011-2012- (ενδελεχής έλεγχος των διαδικασιών ανάληψης υποχρέωσης, προκηρύξεων διαγωνισμών, συμβάσεων, παραδοτέων, αναδόχων κ.λπ.)»- καθώς μεταξύ και άλλων ο ΟΚΑΝΑ κατέθετε τα χρηματικά ποσά από επιχορηγήσεις (Υπουργείο Υγείας, Δωρεές, Προγραμματική Σύμβαση ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. – Ο.Κ.Α.Ν.Α., στον ίδιο μοναδικό τροφοδοτικό λογαριασμό Τραπέζης και όχι σε διαφορετικούς λογαριασμούς, ανάλογα με το σκοπό της επιχορήγησης, όπως λειτουργικά και λογιστικά απαιτείται.

Το πόρισμα των επιθεωρητών του ΣΕΥΥΠ θα παραδοθεί από την Υφυπουργό κα Μακρή σήμερα Παρασκευή 7-2-2014 στον κ. Εισαγγελέα που διεξάγει την έρευνα της ήδη κατατεθειμένης μηνυτήριας αναφοράς της.

Διόρθωση μυωπίας με κολλαγόνο & χωρίς laser

0

 

Η μυωπία διορθώνεται σήμερα με κολλαγόνο και χωρίς την χρήση laser,χάρη σε μία νέα πρωτοποριακή μέθοδο την collagen cross-linking. Τι ακριβώς είναι;

Απαντήσεις δίνει στο www.life2day.gr o Δρ. Αναστάσιος-Ιωάννης Κανελλόπουλος-Χειρουργός – Οφθαλμίατρος Επιστημονικός Διευθυντής-Καθηγητής της Οφθαλμολογίας New York University Medical School,New York.

Δρ. Αναστάσιος-ΙωάννηςΚανελλόπουλος-Χειρουργός - Οφθαλμίατρος  .
Δρ. Αναστάσιος-ΙωάννηςΚανελλόπουλος-Χειρουργός – Οφθαλμίατρος.

Η διασύνδεση κολλαγόνου (collagen cross-linking) είναι μία τεχνική με σχεδόν 15 έτη κλινικής εφαρμογής. Έχει ιδιαίτερη σημασία για την Ελλάδα καθώς “καταργεί” την ανάγκη μεταμόσχευσης κερατοειδή για την αντιμετώπιση του κερατόκωνου στις νέες ηλικίες.

”Η χώρα μας εμφανίζει εξαιρετικά μεγάλο ποσοστό κερατόκωνου, υπολογίζουμε έναν στους πενήντα νεαρούς Έλληνες. Η επιστημονική ομάδα του LaserVision είναι η δεύτερη στην Ευρώπη και παγκόσμια που ασχολήθηκε με τη διασύνδεση κολλαγόνου, σε ερευνητικό επίπεδο από το 2002. Πολύ σύντομα πρωτοστάτησε σε όλες τις επαναστατικές εξελίξεις που τώρα πια αποτελούν κλινική ρουτίνα΄΄τονίζει ο κ.Κανελλόπουλος.

Αναλυτικότερα, η συνεισφορά της επιστημονικής ομάδας σε καινοτομίες που αφορούν την διασύνδεση κολλαγόνου είναι:

Η μεγαλύτερης ισχύος χρήση φωτός, η διασύνδεση με χρήση femtosecond laser για ενδοκερατοειδική έγχυση ριβοφλαβίνης καθώς και η χρήση της ως προφύλαξη σε επεμβάσεις LASIK για υπερμετρωπία ή/και μυωπία.

”Οι δύο  παραπάνω τεχνικές  “γεννήθηκαν” στην Αθήνα και μετά από πολυετή  παρουσιάσεις και δημοσιεύσεις, έχουν βρει παγκόσμια εφαρμογή από ανάλογα κλινικά κέντρα και στις πέντε ηπείρους.Από το 2013 η ομάδα σημειώνει μια ακόμη επιτυχία αφού δημιούργησε την νέα καινοτομία που αφορά στην χρήση τοπογραφικά-κατευθυνόμενης και διαφορικής ισχύος διασύνδεσης σαν μία αμιγώς διαθλαστική επέμβαση”σημειώνει ο Καθηγητής Οφθαλμολογίας.

Αποτελέσματα

Τα αποτελέσματα δείχνουν πολύ εντυπωσιακά, καθώς έτσι μπορούν να διορθωθούν μικροί βαθμοί μυωπίας, υπερμετρωπίας ή/και αστιγματισμού, ακόμα και ανώμαλου αστιγματισμού χωρίς την ανάγκη παραδοσιακής επέμβασης με laser. Η παρέμβαση αυτή πραγματοποιείται με ενστάλαξη σταγόνων (ριβοφλαβίνη: βιταμίνη Β2) για ένα δεκάλεπτο και μετά έκθεση σε αυτό το ειδικό φως για περίπου πέντε ακόμα λεπτά. Δεν έχει μετεγχειρητική ταλαιπωρία, καθώς δεν προκαλεί πόνο, έτσι ώστε να μην υπάρχει σημαντικός χρόνος ανάρρωσης.

Η επαναστατική αυτή εφαρμογή έγινε σε συνεργασία με το Cleveland Clinic Foundation των ΗΠΑ και την ερευνητική ομάδα της Avedro στη Βοστώνη. Έχει δε εγκριθεί για ευρεία κλινική εφαρμογή στην Ευρώπη (CE mark). Παρουσιάστηκε από τον καθηγητή Δρ. Κανελλόπουλο στο Αμερικανικό Συνέδριο Οφθαλμολογίας στη Νέα Ορλεάνη το Νοέμβριο του 2013, αφού εφαρμόζεται στην Αθήνα από την επιστημονική του ομάδα με μεγάλη επιτυχία, τους τελευταίους έξι μήνες.

Υποψήφιοι

Οι πιθανοί υποψήφιοι για αυτήν τη διαδικασία είναι πραγματικά πολλοί. Θεωρητικά όλοι οι ενδιαφερόμενοι για διόρθωση με laser μυωπίας, που έχουν μικρούς βαθμούς μυωπίας, υπερμετρωπίας ή/και αστιγματισμού –σίγουρα μια τέτοια παρέμβαση φέρνει αρκετά πλεονεκτήματα σε σχέση με χρήση γυαλιών ή φακών επαφής– όπως και πολλοί άνθρωποι που έχουν ήδη υποβληθεί σε επεμβάσεις laser ή ακόμα και επεμβάσεις καταρράκτη και έχουν κάποιο μικρό διαθλαστικό σφάλμα, που τους υποχρεώνει να φορούν γυαλιά. Ακόμη και η πρεσβυωπία μπορεί να βελτιωθεί.

Η τεχνολογία που έφερε στην επικαιρότητα την νέα επαναστατική  διαθλαστική επέμβαση, είναι μία εξελιγμένη συσκευή διασύνδεσης κολλαγόνου, η οποία έχει αφενός τη δυνατότητα να παρακολουθεί τις κινήσεις του ματιού και να επικεντρώνεται σε συγκεκριμένο σημείο του αυτόματα (tracker). Επίσης έχει απεριόριστες δυνατότητες εξατομίκευσης, καθώς μπορεί η «παρτιτούρα» που θα σχεδιαστεί από τον χειρουργό οφθαλμίατρο να εφαρμοστεί για πολλαπλές θεραπείες στον κερατοειδή. Επιπλέον μπορεί να γίνει συσχέτιση με τοπογραφίες του κερατοειδή ή με τη συνταγή γυαλιών ή φακών επαφής που φοράει ο/η ενδιαφερόμενος/η.

Συσκευή διασύνδεσης κολλαγόνου.
Συσκευή διασύνδεσης κολλαγόνου.

Μία άλλη καινοτομία της συσκευής αυτής είναι ότι μπορεί να μεταφέρει σε αυτήν την “παρτιτούρα”, σε κάθε σημείο της, διαφορετικής ισχύος υπεριώδες φως, έτσι ώστε η διασύνδεση κολλαγόνου που θα γίνει στον υποκείμενο κερατοειδή να δημιουργήσει διαφορικά διασύνδεσης κολλαγόνου και έτσι να καταφέρει να επιφέρει, προβλέψιμες και αναπαραγώγιμες διορθώσεις μυωπίας, υπερμετρωπίας ή/και αστιγματισμού.

Η γρίπη απειλεί τους ανθρώπους με διαβήτη.Τι να προσέχουν;

0

 

Η γρίπη αποτελεί μια σοβαρή απειλή για όλους τους ανθρώπους με διαβήτη καθώς έχουν 3 φορές περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από επιπλοκές της γρίπης, και 6 φορές περισσότερες πιθανότητες να νοσηλευτούν.Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ασθενείς με διαβήτη;

Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr  ο Αντώνης Λέπουρας -Παθολόγος διαβητολόγος – Διευθυντής παθολογικής κλινικής & διαβητολογικού τμήματος  του Ιατρικού κέντρου Αθηνών. 

Αντώνης Λέπουρας -Παθολόγος διαβητολόγος
Αντώνης Λέπουρας -Παθολόγος διαβητολόγος

  

Η λοίμωξη από τους ιούς της γρίπης όπως και από πολλούς άλλους ιούς δημιουργεί έντονο άγχος στο σώμα το οποίο με την σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένα σάκχαρα στο αίμα.

Τα ποσοστά θανάτου από πνευμονία εξ αιτίας της γρίπης μεταξύ των ατόμων με διαβήτη είναι διπλάσια στις χαμηλού βιωτικού επιπέδου τάξεις αλλά και σε ασθενείς με καρδιακή ή αναπνευστική ανεπάρκεια ή και άλλες συνυπάρχουσες σοβαρές παθήσεις καθώς και σε ηλικιωμένους ανθρώπους .

Αναλυτικότερα, πέρυσι κατά τη διάρκεια της πανδημίας Η1Ν1 στις ΗΠΑ, από κάθε 4 άτομα που νοσηλεύονταν λόγω της γρίπης τουλάχιστον 1 είχε διαβήτη. Κατακόρυφη αύξηση παρουσιάζουν τα κρούσματα γρίπης στη χώρα μας με τους θανάτους να έχουν φθάσει πλέον τους 19 και τους ασθενείς που χρειάστηκαν νοσηλεία σε Μονάδα Εντατικής Θεραπείας (ΜΕΘ) να πλησιάζουν τους 70. Σύμφωνα με το ΚΕΕΛΠΝΟ, οι περισσότεροι από τους 19 θανάτους που έχουν καταγραφεί οφείλονται στον πανδημικό υπότυπο ιού γρίπης Α (στο γνωστό Η1Ν1). Χαρακτηριστικό είναι πως όλοι όσοι έχουν χάσει τη ζωή τους καθώς και η πλειοψηφία όσων νοσηλεύτηκαν σε ΜΕΘ δεν είχαν κάνει το αντιγριπικό εμβόλιο, παρά το γεγονός ότι ανήκαν σε ομάδα υψηλού κινδύνου.

Τι μπορούν να κάνουν τα άτομα με διαβήτη;

Μπορούμε σίγουρα να μειώσουμε σε μεγάλο βαθμό τις σοβαρές ή θανατηφόρες επιπλοκές της και το εμβόλιο της γρίπης προσφέρει την καλύτερη προστασία. Αυτό ισχύει για όλους , για τους οποίους το εμβόλιο δεν αντενδείκνυται , αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη . Μελέτες έχουν δείξει ότι το εμβόλιο μπορεί να αποτρέψει 3 από 4 νοσηλείες η και θανάτους που σχετίζονται με την γρίπη μεταξύ των ενηλίκων με διαβήτη. Ωστόσο έχουν εμβολιαστεί, δυστυχώς λιγότερο από το ήμισυ των ατόμων με διαβήτη.

Το κέντρο ελέγχου των λοιμώξεων στις ΗΠΑ (CDC), συνιστά ότι απο την ηλικία 6 μηνών και άνω ο καθένας μπορεί να κάνει ένα εμβόλιο της γρίπης κάθε χρόνο .

Οι άνθρωποι με διαβήτη επιβάλλεται να κάνουν το εμβόλιο της γρίπης.

Οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2 πρέπει να κάνουν και το εμβόλιο πνευμονιόκοκκου , αν δεν το έχουν ήδη κάνει τα τελευταία 5 χρόνια, επειδή η πνευμονία απο πνευμονιόκοκκο είναι μια σοβαρή και καθόλου σπάνια επιπλοκή της γρίπης.


Πρόληψη

  • Αποφεύγω κλειστούς χώρους σε περιόδους έξαρσης, πλένω τα χέρια μου κάθε φορά που γυρίζω σπίτι απο εξωτερικές εργασίες, αερίζω συχνα χώρους που συγχνωτίζονται πολλά άτομα.
  • Εμβολιάζομαι με το εποχικό εμβόλιο γρίππης (φθάνει 1 εμβολιασμός το έτος)
  • Διατηρώ τα σάκχαρα μου χαμηλά, και κρατώ το σώμα μου σε καλή φυσική κατάσταση.
  • Η έγκαιρη χρήση των αντιϊικών φαρμάκων κατά της γρίπης με τις πρώτες εκδηλώσεις (μέσα σε 48 ώρες), είναι η μόνη αποδεδειγμένα αποτελεσμάτικη αγωγή για την αντιμετώπιση της αλλά και των επιπλοκών που την ακολουθούν. Σε ασθενείς υψηλού κινδύνου για επιπλοκές το φάρμακο OSELTAMIVIR (TAMIFLU) μπορεί να χορηγηθεί προληπτικά η και θεραπευτικά απο τον ιατρό τους.

Σκευάσματα με βιταμίνη C δεν έχουν αποδειχθεί σε μελέτες ότι βελτιώνουν τα συμπτώματα, η μειώνουν τις μέρες νόσησης, αντιθέτως κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων με μέτρο μπορεί να βοηθήσει καλύτερα.
Η αντιβίωση γενικά δεν βοηθά στην γρίππη, τουναντίον αν χρησιμοποιηθεί λάθος μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα.

Πόσο συχνά να ελέγχω το σάκχαρο ;

Όσοι άνθρωποι θεραπεύονται με ινσουλίνη πρέπει να μετρούν το σάκχαρο τους κάθε 3-4 ώρες ιδίως αν έχουν υψηλό πυρετό. Θα πρέπει να προσπαθούν να διατηρούν το σάκχαρο τους σε τιμές μικρότερες του 200 η καλύτερα του 180mg/dl αλλά και να αποφεύγουν τις υπογλυκαιμίες.

Όσοι θεραπεύονται με δισκία καλό είναι αν μετριούνται να παρακολουθούν τα μεταγευματικά τους σάκχαρα (2 ώρες μετά τα κύρια γεύματα) τα οποία καλό θα πρέπει να είναι μικρότερα του 180mg/dl.
Καλό είναι παρά την πιθανή ανορεξία να μην παραλείπονται γεύματα και άφθονη λήψη πάσης φύσεως υγρών (με προσοχή για όσα ανεβάζουν το σάκχαρο)

Πότε πρέπει να επισκεφτώ τον γιατρό;

  • Όταν ο πυρετός επιμένει αμείωτος μετά από 4-5 ημέρες η όταν δεν ανταποκρίνεται στη χρήση αντιπυρετικών χωρίς να υποχωρεί σε τιμές μικρότερες του 37,6- 38 οC μέσα στο 24/ωρο .
  • Όταν οι τιμές του σακχάρου παρα τις προσπάθειες παραμένουν περισσότερο απο 2-3 ημέρες μεγαλύτερες 200mg/dl, η όταν έχουμε συμπτώματα από τον διαβήτη με πολυουρία- πολυδιψία και έντονη κόπωση.
  • Όταν περίεργη υπνηλία και σύγχυση εμφανίζονται.
  • Όταν δύσπνοια, βάρος στο στήθος με γρήγορη και κοντή ανάσα εμφανίζονται απότομα και χειροτερεύουν προοδευτικά.
  • Όταν ανιχνεύουμε πύον στις αμυγδαλές με υψηλό πυρετό που δεν υποχωρεί εύκολα.

Οι τροφές που προστατεύουν τα παιδιά από τις ιώσεις & κρυολογήματα

0

 

Οι ιώσεις ταλαιπωρούν πολύ τα παιδιά αυτήν την εποχή καθώς βρίσκονται σε έξαρση με αποτέλεσμα να τα προσβάλλουν πάνω από μία φορά μέσα στο χειμώνα.Υπάρχει τρόπος να προστατέψουμε την υγεία των παιδιών μας; Υπάρχει μας απαντούν οι ειδικοί. Πώς; Εντάσσοντας στο διαιτολόγιό τους τροφές που τονώνουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Ποιες είναι αυτές οι τροφές;

Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr η Εύα Καφετζή, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΒSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πτολεμαΐδα, Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής .

Αμύγδαλα

Χάρη στη βιταμίνη Ε που περιέχουν, έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ταυτόχρονα ενισχύουν την φυσική άμυνα του οργανισμού μας. Επίσης, περιέχουν μαγνήσιο με αποτέλεσμα να δημιουργούν μια ασπίδα προστασίας από ιούς και βακτήρια που μπορεί να… γλυκοκοιτάξουν το παιδί μας.

• Snack για το διάλειμμα: Σε ένα σακουλάκι αναμειγνύουμε αμύγδαλα με κορινθιακές σταφίδες -γνωστές για τη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C και σίδηρο. Το παιδί μας θα το λατρέψει!

Πιπεριές στο κόκκινο

Αλλά και στο πράσινο και στο πορτοκαλί και στο κίτρινο! Οι αγαπημένες μας πιπεριές, εκτός από το χρώμα που δίνουν στα φαγητά μας, είναι και πολύτιμοι σύμμαχοι υγείας: Περιέχουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C από τα γνωστά μας εσπεριδοειδή καθώς επίσης και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν αποτελεσματικά τη φυσική άμυνα του παιδικού οργανισμού.

• Ψάξε, ψάξε δε θα τη βρεις! Αν στο μικρό μας δεν αρέσουν οι πιπεριές, υπάρχει τρόπος να τις φάει: τις τρίβουμε και τις βάζουμε στη σάλτσα για τα μακαρόνια ή στα μπιφτέκια.

Γιαουρτάκι κανείς;

Πρόκειται για μια ακόμα τροφή που ενισχύει τους μηχανισμούς φυσικής άμυνας του παιδιού μας και γι αυτό δεν πρέπει να λείπει από το εβδομαδιαίο διατροφικό του πρόγραμμα. Το γιαούρτι λοιπόν, το εφοδιάζει με βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού
του συστήματος αλλά και προβιοτικά. Ένας από τους στόχους των τελευταίων είναι να εξουδετερώσουν πιθανούς παθογόνους μικροοργανισμούς που θα μπορούσαν να προκαλέσουν κάποια λοίμωξη στο γαστρεντερικό μας σύστημα.

• Σύμφωνα με το γούστο του. Ανάλογα με τις προτιμήσεις του μικρού μας, είτε το συνοδεύουμε με μέλι, ξηρούς καρπούς, κ.λπ. είτε του το προσφέρουμε στη γεύση που του αρέσει.

Μανιτάρι, το μαγικό!

Σε σούπες, σάλτσες, πίτσες ή αλλού, τα λευκά μανιτάρια εκτός από υπέροχη γεύση, μας προσφέρουν και αποτελεσματική προστασία από τους ιούς: Αυξάνουν την παραγωγή των λευκοκυττάρων, των κυττάρων δηλαδή που έχουν στόχο να καταστρέφουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς όταν αυτοί εισβάλλουν στο σώμα μας.

• Το ξέρατε; Τα μανιτάρια έχουν τις ίδιες πρωτεΐνες με αυτές του κρέατος και πολύ λίγες θερμίδες: 150γρ. μας «επιβαρύνουν» μόνο με 32 θερμίδες.

Στη σαρδέλα λέμε «Ναι»

Και όχι μόνο στη σαρδέλα αλλά και στο σκουμπρί και στον κολιό και στη ρέγκα και γενικώς σε όλα τα θαλασσινά! Ο λόγος είναι ότι μας προσφέρουν μεταξύ άλλων, ψευδάργυρο ο οποίος ενδυναμώνει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας συστήματος μειώνοντας τις πιθανότητες να προσβληθούμε από κάποια ίωση. Επίσης, ο ψευδάργυρος παίζει και αυτός σημαντικό ρόλο στην επούλωση των τραυμάτων.

• Δεν ξεχνάμε: Εκτός από τα θαλασσινά, τον ψευδάργυρο τον βρίσκουμε και στο κρέας, κόκκινο και λευκό. Προσφέρουμε στο παιδί μας 2 φορές την εβδομάδα κρέας και άλλες τόσες ψάρι.

Ελαιόλαδο, το ευεργετικό

Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία και φτωχό σε κορεσμένα λιπαρά οξέα είναι αναμφισβήτητα ο πρωταγωνιστής της διατροφής μας. Τα πολύτιμα στοιχεία που συναντούμε στη σύνθεσή του, ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού βοηθώντας μας να παραμένουμε υγιείς.

• Και κάτι ακόμα: Το ελαιόλαδο βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων άσθματος εξαιτίας της αντιφλεγμονώδους δράσης του και της καλής κυκλοφορίας αίματος που μας εξασφαλίζει.

Γλυκό σαν μέλι!

Ιδιαίτερα ωφέλιμο για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας, το μέλι, μας προσφέρει όσα χρειαζόμαστε για να… αντιστεκόμαστε στις ιώσεις του χειμώνα. Περιέχει φυσικές αντιβιοτικές ουσίες που δυναμώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα: χάρη στα ένζυμα, τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει, το μέλι αναστέλλει την ανάπτυξη ιών, βακτηρίων και μυκήτων.

• Για ακόμα πιο γερό οργανισμό: Το μέλι σε συνδυασμό με την κανέλα μας προσφέρουν μια πραγματικά αποτελεσματική ασπίδα προστασίας της υγείας μας. 


«Μυρωδάτη» προστασία!

Παρά την έντονη μυρωδιά τους (που μπορεί να διαρκέσει μέχρι και μια ολόκληρη ημέρα), τονώνουν σημαντικά το ανοσοποιητικό μας σύστημα, οπότε καλά θα κάνουμε να μην τα αποφεύγουμε. Ο λόγος για…

… το σκόρδο: Γνωστό για την αντιμικροβιακή και αντιβακτηριδιακή του δράση, είναι ενδεχομένως το νούμερο ένα αντιβιοτικό που βρίσκουμε στην κουζίνα μας. Το μυστικό είναι βέβαια να το καταναλώνουμε ωμό (π.χ. στο τζατζίκι) ή ελάχιστα μαγειρεμένο.

… και το κρεμμύδι: Ο βασιλιάς στη σαλάτα και στα φαγητά μας, μας προσφέρει (χάρη στην ουσία «κερκετίνη») ισχυρή προστασία από στις ιώσεις, κρυολογήματα και αλλεργίες. Διαθέτει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες.

Και δεν ξεχνάμε!

• Το γάλα είναι ακόμα ένας πολύτιμος σύμμαχος υγείας σωστής ανάπτυξης. Εκτός από το ασβέστιο που χαρίζοντας στο παιδί μας γερά κόκαλα και δόντια, περιέχει και σίδηρο που ενισχύει το ανοσοποιητικό του σύστημα. Επιπλέον, είναι άριστη πηγή υδατανθράκων, πρωτεϊνών, βιταμινών (Α, C, σύμπλεγμα B κ.λπ.) λιπιδίων και ιχνοστοιχείων.

Συνταγή της ημέρας: Κεφαλλονίτικο cheesecake της Τασίας

0

Κεφαλλονίτικο cheesecake της Τασίας

Εκτέλεση

ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ
Αλέθουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και την κανέλα. Τα στρώνουμε σε μεγάλη φόρμα δαχτυλίδι σαν βάση.

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
Χωρίζουμε τα αβγά και χτυπάμε τα ασπράδια με λίγο αλάτι σε μαρέγκα. Τα αφήνουμε στην άκρη. Χτυπάμε το βούτυρο να αφρατέψει, προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και έπειτα όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Τέλος προσθέτουμε και τη μαρέγκα, ανακατεύουμε απαλά και αδειάζουμε στη βάση. Ψήνουμε στους 180ºC στον αέρα για 50′ μέχρι να σταθεροποιηθεί. Πασπαλίζουμε άχνη και κανέλα ή σερβίρουμε με γλυκό κυδώνι.

Υλικά
▪ Για τη βάση
▪ 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ
▪ 130 γρ. βούτυρο λιωμένο
▪ 2 πρέζες κανέλα
▪ Για την κρέμα
▪ 900 γρ. μυζήθρα ανάλατη
▪ 225 γρ. βουτυρο
▪ 450 γρ. ζάχαρη
▪ 150 γρ. σταφίδες ξανθές
▪ 1 κ.σ. κονιάκ
▪ 6 κ.σ. κορν φλάουερ
▪ λίγο αλάτι
▪ 1 βανίλια
▪ 6 αβγά
▪ χυμός και ξύσμα ενός λεμονιού
150 γρ. ψίχα αμυγδάλου τριμμένη

 

Τέλος εποχής για τον ΕΟΠΥΥ τον αντικατέστησε το ΠΕΔΥ

0

Οι περισσότεροι βουλευτές στήριξαν τελικά το ΠΕΔΥ με την ψήφο τους ,παρά τις αντιδράσεις των γιατρών αλλά και των κομμάτων του ΠΑΣΟΚ και του ΣΥΡΙΖΑ .

Της Νικολέτας Ντάμπου

Άκαρπες οι προσπάθειες τόσο του ΠΑΣΟΚ να διαφοροποιηθεί από το νομοσχέδιο του νέου ΕΟΠΥΥ όσο και του ΣΥΡΙΖΑ ο οποίος αντιδρούσε δηλώνοντας ότι το ΠΕΔΥ βάζει ταφλοπάκα στην Υγεία . Ο μεγαλύτερος αριθμός των βουλευτών ψήφισε το νομοσχέδιο με εξαίρεση τα άρθρα για την κινητικότητα των υπαλλήλων του ΕΟΠΥΥ και τις εργασιακές σχέσεις των ιατρών που θα ψηφιστούν την Τρίτη.

Συγκεκριμένα,χθες ψηφίστηκε στην βουλή το ΠΕΔΥ με 151 ψήφους υπέρ τους οποίους έδωσαν οι βουλευτές της Ν∆ και του ΠΑΣΟΚ, ενώ το καταψήφισαν 119 βουλευτές της αντιπολίτευσης.

Αξίζει, να υπογραμμίσουμε ότι τα άρθρα 16 και 17, που αφορούν στη διαθεσιμότητα 8.500 γιατρών και εργαζομένων του ΕΟΠΥΥ εξαιρέθηκαν για να ψηφιστούν ονομαστικά στην Βουλή μετά από αίτημα του ΣΥΡΙΖΑ. Παράλληλα θα ψηφιστεί η τροπολογία 1136, που αφορά στο ΤΑΙΠΕΔ και σε ζητήματα για τα ΝΠΔΔ.

Ανήσυχοι είναι οι γιατροί αφού πολλοί νοιώθουν ήδη απολυμένοι γιατί δεν θέλουν να κλείσουν τα ιατρεία τους για να ενταχθούν στο δημόσιο σύστημα πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας. Ο αριθμός των γιατρών που θα απολυθούν εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τους ίδιους αφού καλούνται να επιλέξουν εάν θα ενταχθούν στο δημόσιο σύστημα πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας κλείνοντας τα ιατρεία τους ή θα κρατήσουν ανοιχτά τα ιατρεία τους και θα είναι συμβεβλημένοι με το ΠΕΔΥ .

Άμεσα προχωρά η μετατροπή του ΕΟΠΥΥ μόνο σε αγοραστή υπηρεσιών υγείας με κατάργηση δομών στον οργανισμό.
Ειδικό καθεστώς συμβάσεων, πρότεινε στην Βουλή ο υφυπουργός Υγείας Αντώνης Μπέζας αλλά αυτό θα δημιουργήσει πρόβλημα με τους υπόλοιπους συμβεβλημένους με τον ΕΟΠΥΥ γιατρούς.