Αρχική Blog Σελίδα 10104

17 Απριλίου: Παγκόσμια Ημέρα Αιμορροφιλίας

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
17 Απριλίου: Παγκόσμια Ημέρα Αιμορροφιλίας

”Με την κατάλληλη θεραπεία οι άνθρωποι που πάσχουν από αιμορροφιλία μπορούν να ζουν μια φυσιολογική ζωή’’ τονίζει ο Σύλλογος Προστασίας Ελλήνων Αιμορροφιλικών με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αιμορροφιλίας που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 17 Απριλίου.

Η αιμορροφιλία είναι μία κληρονομική πάθηση, που συνοδεύει το άτομο από τη στιγμή της γέννησής του. Πρόκειται για μια αιμορραγική διαταραχή που εμποδίζει τη σωστή πήξη του αίματος. Ο κύριος κίνδυνος για ένα άτομο με αιμορροφιλία είναι η ανεξέλεγκτη εσωτερική αιμορραγία, η οποία ξεκινά αυτόματα ή κατόπιν κάποιου τραυματισμού. Η ανεξέλεγκτη εσωτερικά αιμορραγία, κυρίως στους μύες και στις αρθρώσεις προκαλεί πόνο, καθώς και σοβαρή βλάβη στις αρθρώσεις, με αποτέλεσμα δυσκαμψία, και εν τέλει οδηγεί στην αναπηρία. Πολλοί αιμορροφιλικοί αντιμετωπίζουν σοβαρές δυσκολίες στη βάδιση και σε άλλες δραστηριότητες της καθημερινής ζωής λόγω της σοβαρής αρθρίτιδας που προκαλείται από τις πολλαπλές αιμορραγίες στις αρθρώσεις.

Υπάρχουν δύο βασικά είδη αιμορροφιλίας: Η Αιμορροφιλία Α (έλλειψη παράγοντα VIII) η οποία εκπροσωπεί το 85% των περιπτώσεων, ενώ η Β (έλλειψη παράγοντα IX), είναι περίπου πέντε φορές σπανιότερη.

‘’Σήμερα μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την αιμορροφιλία, χωρίς ωστόσο να μπορούμε να τη θεραπεύσουμε. Έτσι, αντιμετωπίζουμε τα συμπτώματα της αιμορροφιλίας με αναπλήρωση του παράγοντα πήξης, που λείπει από το αίμα, με ενδοφλέβια έγχυση. Υπάρχουν δύο τρόποι χορήγησης της θεραπείας, η κατ’ απαίτηση θεραπεία (on demand) και η προφύλαξη’’ σημειώνεις ο σύλλογος.

Θεραπεία

Η κατ’ απαίτηση θεραπεία σημαίνει αντιμετώπιση της αιμορραγίας, αφού αυτή έχει εκδηλωθεί και έχει ως αποτέλεσμα την παύση της αιμορραγίας μόλις δράσει ο παράγοντας.
Η προφύλαξη σημαίνει την τακτική λήψη θεραπείας με στόχο την πρόληψη εμφάνισης της αιμορραγίας. Η προφυλακτική αγωγή, μάλιστα, αποδείχτηκε ότι ελαχιστοποιεί τον αριθμό των αιμορραγιών στις αρθρώσεις, με αποτέλεσμα να προφυλάσσεται η λειτουργία τους και να προλαμβάνεται η αναπηρία. Συνεπώς, η θεραπεία αυτή είναι μακροπρόθεσμα οικονομικότερη, επειδή εξαλείφει το υψηλό κόστος, το οποίο σχετίζεται με την φροντίδα των αρθρώσεων που έχουν υποστεί βλάβη.

Λόγω ακριβώς της φύσης της ασθένειας, που είναι εκ γενετής και δια βίου, αλλά και της αναγκαιότητας της πρόσβασης στη θεραπεία, η αιμορροφιλία αποτελεί μια από τις ασθένειες που αναγνωρίζονται διεθνώς ως παθήσεις με αόριστη διάρκεια (χρόνια πάθηση), γεγονός το οποίο δυστυχώς το ελληνικό Υπουργείο Υγείας δεν αναγνωρίζει. Λόγω αυτής της απόφασης τα άτομα με αιμορροφιλία βιώνουν περισσότερα γραφειοκρατικά προβλήματα.

«Σήμερα, τα άτομα με αιμορροφιλία μπορούν να ζήσουν μια φυσιολογική ζωή αρκεί να έχουν πρόσβαση στην κατάλληλη θεραπεία. Η έγκαιρη διάγνωση, η ενημέρωση, αλλά κυρίως η πρόσβαση στη θεραπεία είναι καθοριστικής σημασίας για την ποιότητα ζωής των ατόμων με αιμορροφιλία», δήλωσε ο κ. Παναγιώτης Καρκάνης, Πρόεδρος του Συλλόγου Προστασίας Ελλήνων Αιμορροφιλικών.

Στην Ελλάδα σήμερα υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 900 άτομα με Αιμορροφιλία. Την ίδια στιγμή στην Ευρώπη υπολογίζεται ότι πάσχουν περίπου 33.000 από Αιμορροφιλία και περίπου 250.000 παγκόσμια.

Τα άτομα με αιμορροφιλία εξυπηρετούνται από τρία κέντρα ενηλίκων (Λαϊκό, Ιπποκράτειο Αθηνών και Ιπποκράτειο Θεσσαλονίκης) και δύο παίδων (Παίδων Αγία Σοφία στην Αθήνα και Ιπποκράτειο Θεσσαλονίκης). Το Κέντρο Αιμοδοσίας του Γενικού Λαϊκού Νοσοκομείου Αθηνών αποτελεί και το Εθνικό Κέντρο Αναφοράς Αιμορραγικών Διαθέσεων.

Το κάθε άτομο με αιμορροφιλία μπορεί να εξυπηρετείται από τα προαναφερόμενα κέντρα, ανάλογα με το ποιο το εξυπηρετεί καλύτερα από χιλιομετρικής άποψης. Το γεγονός αυτό μπορεί να δημιουργεί προβλήματα στη θεραπεία ορισμένων ασθενών που βρίσκονται σε απομακρυσμένες περιοχές της χώρας ή σε νησιά.

Παριανή μαγειρίτσα

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Παριανή μαγειρίτσα

Παριανή Μαγειρίτσα από την σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 

Εκτέλεση

Καθαρίζουµε τα εντεράκια γυρνώντας τα µέσα έξω µε ένα στυλό ή µολύβι. Τα ξεπλένουµε και τα βάζουµε σε µπολ. Στύβουµε 1 λεµόνι και ρίχνουµε λίγο αλάτι. Τα αφήνουµε στο ψυγείο για λίγες ώρες µέχρι να ασπρίσουν. Μπορούµε να το κάνουµε και µία µέρα πριν.

Έπειτα τα ξεπλένουµε καλά και πιάνοντας 2-3 έντερα τα πλέκουµε σε λεπτή κοτσίδα. Τα ζεµατάµε για λίγα λεπτά σε βραστό νερό και τα στραγγίζουµε. Αφού κρυώσουν, τα κόβουµε σε πολύ ψιλά κοµµάτια.

Καθαρίζουµε τη συκωταριά και τη ζεµατάµε σε νερό που βράζει για λίγα λεπτά. Τη στραγγίζουµε και την αφήνουµε να κρυώσει. Την ψιλοκόβουµε σε πολύ µικρά κοµµάτια.

Χοντροκόβουµε τα µαρούλια και τα ζεµατάµε για 2΄-3΄ σε βραστό νερό. Τα στραγγίζουµε.

Σε κατσαρόλα ζεσταίνουµε το ελαιόλαδο και προσθέτουµε τα κρεµµύδια. Τα αφήνουµε να µαλακώσουν σε µέτρια φωτιά για 6΄-8΄ να γίνουν διάφανα.

Προσθέτουµε τα φρέσκα κρεµµυδάκια την ψιλοκοµµένη συκωταριά και τα ψιλοκοµµένα εντεράκια. Ανακατεύουµε καλά. Καλύπτουµε τα υλικά µε νερό και σκεπάζουµε την κατσαρόλα. Αφήνουµε να σιγοβράζει για 25΄-30΄. Στη συνέχεια προσθέτουµε το ρύζι, τα µαρούλια και αλατοπιπερώνουµε. Σιγοβράζουµε 15΄. Στον τελευταίο βρασµό προσθέτουµε µπόλικο άνηθο.

Για το αυγολέµονο: Χτυπάµε τα αυγά µε το λεµόνι και αραιώνουµε µε ζωµό από το φαγητό.

Αποσύρουµε την κατσαρόλα από τη φωτιά και περιχύνουµε τη µαγειρίτσα µε το αυγολέµονο. Την αφήνουµε για 10΄ πάνω στο σβησµένο µάτι της κουζίνας.

Extra tips επιτυχίας:
Αφήνοντας τα καθαρισμένα αντεράκια σε αλάτι και λεμόνι για μερικές ώρες, ασπρίζουνε και γίνονται κρούστα.
Τα πλέκουμε κοτσίδα και τα τεμαχίζουμε για να ψιλοκόβονται εύκολα.
Την προετοιμασία της μαγειρίτσας μπορούμε να την κάνουμε 2-3 μέρες πριν και να τα φυλάξουμε στην κατάψυξη

H συνταγή παρουσιάστηκε και στην εκπομπή Πρωινό ΑΝΤ1 στις 04/4/2012.

Mερίδες: 8
Χρόνος Προετοιμασίας: 60 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 60 λεπτά

Υλικά
• 1 συκωταριά από μικρό αρνί
• 1 αντεριά από μικρό αρνί
• 2 μαρούλια
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια (μικρά) με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα
• 1 ματσάκι άνηθο
• 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα
• 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 λεμόνι
• Για το αυγολέμονο
• 2 αυγά
1 λεμόνι

Περισσότερες νόστιμες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

Οδηγίες πρόληψης ατυχημάτων τις ημέρες του Πάσχα

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Οδηγίες πρόληψης ατυχημάτων τις ημέρες του Πάσχα

 

Ειδικό πρόγραμμα κάλυψης του Εθνικού Οδικού Δικτύου για τις ασφαλείς μετακινήσεις των πολιτών τις ημέρες του Πάσχα έχει εκπονήσει το Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει την ανάπτυξη σε συγκεκριμένα σημεία τόσο Κινητών Μονάδων Επείγουσας Προνοσοκομειακής Ιατρικής όσο και Ασθενοφόρων.

Παράλληλα, δεδομένης της επερχόμενης εξόδου αρκετών ανθρώπων προς (και από) διάφορους προορισμούς λόγω του Πάσχα το ΕΚΑΒ επισημαίνει κάποια βασικά σημεία πρόληψης των συνηθισμένων ατυχημάτων της περιόδου και είναι τα πιο κάτω:

Το Ε.Κ.Α.Β. είναι δίπλα στο πολίτη 365 ημέρες το χρόνο, 7 ημέρες την εβδομάδα 24 ώρες την ημέρα. Το 166 μπορείτε να το καλείτε χωρίς χρέωση είτε από κινητό είτε από σταθερό τηλέφωνο-ακόμη και από τηλεφωνικό θάλαμο χωρίς χρήση τηλεκάρτα).

Σε περίπτωση επείγουσας ανάγκης, να ακολουθήσετε τις οδηγίες σωστής χρήσης του 166 / Ε.Κ.Α.Β.:

  •  Δηλώστε τον Αριθμό Τηλεφώνου (Κινητό ή Σταθερό) από το οποίο καλείτε,όταν τηλεφωνείτε από κινητό τηλέφωνο πρέπει να πείτε από ποια περιοχή καλείτε (π.χ. πόλη – χωριό κλπ),

  • Δώστε την ακριβή διεύθυνση, την περιοχή και κάποιο χαρακτηριστικό σημείο (π.χ. εκκλησία – σχολείο κ.λ.π.) για να σας βρει πιο εύκολα και πιο γρήγορα το ασθενοφόρο, πείτε πόσα θύματα υπάρχουν (αν πρόκειται για τροχαίο ατύχημα ή άλλο),

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: O εκνευρισμός και η αναστάτωση σας, ίσως, είναι δικαιολογημένη, παρόλα αυτά προσπαθήστε να μείνετε ψύχραιμοι, η εριστική συμπεριφορά δεν θα λύσει το πρόβλημά σας. Χρειαζόμαστε τη βοήθειά σας για να σας βοηθήσουμε καλύτερα.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην κάνετε φάρσες στο 166, είναι εγκληματική ενέργεια. Όταν εσείς θα γελάτε κάποιος άλλος θα κινδυνεύει αβοήθητος. Μιλήστε στα παιδιά σας γι’ αυτό, αξίζει τον κόπο. (Όλες οι τηλεφωνικές διαλέξεις καταγράφονται και οι φαρσέρ διώκονται ποινικά)

Οι βασικές οδηγίες Πρόληψης Ατυχημάτων αλλά και το πρόγραμμα Κάλυψης του Οδικού Δικτύου.

Πρόληψη τροχαίων ατυχημάτων:

  • – χρήση ζώνης για όλους τους επιβάτες,

  • – όχι χρήση αλκοολούχων ποτών (βασική αιτία ατυχημάτων το Πάσχα- Η κατανάλωση ικανής ποσότητας αλκοολούχων ποτών απαιτεί τουλάχιστον 10 ώρες διάστημα για την ανάκτηση και πάλι της ικανότητας οδήγησης. Είναι μεγάλη πλάνη ότι με 3-4 ώρες ύπνου τα πράγματα τακτοποιούνται.)

  • Όχι βιασύνη, διατηρείτε μικρές ταχύτητες (ειδικά σε κατοικημένες περιοχές),

  • Μεγάλη προσοχή (στις κατοικημένες περιοχές) σε ποδηλάτες & πεζούς με έμφαση στα

  • Παιδάκια και στους ηλικιωμένους,

  • Όχι υπερφόρτωση αυτοκινήτου,

  • Όχι στα άσκοπα προσπεράσματα γοήτρου,

  • Χρήση ζώνης για όλους τους επιβάτες,

  • Κατάλληλη προστασία παιδιών (ζώνη, ειδικό κάθισμα),

  • Χρήση ΚΡΑΝΟΥΣ και στολής προστασίας (για τους δικυκλιστές),

  • Μην χρησιμοποιείτε την ΛΕΑ.

Πρόληψη Ακτοπλοϊκών ατυχημάτων:

Ο επόμενος πολύ διαδεδομένος τρόπος μετακίνησης κατά τις ημέρες του Πάσχα, είναι αυτός με τα κάθε είδους πλοία. Το Ε.Κ.Α.Β. σας προτείνει:

  • Να επιδεικνύετε την ανάλογη προσοχή τόσο κατά την επιβίβαση (όσο και κατά την αποβίβαση) των πεζών, ειδικά όταν γίνεται από την ίδια πόρτα και ταυτόχρονα με τα οχήματα,

  • Να μην μένετε μέσα στο αυτοκίνητο, ακόμη και σε πολύ μικρές διαδρομές,

  • Πάντα να είστε ενήμεροι για το που βρίσκονται τα σωσίβια(ενηλίκων αλλά και τα ειδικά παιδικά στην ανάλογη περίπτωση),

  • Να γνωρίζετε ανά πάσα στιγμή που βρίσκονται τα παιδιά,

  • Να έχετε υπόψη σας το που βρίσκονται οι χώροι συγκέντρωσης σε περίπτωση ανάγκης (υπάρχουν οι ανάλογες σημάνσεις).

Πρόληψη ατυχημάτων από βεγγαλικά:

Ο κίνδυνος είναι γνωστός και τα ατυχήματα από ακρωτηριασμούς και θανάτους πολλά. Ιδιαίτερη έκκληση απευθύνει το Ε.Κ.Α.Β. σε περιοχές με “έθιμο” χρήσης επικίνδυνων υλικών (π.χ. Κάλυμνος, Αγρίνιο κλπ) που έχουν οδηγήσει σε τραγωδίες. Η συμβουλή απλή: μη χρησιμοποιείτε βεγγαλικά και κροτίδες!

Πρόληψη ατυχημάτων από αναμμένα κεριά:

Τα αναμμένα κεριά σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους που κρατούν άτομα κάθε ηλικίας, χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή . Το Ε.Κ.Α.Β. υπενθυμίζει:

  • Προσοχή στα μαλλιά και τα ρούχα των άλλων ανθρώπων σε συνωστισμούς σε εκκλησίες ή στα προαύλια αυτών,

  • Επιτήρηση των μικρών παιδιών που κρατούν αναμμένα κεριά και λαμπάδες,

  • Τα αναμμένα κεριά μέσα στο σπίτι να είναι καλά στερεωμένα και μέσα σε βάση πλατιά που δεν καίγεται (όχι πλαστικά πιάτα, δίσκους και άλλα υλικά για στήριξη κεριών),

  • Δεν αφήνουμε κεριά αναμμένα, μέσα στο σπίτι, όταν η οικογένεια κοιμάται ή λείπει.

Πρόληψη ατυχημάτων με ποδήλατο:

Είναι γεγονός πως η γενικότερη χρήση του ποδηλάτου στην Ελλάδα γνωρίζει μεγάλη αύξηση. Σημείο αναφοράς αποτελεί ειδικά η περίοδος του Πάσχα όπου οι σχολικές διακοπές συνδυαστικά με την ανάλογη βελτίωση του καιρού συνδράμουν στην περαιτέρω αύξηση της χρήσης του ποδηλάτου από τα παιδιά.

Καλό θα ήταν, μικροί και μεγάλοι, να θυμάστε τα εξής:

  • Να χρησιμοποιείτε πάντα ειδικό ΚΡΑΝΟΣ (Εκτός του ότι είναι υποχρεωτικό από την Ε.Ε προστατεύει από κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις)

  • Να έχετε πάντα καλή σήμανση στο ποδήλατο σας, με αντανακλώσες επιφάνειες σε πετάλ, τιμόνι, σέλα και ακτίνες τροχών

  • Να υπάρχει πάντα παλλόμενο κόκκινο φως στο πίσω μέρος του ποδηλάτου σας

  • Να φοράτε όσο το δυνατόν έγχρωμα φωτεινά ρούχα (ειδικά τα παιδιά) με ταινίες ανάκλασης (βασικός παράγοντας πρόληψης ατυχημάτων)

  • Να έχουν δοθεί σαφείς οδηγίες προς τα παιδιά σχετικά με τους βασικούς κανόνες συμπεριφοράς στην κυκλοφορία.

Τα υπέρ & τα κατά του αλκοόλ για την καρδιά

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Τα υπέρ & τα κατά του αλκοόλ για την καρδιά

 

Το κόκκινο κρασί θεωρείται ωφέλιμο για την καρδιά αφού ένα με δύο ποτηράκια την ημέρα την προστατεύει από την στεφανιαία νόσο. Το αλκοόλ ωστόσο μπορεί γίνει και καταστροφικό για την ανθρώπινη υγεία . Ποια είναι τα υπέρ και τα κατά του αλκοόλ;

Απαντήσεις δίνει στο www.Life2day.gr ο Δημήτρης Γρηγοράκης,Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, ΜScΕπιστημονικός Διευθυντής Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Πρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
Επιστημονικός Συνεργάτης Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Στην περίπτωση κατά την οποία δεν πίνετε αλκοόλ, δεν χρειάζεται να αρχίσετε με τη λογική ότι είναι ωφέλιμο αλλά αν σας αρέσει το κρασάκι, τότε -τηρώντας το μέτρο- έχετε ορισμένα οφέλη για την υγεία σας.

Τα καλά του αλκόολ «Ξεκουράζει» την καρδιά 
Tο αλκοόλ σε μικρές δόσεις μειώνει τα επίπεδα των κατεχολαμινών, δηλαδή των ορμονών που προκαλούν αγγειοσύσπαση, καθώς και την καρδιακή συχνότητα, γεγονός που σημαίνει ότι η καρδιά δουλεύει με πιο αργό ρυθμό. 
Tο κόκκινο κρασί έχει μία επιπρόσθετη ευεργετική δράση, εκτός της επίδρασης της αλκοόλης, επειδή: •Περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, που συμβάλλουν στη διατήρηση της ελαστικότητας του ενδοθηλίου, δηλαδή του εσωτερικού τοιχώματος των αγγείων. •Εμπλέκεται στο μηχανισμό πήξης του αίματος, δηλαδή αναστέλλει τις θρομβώσεις, μέσω της δράσης του στα στοιχεία του αίματος (όπως τα αιμοπετάλια), μειώνοντας έτσι τα στεφανιαία επεισόδια.

Aυξάνει την «καλή» χοληστερίνη 
Oι μικρές δόσεις αλκοόλ -οι περισσότερες έρευνες αφορούν το κόκκινο κρασί- φαίνεται ότι σχετίζονται με μια μικρή αύξηση της HDL -της «καλής» χοληστερίνης- κατά 18% και με μείωση της LDL -της «κακής» χοληστερίνης- κατά 10, Pίχνει την πίεση 
Tο αλκοόλ σε μικρές δόσεις έχει χαλαρωτική και ηρεμιστική δράση. Mειώνει την έκκριση των αγγειοσυσπαστικών ουσιών, όπως οι κατεχολαμίνες, και μέσω αυτού του μηχανισμού βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος. Oι καρδιολόγοι εξηγούν ότι κάποιος που έχει οριακά υψηλή πίεση (14-15 η μεγάλη και 9 η μικρή) μπορεί να τη ρυθμίσει κατά 5%, χωρίς φάρμακα, με βάση το ακόλουθο τρίπτυχο: μικρή δόση αλκοόλ (εφόσον πίνει), απώλεια βάρους και περιορισμό του αλατιού (κάτω από 3 γρ. την ημέρα). Mε άλλα λόγια, εάν ο υπερτασικός αγαπά το αλκοόλ, ο καρδιολόγος θα του συστήσει να το περιορίσει στο μισό ποτηράκι την ημέρα. Eάν όμως δεν πίνει, δεν θα του συστήσει ποτέ να αρχίσει!

Bελτιώνει τη λίμπιντο 
Σε χαμηλές δόσεις το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει θετικά την ερωτική επιθυμία, επειδή σχετίζεται με την άρση των… αναστολών. Σε μικρή ποσότητα, λοιπόν, το αλκοόλ μπορεί να χαλαρώσει και να διεγείρει την ερωτική επιθυμία.


Τα κακά του αλκόολ

H αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ επιφέρει τα αντίθετα αποτελέσματα (φαινόμενο rebound). Προκαλεί ταχυκαρδία, γεγονός που κουράζει και επιβαρύνει την καρδιά. Eάν έχετε ήδη αυξημένη χοληστερίνη -πάνω από 250 mg/dl-, πρέπει να περιορίσετε σημαντικά την κατανάλωση αλκοόλ, ή και να το αποφεύγετε τελείως. Tο 70% των ασθενών με αυξημένη χοληστερίνη παρουσιάζουν λιπώδη διήθηση του ήπατος. Aυτό σημαίνει ότι το συκώτι τους είναι πιο «κουρασμένο» και δεν μπορεί να μεταβολίσει εύκολα το αλκοόλ, όπως στους υγιείς. Kατά συνέπεια, η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της χοληστερίνης (ολικής και «κακής»). 


Ξεπερνώντας έστω και λίγο το μέτρο στην κατανάλωση αλκοόλ, η πίεση του αίματος μπορεί να ανέβει αντί να μειωθεί. Πίνοντας, παραδείγματος χάρη, τέσσερα ποτηράκια κρασί αντί για δύο, η πίεση μπορεί να αυξηθεί κατά 10-15%.Όταν ξεπερνάτε το μέτρο, είναι πολύ πιθανό από την ευφορία να περάσετε στη συναισθηματική αστάθεια, μιας και η αιθυλική αλκοόλη έχει καταθλιπτική δράση. Εμφάνιση πολλών τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού, του ήπατος, του οισοφάγου, του φάρυγγα, της στοματικής κοιλότητας, του λάρυγγα και του εντέρου. Ο συνδυασμός καπνίσματος και κατανάλωσης αλκοόλ πολλαπλασιάζει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου (συνεργική δράση).

Ενώ για τους περισσότερους τύπους καρκίνου ο κίνδυνος εμφάνισης αυξάνεται με την αύξηση της ποσότητας που καταναλώνει κάποιος, στην περίπτωση του καρκίνου του μαστού έχει παρατηρηθεί ότι ακόμα και ένα ποτήρι αλκοόλ την ημέρα αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης κατά 10% 


Εγκυμοσύνη

Το αλκοόλ είναι τοξικό για το έμβρυο και προκαλεί σωματικές και ψυχικές εκ γενετής ανωμαλίες. Η έγκυος καλύτερα να αποφεύγει πλήρως τα αλκολούχα ποτά διότι δεν υπάρχει όριο ποσότητας αλκοόλ που θεωρείται ασφαλής στην εγκυμοσύνη.

«Οι ειδικοί συστήνουν τη διατήρηση των επιπέδων αλκοόλ σε 1- 2 μονάδες ημερησίως για τις γυναίκες και 2 – 3 μονάδες για τους άνδρες» (1 μονάδα αλκοόλ είναι ίση με 120ml κρασί, 330ml μπύρας και 40ml αιθανόλης)

Financial Times : ο ΠΟΥ θέτει υπό έλεγχο το e-τσιγάρο

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Financial Times : ο ΠΟΥ θέτει υπό έλεγχο το e-τσιγάρο

 

Τις συσκευές ηλεκτρονικού τσιγάρου πρόκειται να κατατάξει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας στο πλαίσιο της Σύμβασης Πλαισίου για τον Έλεγχο του Καπνού. Πρόκειται για την συνθήκη του ΠΟΥ που υποχρεώνει τις κυβερνήσεις να περιορίσουν τα ποσοστά καπνίσματος σ’ όλη την υδρόγειο.

Οι Financial Times αποκάλυψαν την παραπάνω πρόθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και αυτό επειδή υπάρχουν σοβαρές ανησυχίες γύρω από τα e-τσιγάρα όσον αφορά το επίπεδο της νικοτίνης μέσα στα προϊόντα τους αλλά και φόβοι ότι η χρήση τους θα επαναφέρει το κάπνισμα . ‘’Τα ηλεκτρονικά τσιγάρα θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε ένα νέο κύμα επιδημίας του καπνού’’ δήλωσε ο ∆ρ Haik Nikogosian. Οι παγκόσμιες πωλήσεις των e – τσιγάρων έχουν εκραγεί από 20 εκατομμύρια δολάρια το 2008 σε 3 δισ. δολάρια το 2013.

Πιο χονδρά τα ελληνόπουλα λόγω κρίσης

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Πιο χονδρά τα ελληνόπουλα λόγω κρίσης

 

Η οικονομική κρίση αύξησε κατά 50% τα παχύσαρκα παιδιά στη Ελλάδα κατά τα έτη 2003-2012.Μία μεγάλη έρευνα της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας (ΕΙΕΠ) έδειξε το παραπάνω αποτέλεσμα.

Αύξηση της παχυσαρκίας η οποία είναι άκρος ανησυχητική και συνδέεται με την οικονομική κρίση και την επέκταση των φαινομένων φτώχειας. Η ηλικία των παιδιών που χτύπησε η παχυσαρκία είναι 8 και 10 ετών, σύμφωνα με πανελλήνια μελέτη προσδιορισμού του ποσοστού παχυσαρκίας που πραγματοποιήθηκε από την ΕΙΕΠ και το Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης το 2012. Η συγκεκριμένη έρευνα έδειξε ότι το 6,03% των μαθητών και το 37,35% των μαθητριών της Β’ ∆ημοτικού ήταν υπέρβαρα αλλά και το 40,83% των μαθητριών της ∆’ ∆ημοτικού.Ενώ, τα παχύσαρκα παιδιά αποτελούν το 14,18% των αγοριών και το 13,09% των κοριτσιών στη Β’ ∆ημοτικού καθώς και το 14,04% των αγοριών και το 12,87% των κοριτσιών στην ∆’ ∆ημοτικού.

Mylan: δώρισε φάρμακα στο κοινωνικό φαρμακείο Αμαρουσίου

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Mylan: δώρισε φάρμακα στο κοινωνικό φαρμακείο Αμαρουσίου

 

Δωρεάν φάρμακα προσέφερε η φαρμακευτική εταιρία Mylan στο κοινωνικό φαρμακείο του Δήμου Αμαρουσίου.

Συγκεκριμένα, ο αριθμός των φαρμακευτικών σκευασμάτων που διόρισε η παραπάνω πολυεθνική εταιρία ξεπερνά τα 600 φαρμακευτικά σκευάσματα τα οποία είναι για παθήσεις του κεντρικού νευρικού συστήματος αλλά και παθολογικών νοσημάτων καθώς και για καρδιολογικά. Ο πρόεδρος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και δήμαρχος Αμαρουσίου κ. Γιώργος Πατούλης υποδέχθηκε τον Γενικό Διευθυντή κ. Αθανάσιο Ψυλλάκη της φαρμακευτικής εταιρίας Mylan στο Κοινωνικό Φαρμακείο του Δήμου και παρέλαβε τα φάρμακα .

12 Οκτώβρη οι εκλογές στους Ιατρικούς Συλλόγους

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
12 Οκτώβρη οι εκλογές στους Ιατρικούς Συλλόγους

 

Εκλογές στους Ιατρικούς Συλλόγους της χώρας στις 12η Οκτωβρίου 2014, ημέρα Κυριακή, αποφάσισε το Διοικητικό Συμβούλιο του Πανελληνίου Ιατρικού Συλλόγου.

Συγκεκριμένα, η παραπάνω απόφαση πάρθηκε κατά την συνεδρίαση της Παρασκευής 11.4.2014 όπου επανεπιβεβαίωσε, μετά την δημοσίευση στην Εφημερίδα της Kυβερνήσεως της 24ης Μαρτίου 2014 (ΦΕΚ 73 Α΄24.3.2014) Νομοθετικής ρύθμισης για παράταση των εκλογών έως 31 Οκτωβρίου 2014, την απόφασή του για εκλογές στους Ιατρικούς Συλλόγους.

‘’Την καθολική απόφαση των ιατρών θα πρέπει να σηματοδοτήσουν οι εκλογές στους Ιατρικούς Συλλόγους, συνεχίζοντας τον αγώνα για την στήριξη της κοινωνίας, αλλά και την υπεράσπιση των δικαιωμάτων και της λειτουργίας του ιατρικού σώματος’’ τονίζει το ΔΣ του ΠΙΣ.

Ενώ, υπογραμμίζουν οι γιατροί ότι ‘’Η 12η Οκτωβρίου δίνει τη δυνατότητα σε όλους τους ιατρούς να προσέλθουν μαζικά στις κάλπες έξω από κάθε άλλη αυτοδιοικητική ή εθνική εκλογική διαδικασία, προκειμένου να αναδείξουν τις νέες ηγεσίες στους Ιατρικούς Συλλόγους, οι οποίες θα καθορίσουν την πορεία του ιατρικού κινήματος για το επόμενο χρονικό διάστημα.Το Φεβρουάριο του 2015 θα διεξαχθούν κανονικά οι εκλογές για τον Πανελλήνιο Ιατρικό Σύλλογο, όπως είναι προγραμματισμένο, προκειμένου να αναδειχτεί η νέα Διοίκηση του Συλλόγου, η οποία θα οδηγήσει το ιατρικό σώμα στη νέα πραγματικότητα και την νέα εποχή που διαμορφώνεται’’

Ο ΠΙΣ καλεί σε πνεύμα την ιατρική κοινότητα αναφέροντας ότι ‘’ Καλούμε λοιπόν, στο πνεύμα ενότητας που πρέπει να διακατέχει την ιατρική κοινότητα, τους Ιατρικούς Συλλόγους, να συναισθανθούν τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις τους απέναντι στους ιατρούς της χώρας συνολικά και να συμπορευτούν με τις αποφάσεις του κεντρικού οργάνου, το οποίο είναι ο Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος. Κάθε άλλη δικαιολογία ή πρόφαση, ηθικά και συνδικαλιστικά δεν είναι δικαιολογημένη και ο ιατρικός κόσμος θα βγει ζημιωμένος από τυχόν παρεκκλίσεις, οι οποίες οδηγούν μαθηματικά σε διχαστικές ενέργειες. Προσωπικές φιλοδοξίες δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να υπερτερούν του κεντρικού στόχου, ο οποίος είναι η διαφύλαξη της ενότητας και της αγωνιστικότητας, με κάθε τρόπο’’

Στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων οι εργαστηριακοί ιατροί

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων οι εργαστηριακοί ιατροί


Ραντεβού με τον Αντιπρόεδρο του ΕΟΠΥΥ κ. Αλέξανδρο Γαρύφαλλο έχει σήμερα στο Υπουργείο Υγείας ο Πρόεδρος του Π.Ι.Σ. κ. Μιχάλης Βλασταράκος και η Πανελλήνια Επιτροπή ∆ιαπραγμάτευσης για την τελική διαπραγμάτευση που αφορά στους εργαστηριακούς και κλινικοεργαστηριακούς ιατρούς.

Παράλληλα, ο Πανελλήνιος Ιατρικός σύλλογος καλεί όλους τους ιατρούς της χώρας να συστρατευτούν κάτω από τη σημαία του Π.Ι.Σ ώστε ‘’μέσα από τη σφυρηλάτηση πλατιάς ενότητας να στείλουμε μήνυμα στην εκάστοτε εξουσία, ότι ο ιατρικός κόσμος δεν πρέπει να υποτιμάται, να χρησιμοποιείται με σκοπιμότητες, αλλά, αντιθέτως, να υπολογίζεται και να αξιοποιείται, διότι αυτό απαιτεί το συμφέρον της κοινωνίας’’ όπως τονίζει ο πρόεδρος του συλλόγου. 

‘’Η περίθαλψη του αρρώστου πρέπει να αποτελεί για όλους μας οδηγό, να σηματοδοτεί το συνεχές ενδιαφέρον μας, αλλά και την αξιοπρεπή στάση που πρέπει να διέπει το ιατρικό σώμα’’υπογραμμίζει ο κ. Βλασταράκος.

Συνταγή της ημέρας: Πασχαλινά τσουρέκια

Αφροδίτη Νικολάου
-
0
Συνταγή της ημέρας: Πασχαλινά τσουρέκια

Πασχαλινά τσουρέκια απο την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Εκτέλεση

Ενεργοποίηση μαγιάς: Διαλύουμε την μαγιά σε μπόλ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 5-10’ να αφρίσει η επιφάνεια.

Σε κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να λιώσουν ανακατεύοντας με το σύρμα. Τ’ αποσύρουμε από τη φωτιά.Χτυπάμε σε μπόλ τα αυγά με το γάλα και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας στο βούτυρο. Το μείγμα δεν πρέπει να ξεπερνάει τους 35° C.

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, την ενεργοποιημένη μαγιά, το μαχλέπι και τη μαστίχα. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά. Ζυμώνουμε με το γάντζο του μίξερ για 10’ μέχρι η ζύμη να σηκώνεται όλη μαζί και να σχηματίζει κόρδες. Δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια. Πρέπει να είναι απαλή, βουτυράτη και να πέφτει. Να μην είναι σφιχτή. Βουτάμε τα χέρια σε λιωμένο βούτυρο και την μαζεύουμε από τον κάδο. Την βάζουμε σε μεγάλο μπολ και την σκεπάζουμε καλά να μην πετσιάσει. Την αφήνουμε να τριπλασιαστεί σε όγκο. Περίπου για 2 ώρες. Όταν βυθίζουμε το δάχτυλο στην ζύμη και δεν έχει επαναφορά, τότε είναι έτοιμη.
Την αδειάζουμε στον πάγκο και την χωρίζουμε σε 2 ή περισσότερα μέρη ανάλογα με το πόσα τσουρέκια θέλουμε. Πλάθουμε τα τσουρέκια.

Τα βάζουμε σε λαδόκολλα σε λαμαρίνα. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να διπλασιαστούν σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
Χτυπάμε 1 αυγό με 1 κουταλιά ζάχαρη και 1 κουταλιά νερό και αλείφουμε καλά με το διάλυμα. Αφήνουμε για ακόμα 10’ να τεντώσουν καλά τα τσουρέκια (με το άλειμμα συρρικνώνονται ελαφρά). Αν θέλουμε πασπαλίζουμε αμύγδαλο φιλέ ή ζάχαρη.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180° C αντιστάσεις για 45’ περίπου ή στους 160° C αέρα για 45 λεπτά περίπου. Αφού κρυώσουν καλά τα τυλίγουμε με μεμβράνη για να διατηρηθούν μαλακά.
Προσοχή! Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Υλικά
• Για την μαγιά
• 1 + ½ κύβο (60 γραμμ.) Νωπή Μαγιά
• 2 κ.σ. (40 γραμμ.) ζάχαρη
• 1/3 κούπας ( 80 γραμμ.) χλιαρό νερό
• Για την ζύμη
• 8 κούπες (1 κιλό) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
• ? κ.γλ. μαστίχα κοπανισμένη
• 2 κ.γλ. κοφτά μαχλέπι κοπανισμένο
• 1 κούπα (250 γραμμ.) βούτυρο
• 1 + ? κούπα (280 γραμμ.) ζάχαρη
• 3 μεγάλα αυγά
• 1 + ½ κούπα (350 γραμμ.) πλήρες φρέσκο γάλα
• Λίγο λιωμένο βούτυρο
• Διάλυμα αυγά για επάλειψη
• Φιλέ αμυγδάλου προαιρετικά
Κουβερτούρα σε Σταγόνες

Περισσότερες νόστιμες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο www.argiro.gr

1...10,10310,10410,105...10,844Σελίδα 10,104 από 10,844