Η έλλειψη ύπνου συνδέεται με την ποσότητα τροφής που καταναλώνουμε. Όσο λιγότερο κοιμάται κάποιος τόσο περισσότερο τρώει! Αυτό υποστηρίζει μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα σύμφωνα με την οποία αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει μακροπρόθεσμα σε προβλήματα όπως είναι η παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες η έλλειψη ύπνου οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής επειδή διαταράσσονται οι ορμόνες που ελέγχουν την όρεξη.
Όπως εξήγησαν μια σειρά από παράγοντες συμβάλλουν στο να καταναλώσει κάποιος περισσότερη τροφή όταν στερείται τον ύπνο. Στη μελέτη διαπιστώθηκε πώς αυτοί οι παράγοντες αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Ειδικότερα, υπογραμμίστηκε ότι όταν οι άνθρωποι είναι κουρασμένο , οι ορμόνες που ελέγχουν την όρεξη επηρεάζονται και έτσι αυξάνεται η αίσθηση της πείνας.
Μετά από μια εξαντλητική νύχτα χωρίς ύπνο, τα επίπεδα της ορμόνης που διεγείρει την όρεξη είναι υψηλότερα. Αυτό συμπίπτει με τα χαμηλότερα επίπεδα της ορμόνης «λεπτίνης» , η οποία στέλνει σήματα στον εγκέφαλο όταν τα κύτταρα αισθάνονται πλήρη.
Επιπλέον, οι κουρασμένοι άνθρωποι υποφέρουν από μεγαλύτερο άγχος και είναι πιο παρορμητικοί κάτι το οποίο οδηγεί σε διατροφικές ατασθαλίες καθώς αυξάνεται και η αδυναμία να αντισταθούν σε δελεαστικά τρόφιμα. Ένας ακόμα λόγος μεγαλύτερης κατανάλωσης τροφής είναι η ανάγκη του οργανισμού να αντισταθμίσει την έλλειψη ενέργειας.
Σύμφωνα με τους ερευνητές, Alyssa Lundahl και Timothy D. Nelson «είναι γνωστό ότι η πρόσληψη τροφής εμπλέκεται σε πολλά θέματα χρόνιων προβλημάτων υγείας όπως είναι η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Και αυτό γιατί η διατροφή είναι συχνά ένας στόχος της θεραπείας για την πρόληψη της εμφάνισης αυτών των περιπτώσεων» συμπληρώνοντας «η κατανόηση των μηχανισμών που συνδέει τη διαταραχή του ύπνου με την αυξημένη πρόσληψη τροφίμων είναι σημαντική για την ενημέρωση για τις παρεμβάσεις πρόληψης και θεραπείας για χρόνιες παθήσεις υγείας».
Παράλληλα επεσήμαναν ότι το ποσό της διατροφής που καταναλώνει ένα άτομο οφείλεται σε βιολογικούς, συναισθηματικούς, αλλά και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Και αυτοί οι παράγοντες σε μεγάλο βαθμό μεταβάλλονται και επηρεάζονται από το πόσο ύπνο λαμβάνει ένα άτομο.
Αν και η διατροφή είναι σημαντική προκειμένου να λαμβάνεται υπόψη στη θεραπεία για χρόνιες διαταραχές της υγείας όπως την παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου 2, θα πρέπει να γίνεται μια πιο προσεκτική έρευνα στον τρόπο του ύπνου καθώς επηρεάζει σημαντικά.
Η επίδραση δε, είναι τόσο έντονη, ώστε οι ειδικοί να τονίζουν ότι για να αποτρέψουν αυτές τις ασθένειες θα πρέπει πρώτα να εξετάζεται το ενδεχόμενο αλλαγής στις συνήθειες του ύπνου.
Επιμέλεια: Αρετή Διαμάντη
