Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Τζίντζερ: Ο τρόπος για εύκολο αδυνάτισμα

Τζίντζερ: Ο τρόπος για εύκολο αδυνάτισμα

Τζίντζερ: Τι έχουν δείξει οι έρευνες για το ρόλο του τζίντζερ στο αδυνάτισμα;

Το τζίντζερ (ή αλλιώς πιπερόριζα) προέρχεται από την Ανατολή και αποτελεί βασικό συστατικό της ασιατικής κουζίνας. Το ενεργό συστατικό του είναι η τζιντζερόλη, στην οποία οφείλεται το άρωμα, καθώς και η πιπεράτη γεύση του. Αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου 80%) και μια λεπτή φέτα αποδίδει ελάχιστες θερμίδες (1,6 kcal). Παράλληλα, περιέχει βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και ψευδάργυρο.

Τι έχουν δείξει οι έρευνες για το ρόλο του στο αδυνάτισμα

Σε μια μικρή μελέτη η μια ομάδα συμμετεχόντων έφαγε πρωινό και κατανάλωσε ένα ρόφημα φτιαγμένο με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ διαλυμένο σε ζεστό νερό. Η άλλη ομάδα είχε το ίδιο γεύμα αλλά χωρίς τζίντζερ. Εκείνοι που κατανάλωσαν πιπερόριζα έκαψαν περίπου 40 επιπλέον θερμίδες και ένιωθαν πιο χορτάτοι σε σύγκριση με εκείνους που δεν είχαν καταναλώσει τζίντζερ.

Μια πιο πρόσφατη ανασκόπηση και μετα-ανάλυση στο Critical Review in Food Science and Nutrition εξέτασε 14 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες δοκιμές στο συμπλήρωμα διατροφής με τζίντζερ και την επίδρασή του στο σωματικό βάρος. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τζίντζερ σχετίζεται με χαμηλότερο σωματικό βάρος, μικρότερη περιφέρεια μέσης, χαμηλότερη γλυκόζη νηστείας και βελτιωμένη «καλή» χοληστερόλη HDL.

Είναι το «κλειδί» στο αδυνάτισμα;

Ο μόνος τρόπος να κάψετε λίπος και κατ’ επέκταση να αδυνατίσετε είναι καίγοντας θερμίδες και αυτό γίνεται α) απλά αναπνέοντας (οι περισσότερες θερμίδες που καίτε καθημερινά προκύπτουν από την ενέργεια που καταβάλλει ο οργανισμός σας για να μσας κρατάει ζωντανούς και για να λειτουργούν τα συστήματά σας, αυτό που ονομάζεται βασικός μεταβολικός ρυθμός), β) χωνεύοντας την τροφή και γ) μέσω της κίνησης και της άσκησης.

Το τζίντζερ φαίνεται ότι μπορεί να οδηγήσει στην καύση μερικών παραπάνω θερμίδων και να περιορίσει την όρεξη για φαγητό, ωστόσο, όπως καταλαβαίνετε, δεν αρκεί για να δείτε διαφορά στο βάρος σας. Δεδομένου ότι πρόκειται για μια ευεργετική τροφή, καλό είναι να την εντάξετε στη διατροφή σας, ωστόσο δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι προκειμένου να αδυνατίσετε η βασική προϋπόθεση είναι να εξασφαλίζετε θερμιδικό έλλειμμα, δηλαδή να καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες προσλαμβάνετε.

Η κατανάλωση νερού, με τζίντζερ ή χωρίς, είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους να περιορίσετε την όρεξή σας για φαγητό και κατ’ επέκταση να χάσετε βάρος.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Δίαιτα 8 ημερων εν όψει εορτών

Βάλτε το τζίντζερ στις διατροφικές σας συνήθειες - Δείτε τον τρόπο

Κολοκυθόσουπα: Η σούπα με την πλούσια, κρεμώδη γεύση που θα σας ξετρελάνει

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τι περιλαμβάνεται σε ένα αιγυπτιακό πρωινό;

Αιγυπτιακό πρωινό: Το αιγυπτιακό πρωινό είναι μια πλούσια και ποικιλόμορφη γαστρονομική εμπειρία που αντικατοπτρίζει τη ζωντανή κουλτούρα και τη γεωργική αφθονία της χώρας.

Είναι το αβοκάντο ένα φρούτο κατά της κατάθλιψης

Αβοκάντο: Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το αβοκάντο δεν είναι θεραπεία για την κατάθλιψη. Ωστόσο, η ενσωμάτωση του αβοκάντο σε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να συμβάλει στη συνολική ψυχική μας υγεία.

Πώς να φτιάξετε την πιο γλυκιά επικάλυψη από μαρμελάδα σύκο

Σύκο μαρμελάδα: Απολαύστε τη σπιτική σας μαρμελάδα σύκο σε φρυγανιές, μπισκότα ή ως γέμιση για αρτοσκευάσματα. Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί ή να τριπλασιαστεί αν έχετε μεγαλύτερη ποσότητα σύκων να χρησιμοποιήσετε.

Τα κολοκυθάκια ως ένας φυσικός σύμμαχος στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας

Κολοκυθάκια: Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό και φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στην υγρασία των κοπράνων, να αυξήσει τον όγκο και να τα βοηθήσει να περάσουν πιο ομαλά από την πεπτική οδό.

Close Icon