Τα οφέλη της μπίρας στην υγεία μας

Πέρα από το κρασί ένα άλλο ποτό που η κατανάλωση με μέτρο έχει πολλά οφέλη στην υγεία μας είναι η μπίρα. Αν καταφέρετε να πίνετε ένα ποτήρι μόνο κι όχι παραπάνω, θα επωφεληθείτε όλων των θρεπτικών συστατικών της.

Η μπίρα παρασκευάζεται από νερό, κριθάρι, λυκίσκο και μαγιά και περιέχει σημαντικές ποσότητες θρεπτικών στοιχείων, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και φολικό οξύ. Έρευνες αποδεικνύουν πως η μπίρα κάνει καλό στην συνολική υγεία και προστατεύει από πολλές ασθένειες.

Πρώτο χαρακτηριστικό της μπίρας που το γνωρίζουμε όλοι είναι ότι μειώνει τις πέτρες στα νεφρά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό της μπίρας (γύρω στο 93%) βοηθάει στη σωστή λειτουργία των νεφρών και στην αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό. Οι διουρητικές της ιδιότητες αποτρέπουν την αφυδάτωση που είναι και ο κύριος λόγος εμφάνισης πετρών.

Η μπίρα μειώνει τα ποσοστά εμφάνισης εμφράγματος κατά 20-40%, ενώ έρευνα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου έδειξε ότι η μέτρια κατανάλωση μπίρας μειώνει και τα ποσοστά εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων. Η μπίρα περιέχει πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν την υγεία της καρδιάς.

Ποιος θα το ‘λεγε ότι η μπίρα αυξάνει την εγκεφαλική λειτουργία, μειώνει το ρίσκο εμφάνισης προβλημάτων στη λειτουργία της μνήμης κατά 23% και την πιθανότητα εμφάνισης Alzheimer ή άνοιας. 

Αμερικανικές έρευνες έδειξαν ότι όσοι καταναλώνουν μπίρα, ρίχνουν κατά το εντυπωσιακό 50% τις πιθανότητές τους να πάθουν στο μέλλον εγκεφαλικό. Δυναμώνει τα κόκκαλα, καθώς περιέχει μεγάλες ποσότητες πυριτίου, το οποίο συνδέεται άμεσα με την υγεία των οστών, καθώς ενισχύει την πυκνότητά τους και τη σκελετική δύναμη.

Η σωστή και με μέτρο κατανάλωση έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών. Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου Β, ενυδατώνει το δέρμα και αντιμετωπίζει την πιτυρίδα εξού και η ύπαρξη τόσων σαμπουάν με μπίρα. Επίσης, μέσα σε όλα τα καλά της, βελτιώνει την πέψη λόγω των πλούσιων φυτικών της ινών, καταπολεμά το άγχος και χαλαρώνει. Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καταρράκτη ειδικά στους διαβητικούς και το χειμώνα ένα ποτήρι ζεστής μπίρας καταπολεμά το κρυολόγημα λόγω της αύξησης της κυκλοφορίας του αίματος.

Κάθε μερίδα μπίρας μπορεί να περιέχει μέχρι και 220 θερμίδες, ανάλογα με το είδος της, κάτι που αποτελεί ακόμη ένα λόγο να την απολαμβάνετε με μέτρο.

Αρακάς: Πώς βοηθά στην προστασία κατά του καρκίνου του στομάχου;

Τι να κάνετε τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα;