Τα αναψυκτικά από μικρή ηλικία οδηγούν στην παχυσαρκία

Μια πρόσφατη μελέτη κάλυψε 107 χώρες και περιοχές για να κατανοήσει τη σχέση μεταξύ αναψυκτικών και παχυσαρκίας μεταξύ των εφήβων. 

Όλοι γνωρίζουμε τις επιπτώσεις της πρόσθετης ζάχαρης και των ανθρακούχων ποτών. Ωστόσο, όλο και περισσότεροι γονείς επιτρέπουν στα παιδιά τους να πίνουν ανθρακούχα ποτά που μπορεί να είναι εξαιρετικά επιβλαβή για αυτά. Μια πρόσφατη μελέτη κάλυψε 107 χώρες και περιοχές για να κατανοήσει τη σχέση μεταξύ αναψυκτικών και παχυσαρκίας μεταξύ των εφήβων. Δημοσιεύοντας τα ευρήματά τους στο JAMA Open Network, η έρευνά τους αποκάλυψε ότι πράγματι, «τα στοιχεία δείχνουν ότι η μείωση της κατανάλωσης αναψυκτικών θα πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας των εφήβων». 

Τα αναψυκτικά προκαλούν παχυσαρκία

Η μελέτη ανέφερε ότι τις τελευταίες δεκαετίες, τα αναψυκτικά είναι συνηθισμένα, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι πίνουν ανθρακούχα ποτά με πρόσθετα σάκχαρα, τόσο σε χώρες υψηλού εισοδήματος όσο και σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος. Αυτό έχει οδηγήσει σε αύξηση του αριθμού των παιδιών, των εφήβων και των ενηλίκων που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε πέρυσι ότι σε όλο τον κόσμο, 340 εκατομμύρια έφηβοι και 39 εκατομμύρια παιδιά είναι παχύσαρκοι. Υποστήριξαν ότι ο αριθμός αυτός αυξάνεται καθημερινά, τόσο πολύ που μέχρι το 2025, 167 εκατομμύρια ενήλικες και παιδιά θα είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Με βάση τα ευρήματά τους, η μελέτη JAMA απέδωσε το 12% της αύξησης του παγκόσμιου ποσοστού παχυσαρκίας και υπέρβαρου στην κατανάλωση αναψυκτικών. Η μελέτη τους διαπίστωσε ότι για κάθε αύξηση 10% στα ποσοστά καθημερινής κατανάλωσης αναψυκτικών μεταξύ των εφήβων μαθητών, τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονταν κατά 3,7%. Αντλώντας εικασίες σχετικά με το γιατί η κατανάλωση αναψυκτικών αυξάνει την αύξηση βάρους, οι ερευνητές είπαν:

• Η κατανάλωση ανθρακούχων ποτών με υψηλά επίπεδα πρόσθετης ζάχαρης, οδηγεί σε υπερβολική πρόσληψη ενέργειας, προάγοντας την αύξηση βάρους.
• Επιπλέον, τα αναψυκτικά μπορούν να μειώσουν τον κορεσμό και να οδηγήσουν σε ατελή αντιστάθμιση ενεργειακής πρόσληψης στα επόμενα γεύματα μετά την πρόσληψη υγρών θερμίδων, γεγονός που μπορεί κατά συνέπεια να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.
• Μια άλλη μελέτη με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν ανέφερε ότι τα ανθρακούχα ποτά είναι εθιστικά επειδή μεταφέρουν γρήγορα σάκχαρα στο σύστημά μας, παρόμοια με φάρμακα που επηρεάζουν γρήγορα τον εγκέφαλο. Αυτός ο εθισμός μπορεί να προκαλέσει υπερκατανάλωση αναψυκτικών, προκαλώντας τελικά αύξηση βάρους.

Γιατί η κατανάλωση της ζάχαρης έχει σημασία - και πώς να τη μειώσετε αν τρώτε πολύ από αυτήν

Συμβουλές για την πρόληψη και τη βελτίωση της κακής διατροφής

Η παγκόσμια κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών αυξήθηκε κατά 16% από το 1990

Είναι κακό το ανθρακούχο νερό για εσάς;