Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Stir fry κοτόπουλου με λαχανικά και ρύζι

Stir fry κοτόπουλου με λαχανικά και ρύζι

Το stir-fry κοτόπουλου με λαχανικά και ρύζι είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα.

Το stir-fry κοτόπουλου με λαχανικά και ρύζι είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Αυτό το πιάτο είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες, καθιστώντας το ένα τέλειο γεύμα για μεσημεριανό ή βραδινό.


 

Για να φτιάξετε τηγανητό κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένα σε μπουκιές
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
  • 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 1 φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολου
  • 1 φλιτζάνι μπιζέλια
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, ψιλοκομμένο
  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

 

Ξεκινήστε μαρινάροντας τα κομμάτια κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας για περίπου 15 λεπτά. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ή το γουόκ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το φυτικό λάδι. Μόλις ζεσταθεί το λάδι, προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου 5-7 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε το σησαμέλαιο, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το μπρόκολο, τον αρακά, το σκόρδο και το τζίντζερ στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να γίνουν τρυφερά-τραγανά, περίπου 5 λεπτά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Τέλος, προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι στο τηγάνι και ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί το ρύζι. Σερβίρετε το stir-fry κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι ζεστό, γαρνίροντας με λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια ή σουσάμι για έξτρα γεύση. Απολαύστε αυτό το νόστιμο και θρεπτικό γεύμα με την οικογένεια και τους φίλους σας!

Το stir-fry κοτόπουλου με λαχανικά και ρύζι είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί με τα αγαπημένα σας λαχανικά και καρυκεύματα. Μη διστάσετε να προσθέσετε μερικά άλλα λαχανικά όπως καρότα, μανιτάρια ή αρακά για να το κάνετε δικό σας. Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για προετοιμασία γευμάτων, καθώς μπορεί εύκολα να ξαναζεσταθεί για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα όλη την εβδομάδα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή την επόμενη φορά που θα λαχταράτε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Babka: Αφράτο, μυρωδάτο και πεντανόστιμο γλυκό που θυμίζει τσουρέκι

Ποιες επιλογές μπαχαρικών οδηγούν σε έναν υγιή εγκέφαλο;

Ποιο είναι το πιάτο που δεν πρέπει να χάσετε αν επισκεφθείτε το Σίδνεϊ;

Βούτυρο αγελάδος: Περισσότερα από απλά ένα άλειμμα ψωμιού

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Μια εύκολη και διασκεδαστική συνταγή για τα παιδιά

Μαγειρεύοντας με τα παιδιά: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε μαζί τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχετε φτιάξει ποτέ! Το πιο σημαντικό, τα παιδιά θα θυμούνται τη διασκεδαστική εμπειρία και θα ζητούν να το κάνουν ξανά και ξανά.

Close Icon