Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Πίτσα: Εύκολη πίτσα Μαργαρίτα που μπορείτε να τη φτιάξετε στο σπίτι

Πίτσα: Εύκολη πίτσα Μαργαρίτα που μπορείτε να τη φτιάξετε στο σπίτι

Πίτσα: Αυτή η πίτσα μαργαρίτα θα σας ενθουσιάσει! Ο χρόνος προετοιμασίας είναι ελάχιστος και είναι ένα ελαφρύ γεύμα για το βράδυ.


Επιθυμείτε να φτιάξετε μία εύκολη πίτσα σε λίγα μόλις λεπτά; Αυτή η πίτσα μαργαρίτα θα σας ενθουσιάσει! Ο χρόνος προετοιμασίας είναι ελάχιστος και είναι ένα ελαφρύ γεύμα για το βράδυ.

Εύκολη πίτσα Μαργαρίτα

Συστατικά συνταγής:

Για τη βάση

  • 300 γρ αλεύρι δυνατό ψωμιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής (από ένα φακελάκι ή μια μπανιέρα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, συν έξτρα για το περιχύσιμο

Για τη σάλτσα ντομάτας

  • 100 ml πασπάτα
  • χούφτα φρέσκο βασιλικό ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη

Για την επικάλυψη

  • 125 γρ μοτσαρέλα μπάλα, κομμένη σε φέτες
  • χούφτα τριμμένη ή ξυρισμένη παρμεζάνα (ή εναλλακτική για χορτοφάγους)
  • χούφτα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • χούφτα φύλλα βασιλικού (προαιρετικά)

Μέθοδος παρασκευής

ΒΗΜΑ 1

Φτιάξτε τη βάση: Βάλτε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια ανακατέψτε τη μαγιά και το αλάτι. Κάνουμε μια λακκούβα, ρίχνουμε μέσα 200 ml χλιαρό νερό και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να έχουμε μια απαλή, αρκετά υγρή ζύμη. Γυρίστε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε για 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε στην άκρη. Μπορείτε να αφήσετε τη ζύμη να φουσκώσει αν θέλετε, αλλά δεν είναι απαραίτητο για μια λεπτή κρούστα.
ΒΗΜΑ 2

Φτιάξτε τη σάλτσα: Ανακατέψτε την πασάτα, τον βασιλικό και το λιωμένο σκόρδο μαζί και μετά αλατοπιπερώστε τη γεύση. Αφήστε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου ενώ συνεχίζετε με το σχηματισμό της βάσης.


ΒΗΜΑ 3

Ανοίγετε τη ζύμη: αν αφήσετε τη ζύμη να φουσκώσει, ζυμώστε τη γρήγορα και μετά χωρίστε τη σε δύο μπάλες. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη σε μεγάλους κύκλους, πλάτους περίπου 25 εκ., χρησιμοποιώντας έναν πλάστη. Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ λεπτή καθώς θα φουσκώσει στον φούρνο. Ανασηκώνουμε τους γύρους σε δύο αλευρωμένα ταψί.
ΒΗΜΑ 4

Από πάνω και ψήστε: θερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάλτε ένα άλλο ταψί ή ένα αναποδογυρισμένο ταψί στο φούρνο στο επάνω ράφι. Αλείφουμε τη σάλτσα πάνω από τις βάσεις με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Πασπαλίζουμε με τυρί και ντομάτες, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Βάλτε μια πίτσα, ακόμα στο ταψί της, πάνω από το προθερμασμένο φύλλο ή δίσκο. Ψήνουμε για 8-10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και αν χρησιμοποιήσουμε φύλλα βασιλικού. Επαναλάβετε το βήμα για την υπόλοιπη πίτσα.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Γιατί τα μανιτάρια μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας;

Tροφές που ανεβάζουν την ευτυχία και τροφές που την κλέβουν

Σπιτική, εύκολη και νόστιμη πίτσα στη στιγμή

Κινδυνεύει το συκώτι σας από το fast food;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Εύκολα Σνακ: 3 Ιδέες για σνακ χωρίς προετοιμασία

Εύκολα Σνακ: Όταν η πείνα "χτυπά" ξαφνικά και δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα ή προετοιμασία, τα γρήγορα και υγιεινά σνακ είναι η καλύτερη λύση. Εδώ είναι τρεις ιδέες για σνακ που μπορείτε να απολαύσετε αμέσως

Γλυκαιμικός Δείκτης: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γλυκαιμικός Δείκτης: Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας δείκτης που μετράει την ταχύτητα με την οποία αυξάνεται το επίπεδο της γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου. Όσο υψηλότερος είναι ο ΓΔ ενός τροφίμου,

Πόσο υγιεινές είναι οι ρυζογκοφρέτες στα αλήθεια;

Ρυζογκοφρέτες: Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για όσους αναζητούν ελαφριές και γρήγορες επιλογές. Είναι ελαφριές, χαμηλές σε θερμίδες και εύκολες στη μεταφορά.

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Φρούτα: Ορισμένα φρούτα μπορεί να μας αφήνουν πιο πεινασμένους μετά την κατανάλωση τους, και αυτό μπορεί να συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αν και τα φρούτα είναι υγιεινές τροφές, υπάρχουν παράγοντες

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

Οι καλές φράουλες είναι τρυφερές και ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα σφιχτές και γεμάτες. Αποφύγετε φρούτα που είναι μαλακά, λασπωμένα ή έχουν μαραθεί, καθώς αυτά είναι πιθανό να είναι παλιά ή χαλασμένα.

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Τι είναι η Atlantic Road Diet;

Atlantic Road Diet: Η δίαιτα Atlantic Road δεν αποτελεί γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, αλλά μάλλον μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που προάγει τη συνολική υγεία.

Close Icon