Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Muffins: Υγιεινά και γρήγορα muffins μπανάνας

Muffins: Υγιεινά και γρήγορα muffins μπανάνας

Muffins: Αυτά τα υγιεινά μάφιν μπανάνας δεν έχουν αλεύρι αλλά βρώμη και βγαίνουν ακαταμάχητα νόστιμα.

Τα muffins, φτιάχνονται κυρίως με βρώμη και μπανάνες: χωρίς αλεύρι. Βασικά είναι σαν να τρως πλιγούρι βρώμης και μια μπανάνα. Τα περισσότερα muffins είναι σαν να τρώτε ένα cupcake για πρωινό. Αντίθετα, αυτή η συνταγή γλυκαίνεται ελαφρά με σιρόπι σφενδάμου. Είναι μάφιν μπλέντερ! Αν δεν έχετε ξαναφτιάξει, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε! Κατά κάποιο τρόπο, το να ανακατεύετε τα πάντα μαζί σε ένα μπλέντερ δημιουργεί λιγότερο χάος από μια κανονική συνταγή για muffins.


Συστατικά

  • 3 μεγάλες πολύ ώριμες μπανάνες ( 1 ½ φλιτζάνι πουρέ)
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη, συν περισσότερα για επικάλυψη
  • ¼ φλιτζάνι ουδέτερο λάδι (ηλίανθος, φυτικό ή σταφυλόσπορος)**
  • ¼ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουταλιά της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι (προαιρετικά)
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
  2. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, σπάζοντας τις μπανάνες σε κομμάτια καθώς τις προσθέτετε. Ανακατέψτε τα πάντα σε υψηλή θερμοκρασία για ένα ή δύο λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.
  3. Τοποθετήστε 8 έως 9 φλιτζάνια για μάφιν σε μια φόρμα για μάφιν και ρίξτε τη ζύμη μοιρασμένη ομοιόμορφα μεταξύ των φλιτζανιών. η ποσότητα των muffins θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των μπανανών και το είδος της βρώμης*. Πασπαλίστε τις κορυφές με επιπλέον βρώμη και πιέστε τις απαλά προς τα κάτω.
  4. Ψήστε για περίπου 30 με 35 λεπτά* μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Βγάζετε από τη φόρμα για μάφιν και αφήνετε να κρυώσουν λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε. Φυλάσσετε στο ψυγείο ή κατεψυγμένο.

Πληροφορίες αποθήκευσης και κατάψυξης

Αυτά τα υγιεινά μάφιν μπανάνας παγώνουν επίσης καλά: απλά βάλτε τα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και καταψύξτε για έως και 3 μήνες. Βγάλτε μερικά και βάλτε τα στο ψυγείο για να τα χρησιμοποιήσετε σε γεύματα όλη την εβδομάδα.

Παραλλαγές σε υγιεινά μάφιν μπλέντερ

Με τα χρόνια, ανακαλύψαμε ότι οι αναγνώστες λατρεύουν το υγιεινό μάφιν μπλέντερ μπανάνας. Οπότε φυσικά έπρεπε να δημιουργήσουμε μερικές παραλλαγές αυτής της συνταγής! Ακολουθούν μερικές διαφορετικές γεύσεις που χρησιμοποιούν την ίδια ιδέα μάφιν μπλέντερ με τυλιγμένη βρώμη:

  • Προσθέστε βατόμουρα για υγιεινά
  • Επιλέξτε τα αγαπημένα muffins με σάλτσα μήλου
  • Δοκιμάστε υγιεινά μάφιν κολοκυθιού
  • Πάρτε Muffins χωρίς γλουτένη μήλου

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Έχουν αυξηθεί οι ποσότητες των επεξεργασμένων τροφίμων στην Αμερική

5 Οφέλη των μανιταριών για τον οργανισμό μας

Υποκατάστατα ζάχαρης που πρέπει να δοκιμάσετε στη μαγειρική σας

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα 3 καλύτερα ροφήματα Detox Water για απώλεια βάρους

Detox Water: Το Detox Water μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους και την ενυδάτωση. Να θυμάστε ότι η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Μπορεί το τσάι να παραμείνει πόσιμο όλη την ημέρα;

Τσάι :Η θερμοκρασία και η αποθήκευση παίζουν καθοριστικό ρόλο. Το τσάι που αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μπορεί να μην είναι ασφαλές, ενώ το τσάι στο ψυγείο μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ημέρες.

Ποιο ψωμί να επιλέξετε;

Ψωμί: Το ψωμί είναι ένα από τα πιο βασικά και αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή μας, αλλά η επιλογή του σωστού ψωμιού μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη λόγω των πολλών επιλογών που υπάρχουν στην αγορά. Η επιλογή του κατάλληλου ψωμιού

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το πιο νόστιμο αρωματικό ψωμί

Ψωμί με ρίγανη και σκόρδο: Το ψωμί με ρίγανη και σκόρδο είναι μια απολαυστική επιλογή που συνδυάζει την αρωματική γεύση της ρίγανης με την έντονη γεύση του σκόρδου. Ιδανικό συνοδευτικό για σαλάτες ή σούπες,

Μια εύκολη και διασκεδαστική συνταγή για τα παιδιά

Μαγειρεύοντας με τα παιδιά: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε μαζί τα πιο νόστιμα μπισκότα που έχετε φτιάξει ποτέ! Το πιο σημαντικό, τα παιδιά θα θυμούνται τη διασκεδαστική εμπειρία και θα ζητούν να το κάνουν ξανά και ξανά.

Close Icon