Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μαγειρική φασόλια: Πώς να μαγειρέψετε φασόλια και να τα κάνετε θελκτικά για τα παιδιά;

Μαγειρική φασόλια: Πώς να μαγειρέψετε φασόλια και να τα κάνετε θελκτικά για τα παιδιά;

Μαγειρική φασόλια: Το μαγείρεμα των φασολιών με τρόπο που ενθουσιάζει τα παιδιά μπορεί να είναι διασκεδαστικό και θρεπτικό.


Το μαγείρεμα των φασολιών με τρόπο που ενθουσιάζει τα παιδιά μπορεί να είναι διασκεδαστικό και θρεπτικό. Τα φασόλια είναι ευέλικτα, γεμάτα με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βασικά θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας τα μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή της οικογένειάς σας. Ακολουθεί μια συνταγή φιλική προς τα παιδιά για «Cheesy Bean Quesadillas» που σίγουρα θα ενθουσιάσει τα παιδιά σας.

Συστατικά:

  • 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια ή φασόλια pinto, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • 1 φλιτζάνι κόκκους καλαμποκιού (φρέσκο, κατεψυγμένο ή κονσέρβα)
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ ή μοτσαρέλα
  • 1/2 φλιτζάνι ήπια σάλσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 8 μικρές τορτίγιες από αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Προαιρετικές επικαλύψεις: κρέμα γάλακτος, γκουακαμόλε, ντομάτες σε κύβους, κόλιαντρο ψιλοκομμένο

Οδηγίες:

Ετοιμάστε το μείγμα φασολιών: Σε ένα μεσαίο μπολ πολτοποιήστε ελαφρά τα φασόλια με ένα πιρούνι, αφήνοντας μερικά ολόκληρα για υφή. Προσθέστε το καλαμπόκι, το τριμμένο τυρί, τη σάλσα, το κύμινο, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.

Συναρμολογήστε τις Quesadillas: Απλώστε τέσσερις τορτίγιες σε μια καθαρή επιφάνεια. Μοιράστε το μείγμα φασολιών ομοιόμορφα στις τορτίγιες, απλώνοντάς το ώστε να καλύψει κάθε τορτίγια αλλά αφήνοντας ένα μικρό περίγραμμα γύρω από τις άκρες. Ρίχνουμε από πάνω τις υπόλοιπες τορτίγιες για να σχηματιστούν οι κεσεδίγια.

Μαγειρέψτε τις Quesadillas: Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε προσεκτικά μια κεσαδίγια στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν οι τορτίγιες και να λιώσει το τυρί. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες quesadillas, προσθέτοντας περισσότερο λάδι όσο χρειάζεται.

Σερβίρετε: Κόψτε κάθε quesadilla σε φέτες και σερβίρετε με γαρνιτούρες της επιλογής σας, όπως κρέμα γάλακτος, γκουακαμόλε, ντομάτες σε κύβους και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Συμβουλές για να διεγείρετε τα παιδιά:

Συμμετάσχετε τους: Αφήστε τα παιδιά σας να βοηθήσουν στη συναρμολόγηση των quesadillas. Μπορούν να απλώσουν το μείγμα των φασολιών, να πασπαλίσουν τυρί ή ακόμα και να πολτοποιήσουν τα φασόλια.
Κάντε το πολύχρωμο: Χρησιμοποιήστε πολύχρωμα υλικά όπως κόκκινες και κίτρινες πιπεριές ή ζωηρή σάλσα για να κάνετε το πιάτο οπτικά ελκυστικό.
Διασκεδαστικά σχήματα: Χρησιμοποιήστε κουπάτ για μπισκότα για να κόψετε τις quesadillas σε διασκεδαστικά σχήματα πριν τις μαγειρέψετε.
Σερβίρετε με ντιπ: Τα παιδιά λατρεύουν το ντιπ! Σερβίρετε με μια ποικιλία από ντιπ όπως σάλσα, γκουακαμόλε ή ακόμα και ντιπ με βάση το γιαούρτι.

Συμμετέχοντας τα παιδιά σας στη διαδικασία μαγειρέματος και κάνοντας το γεύμα οπτικά ελκυστικό και διαδραστικό, μπορείτε να μετατρέψετε ένα απλό πιάτο με φασόλια σε ένα συναρπαστικό και νόστιμο γεύμα που θα λατρέψουν.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να φτιάξετε την τέλεια φασολάδα;

Ποια φαγητά πρέπει να τρώμε αν έχουμε χαμηλό σίδηρο;

Ρεβίθια: Πώς μπορούν να μας ωφελήσουν στη διαχείριση του διαβήτη;

Νόστιμο σπιτικό φαλάφελ για μια γεύση από τη Μέση Ανατολή

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα οφέλη του ελαιολάδου με άδειο στομάχι

Ελαιόλαδο: Από τη βελτίωση της πέψης και την αποτοξίνωση του οργανισμού μέχρι την προαγωγή της καρδιαγγειακής υγείας, το ελαιόλαδο είναι ένας φυσικός σύμμαχος για την υγεία και την ευεξία.

Το μυστικό για την υγεία των ματιών μας

Κουρκουμάς: Ο κουρκουμάς, το έντονα κίτρινο μπαχαρικό που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Curcuma longa, είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Αν και συνήθως συσχετίζεται με την καταπολέμηση

Είναι απαραίτητα τα βιολογικά λαχανικά και φρούτα;

Λαχανικά και φρούτα: Τα βιολογικά λαχανικά έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, καθώς πολλοί άνθρωποι αναζητούν πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή τους. Αλλά πόσο σημαντικά είναι πραγματικά και τι διαφορά

Γαρύφαλλο - Μια φυσική ενίσχυση για τα οστά

Γαρύφαλλο: Χάρη στα αντιοξειδωτικά, τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και τα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και διατήρηση της οστικής πυκνότητας.

Πώς να λάβω πρωτεΐνη χωρίς να φάω κρέας

Plant based: Οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Επίσης, οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες συμβάλλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του κινδύνου χρόνιας ασθένειας.

Κρύβουν κινδύνους οι κύβοι ζωμού;

Κύβοι ζωμού: Το σημαντικό είναι να γνωρίζουμε τα συστατικά και να επιλέγουμε ποιοτικά προϊόντα ή να φτιάχνουμε το δικό μας ζωμό στο σπίτι.

Close Icon