Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Μαγειρική φασόλια: Πώς να μαγειρέψετε φασόλια και να τα κάνετε θελκτικά για τα παιδιά;

Μαγειρική φασόλια: Πώς να μαγειρέψετε φασόλια και να τα κάνετε θελκτικά για τα παιδιά;

Μαγειρική φασόλια: Το μαγείρεμα των φασολιών με τρόπο που ενθουσιάζει τα παιδιά μπορεί να είναι διασκεδαστικό και θρεπτικό.


Το μαγείρεμα των φασολιών με τρόπο που ενθουσιάζει τα παιδιά μπορεί να είναι διασκεδαστικό και θρεπτικό. Τα φασόλια είναι ευέλικτα, γεμάτα με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βασικά θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας τα μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή της οικογένειάς σας. Ακολουθεί μια συνταγή φιλική προς τα παιδιά για «Cheesy Bean Quesadillas» που σίγουρα θα ενθουσιάσει τα παιδιά σας.

Συστατικά:

  • 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια ή φασόλια pinto, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • 1 φλιτζάνι κόκκους καλαμποκιού (φρέσκο, κατεψυγμένο ή κονσέρβα)
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ ή μοτσαρέλα
  • 1/2 φλιτζάνι ήπια σάλσα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 8 μικρές τορτίγιες από αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Προαιρετικές επικαλύψεις: κρέμα γάλακτος, γκουακαμόλε, ντομάτες σε κύβους, κόλιαντρο ψιλοκομμένο

Οδηγίες:

Ετοιμάστε το μείγμα φασολιών: Σε ένα μεσαίο μπολ πολτοποιήστε ελαφρά τα φασόλια με ένα πιρούνι, αφήνοντας μερικά ολόκληρα για υφή. Προσθέστε το καλαμπόκι, το τριμμένο τυρί, τη σάλσα, το κύμινο, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.

Συναρμολογήστε τις Quesadillas: Απλώστε τέσσερις τορτίγιες σε μια καθαρή επιφάνεια. Μοιράστε το μείγμα φασολιών ομοιόμορφα στις τορτίγιες, απλώνοντάς το ώστε να καλύψει κάθε τορτίγια αλλά αφήνοντας ένα μικρό περίγραμμα γύρω από τις άκρες. Ρίχνουμε από πάνω τις υπόλοιπες τορτίγιες για να σχηματιστούν οι κεσεδίγια.

Μαγειρέψτε τις Quesadillas: Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε προσεκτικά μια κεσαδίγια στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν οι τορτίγιες και να λιώσει το τυρί. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες quesadillas, προσθέτοντας περισσότερο λάδι όσο χρειάζεται.

Σερβίρετε: Κόψτε κάθε quesadilla σε φέτες και σερβίρετε με γαρνιτούρες της επιλογής σας, όπως κρέμα γάλακτος, γκουακαμόλε, ντομάτες σε κύβους και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Συμβουλές για να διεγείρετε τα παιδιά:

Συμμετάσχετε τους: Αφήστε τα παιδιά σας να βοηθήσουν στη συναρμολόγηση των quesadillas. Μπορούν να απλώσουν το μείγμα των φασολιών, να πασπαλίσουν τυρί ή ακόμα και να πολτοποιήσουν τα φασόλια.
Κάντε το πολύχρωμο: Χρησιμοποιήστε πολύχρωμα υλικά όπως κόκκινες και κίτρινες πιπεριές ή ζωηρή σάλσα για να κάνετε το πιάτο οπτικά ελκυστικό.
Διασκεδαστικά σχήματα: Χρησιμοποιήστε κουπάτ για μπισκότα για να κόψετε τις quesadillas σε διασκεδαστικά σχήματα πριν τις μαγειρέψετε.
Σερβίρετε με ντιπ: Τα παιδιά λατρεύουν το ντιπ! Σερβίρετε με μια ποικιλία από ντιπ όπως σάλσα, γκουακαμόλε ή ακόμα και ντιπ με βάση το γιαούρτι.

Συμμετέχοντας τα παιδιά σας στη διαδικασία μαγειρέματος και κάνοντας το γεύμα οπτικά ελκυστικό και διαδραστικό, μπορείτε να μετατρέψετε ένα απλό πιάτο με φασόλια σε ένα συναρπαστικό και νόστιμο γεύμα που θα λατρέψουν.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς να φτιάξετε την τέλεια φασολάδα;

Ποια φαγητά πρέπει να τρώμε αν έχουμε χαμηλό σίδηρο;

Ρεβίθια: Πώς μπορούν να μας ωφελήσουν στη διαχείριση του διαβήτη;

Νόστιμο σπιτικό φαλάφελ για μια γεύση από τη Μέση Ανατολή

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Εύκολα Σνακ: 3 Ιδέες για σνακ χωρίς προετοιμασία

Εύκολα Σνακ: Όταν η πείνα "χτυπά" ξαφνικά και δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα ή προετοιμασία, τα γρήγορα και υγιεινά σνακ είναι η καλύτερη λύση. Εδώ είναι τρεις ιδέες για σνακ που μπορείτε να απολαύσετε αμέσως

Γλυκαιμικός Δείκτης: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γλυκαιμικός Δείκτης: Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας δείκτης που μετράει την ταχύτητα με την οποία αυξάνεται το επίπεδο της γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου. Όσο υψηλότερος είναι ο ΓΔ ενός τροφίμου,

Πόσο υγιεινές είναι οι ρυζογκοφρέτες στα αλήθεια;

Ρυζογκοφρέτες: Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για όσους αναζητούν ελαφριές και γρήγορες επιλογές. Είναι ελαφριές, χαμηλές σε θερμίδες και εύκολες στη μεταφορά.

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Φρούτα: Ορισμένα φρούτα μπορεί να μας αφήνουν πιο πεινασμένους μετά την κατανάλωση τους, και αυτό μπορεί να συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αν και τα φρούτα είναι υγιεινές τροφές, υπάρχουν παράγοντες

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

Οι καλές φράουλες είναι τρυφερές και ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα σφιχτές και γεμάτες. Αποφύγετε φρούτα που είναι μαλακά, λασπωμένα ή έχουν μαραθεί, καθώς αυτά είναι πιθανό να είναι παλιά ή χαλασμένα.

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Τι είναι η Atlantic Road Diet;

Atlantic Road Diet: Η δίαιτα Atlantic Road δεν αποτελεί γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, αλλά μάλλον μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που προάγει τη συνολική υγεία.

Close Icon