Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κέικ χουρμά: Μια εξαιρετική επιλογή χωρίς πολλή ζάχαρη

Κέικ χουρμά: Μια εξαιρετική επιλογή χωρίς πολλή ζάχαρη

Κέικ χουρμά: Αυτό το κέικ χουρμάς είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα φυσικά γλυκά χωρίς πολλή ζάχαρη. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και είναι γεμάτο με γεύση και θρεπτικά συστατικά.


Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, υγιεινό και απολαυστικό κέικ, τότε αυτή η συνταγή για κέικ με χουρμάδες είναι ό,τι πρέπει! Οι χουρμάδες δίνουν φυσική γλυκύτητα, ενώ η υφή του κέικ είναι αφράτη και ζουμερή. Είναι ιδανικό για πρωινό, απογευματινό σνακ ή ακόμα και ως συνοδευτικό του καφέ σας.

Υλικά και Προετοιμασία

Υλικά και Προετοιμασία

Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • 200 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
  • 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
  • 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ή μέλι
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι

 

Ξεκινήστε βάζοντας τους χουρμάδες σε ένα μπολ με το ζεστό νερό και προσθέστε τη μαγειρική σόδα. Αφήστε τους για 10 λεπτά να μαλακώσουν και στη συνέχεια λιώστε τους με ένα πιρούνι ή μπλέντερ.

 

Εκτέλεση της Συνταγής

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το ελαιόλαδο, τη βανίλια και τον πολτό των χουρμάδων, ανακατεύοντας καλά. Σε άλλο μπολ, αναμείξτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι. Σταδιακά προσθέστε τα στερεά υλικά στο μείγμα των υγρών, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.
  • Ρίξτε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 35-40 λεπτά, ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο. Αφήστε το κέικ να κρυώσει πριν το κόψετε.Εκτέλεση της Συνταγής

 

Αυτό το κέικ με χουρμάδες είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα φυσικά γλυκά χωρίς υπερβολική ζάχαρη. Είναι πανεύκολο στην παρασκευή, γεμάτο αρώματα και θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε το και απολαύστε το με μια κούπα καφέ ή τσάι!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Το ιδανικό γλυκό για τον Άγιο Βαλεντίνο

Κανελένιο Κέικ με μπανάνα: Το ιδανικό χειμωνιάτικο πρωινό

Υπέροχες συνταγές με cottage cheese για γλυκές απολαύσεις

Πώς να φτιάξετε σιρόπι καραμέλας εύκολα στο σπίτι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Εύκολα Σνακ: 3 Ιδέες για σνακ χωρίς προετοιμασία

Εύκολα Σνακ: Όταν η πείνα "χτυπά" ξαφνικά και δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα ή προετοιμασία, τα γρήγορα και υγιεινά σνακ είναι η καλύτερη λύση. Εδώ είναι τρεις ιδέες για σνακ που μπορείτε να απολαύσετε αμέσως

Γλυκαιμικός Δείκτης: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Γλυκαιμικός Δείκτης: Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας δείκτης που μετράει την ταχύτητα με την οποία αυξάνεται το επίπεδο της γλυκόζης (ζάχαρης) στο αίμα μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου. Όσο υψηλότερος είναι ο ΓΔ ενός τροφίμου,

Πόσο υγιεινές είναι οι ρυζογκοφρέτες στα αλήθεια;

Ρυζογκοφρέτες: Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ για όσους αναζητούν ελαφριές και γρήγορες επιλογές. Είναι ελαφριές, χαμηλές σε θερμίδες και εύκολες στη μεταφορά.

Γιατί τα φρούτα μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο;

Φρούτα: Ορισμένα φρούτα μπορεί να μας αφήνουν πιο πεινασμένους μετά την κατανάλωση τους, και αυτό μπορεί να συμβαίνει για διάφορους λόγους. Αν και τα φρούτα είναι υγιεινές τροφές, υπάρχουν παράγοντες

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις φράουλες

Οι καλές φράουλες είναι τρυφερές και ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα σφιχτές και γεμάτες. Αποφύγετε φρούτα που είναι μαλακά, λασπωμένα ή έχουν μαραθεί, καθώς αυτά είναι πιθανό να είναι παλιά ή χαλασμένα.

Ένας φυσικός σύμμαχος για τους διαβητικούς

Αγγούρι: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, την αντιοξειδωτική δράση και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη συνολική υγεία.

Αυθεντική ιταλική συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ 

Αυτή η αυθεντική ιταλική συνταγή συνδυάζει την απλότητα με την εκλεπτυσμένη γεύση, και η προετοιμασία της απαιτεί λίγα, αλλά ποιοτικά υλικά, που θα μεταφέρουν την αυθεντική γεύση της Ιταλίας στο τραπέζι σας.

Τι είναι η Atlantic Road Diet;

Atlantic Road Diet: Η δίαιτα Atlantic Road δεν αποτελεί γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, αλλά μάλλον μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που προάγει τη συνολική υγεία.

Close Icon