Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κέικ χουρμά: Μια εξαιρετική επιλογή χωρίς πολλή ζάχαρη

Κέικ χουρμά: Μια εξαιρετική επιλογή χωρίς πολλή ζάχαρη

Κέικ χουρμά: Αυτό το κέικ χουρμάς είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα φυσικά γλυκά χωρίς πολλή ζάχαρη. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και είναι γεμάτο με γεύση και θρεπτικά συστατικά.


Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, υγιεινό και απολαυστικό κέικ, τότε αυτή η συνταγή για κέικ με χουρμάδες είναι ό,τι πρέπει! Οι χουρμάδες δίνουν φυσική γλυκύτητα, ενώ η υφή του κέικ είναι αφράτη και ζουμερή. Είναι ιδανικό για πρωινό, απογευματινό σνακ ή ακόμα και ως συνοδευτικό του καφέ σας.

Υλικά και Προετοιμασία

Υλικά και Προετοιμασία

Για αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • 200 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
  • 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
  • 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή λιωμένο βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ή μέλι
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι

 

Ξεκινήστε βάζοντας τους χουρμάδες σε ένα μπολ με το ζεστό νερό και προσθέστε τη μαγειρική σόδα. Αφήστε τους για 10 λεπτά να μαλακώσουν και στη συνέχεια λιώστε τους με ένα πιρούνι ή μπλέντερ.

 

Εκτέλεση της Συνταγής

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε το ελαιόλαδο, τη βανίλια και τον πολτό των χουρμάδων, ανακατεύοντας καλά. Σε άλλο μπολ, αναμείξτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι. Σταδιακά προσθέστε τα στερεά υλικά στο μείγμα των υγρών, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.
  • Ρίξτε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 35-40 λεπτά, ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο. Αφήστε το κέικ να κρυώσει πριν το κόψετε.Εκτέλεση της Συνταγής

 

Αυτό το κέικ με χουρμάδες είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα φυσικά γλυκά χωρίς υπερβολική ζάχαρη. Είναι πανεύκολο στην παρασκευή, γεμάτο αρώματα και θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε το και απολαύστε το με μια κούπα καφέ ή τσάι!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Το ιδανικό γλυκό για τον Άγιο Βαλεντίνο

Κανελένιο Κέικ με μπανάνα: Το ιδανικό χειμωνιάτικο πρωινό

Υπέροχες συνταγές με cottage cheese για γλυκές απολαύσεις

Πώς να φτιάξετε σιρόπι καραμέλας εύκολα στο σπίτι

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Είναι απαραίτητα τα βιολογικά λαχανικά και φρούτα;

Λαχανικά και φρούτα: Τα βιολογικά λαχανικά έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, καθώς πολλοί άνθρωποι αναζητούν πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή τους. Αλλά πόσο σημαντικά είναι πραγματικά και τι διαφορά

Γαρύφαλλο - Μια φυσική ενίσχυση για τα οστά

Γαρύφαλλο: Χάρη στα αντιοξειδωτικά, τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και τα θρεπτικά συστατικά του, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και διατήρηση της οστικής πυκνότητας.

Πώς να λάβω πρωτεΐνη χωρίς να φάω κρέας

Plant based: Οι φυτικές ίνες που περιέχει βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Επίσης, οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες συμβάλλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στη μείωση του κινδύνου χρόνιας ασθένειας.

Κρύβουν κινδύνους οι κύβοι ζωμού;

Κύβοι ζωμού: Το σημαντικό είναι να γνωρίζουμε τα συστατικά και να επιλέγουμε ποιοτικά προϊόντα ή να φτιάχνουμε το δικό μας ζωμό στο σπίτι.

Ποιο ψωμί είναι καλύτερο για την υγεία του εντέρου 

Η επιλογή μπορεί να εξαρτάται από τις διατροφικές ανάγκες και τις προτιμήσεις του καθενός. Για παράδειγμα, κάποιοι μπορεί να προτιμούν τη γεύση και την υφή του ψωμιού προζυμιού, ενώ άλλοι μπορεί να επιλέξουν το ψωμί ολικής άλεσης για την υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες.

Φυσικό ελιξίριο για οστά και αρθρώσεις

Γάλα με σουσάμι: Το γάλα σουσαμιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για τη φυσική προαγωγή της υγείας των οστών και των αρθρώσεων. Μπορεί να προσφέρει ουσιαστική υποστήριξη σε όσους θέλουν να προλάβουν ή να θεραπεύσουν προβλήματα στο μυοσκελετικό σύστημα.

Close Icon