Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Κέικ: Η καλύτερη συνταγή για κέικ σοκολάτας

Κέικ: Η καλύτερη συνταγή για κέικ σοκολάτας

Κέικ: Αυτό είναι το καλύτερο κέικ σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Είναι υπέροχο να ακούτε ότι νόμιζαν ότι το κέικ είναι εξίσου καλό μετά την τελευταία τους μπουκιά όπως νόμιζαν ότι ήταν με την πρώτη τους. Μια μπουκιά από αυτό το υγρό κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας, κάθε άτομο στο τραπέζι σας θα θέλει να το γευτεί! Ξεκινήστε την προετοιμασία!

Συστατικά

Για αυτό το κέικ σοκολάτας, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά.

  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ζάχαρη
  • σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
  • μπέικιν πάουντερ
  • μαγειρική σόδα
  • αλάτι
  • σκόνη εσπρέσο – Δίνω περισσότερες πληροφορίες για τη σκόνη εσπρέσο παρακάτω
  • γάλα – μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βουτυρόγαλα, γάλα αμυγδάλου, γάλα βρώμης ή γάλα καρύδας
  • λάδι – μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό, κανόλα ή λιωμένο λάδι καρύδας
  • αυγά – κατά το ψήσιμο, μου αρέσει να χρησιμοποιώ αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • εκχύλισμα βανίλιας
  • βραστό νερό

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Προετοιμασία. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350º F. Ετοιμάστε δύο φόρμες για κέικ 9 ιντσών ψεκάζοντας με σπρέι ψησίματος ή βουτυρώνοντας και αλευρώνοντας ελαφρά.

Χτυπήστε τα στεγνά υλικά. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τη σκόνη εσπρέσο σε ένα μεγάλο μπολ ή στο μπολ του μίξερ. Χτυπήστε με το σύρμα για να αναμειχθούν ή, χρησιμοποιώντας το εξάρτημα κουπιών σας, ανακατέψτε με το μείγμα του αλευριού μέχρι να ενωθούν καλά.

Ανακατέψτε σε υγρά υλικά. Προσθέστε το γάλα, το φυτικό λάδι, τα αυγά και τη βανίλια στο μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε μαζί σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε προσεκτικά βραστό νερό στη ζύμη του κέικ μέχρι να ενωθεί καλά.

Ψήσιμο. Μοιράστε τη ζύμη του κέικ ομοιόμορφα ανάμεσα στις δύο προετοιμασμένες φόρμες για κέικ. Ψήνετε για 30-35 λεπτά, μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα ή ένα δοκιμαστικό κέικ που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο του κέικ σοκολάτας.


Αφήστε το να κρυώσει. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά, αφαιρείτε από το ταψί και μόλις κρυώσει είναι έτοιμο!

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Πώς το κακάο μπορεί να ωφελήσει την υγεία;

Πώς να κρατήσετε τα παιδιά ενυδατωμένα το χειμώνα

Εύκολο κέικ καραμέλας με απλά υλικά

Cheesecake με φράουλα σε 4 απλά και εύκολα βήματα

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γεύματα 30 λεπτών για πολυάσχολες ημέρες

Γεύματα 30 λεπτών: Η προετοιμασία γρήγορων, θρεπτικών γευμάτων δεν χρειάζεται να είναι πρόκληση. Με απλά υλικά και λίγη οργάνωση, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό χούμους για μεσογειακά πιάτα;

Hummus :Το σπιτικό χούμους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε μια γεύση από τη Μεσόγειο στο τραπέζι σας. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο, υγιεινό συνοδευτικό που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα.

Κρέμα καλαμπόκι - Μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο

Κρέμα καλαμπόκι: Η κρέμα καλαμποκιού είναι μια εξαιρετικά εύκολη και νόστιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Το καλαμπόκι προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που δένει τέλεια με την κρεμώδη υφή της σάλτσας.

Μια νόστιμη συνταγή χωρίς ενοχές

Υγιεινή πίτσα: Η πίτσα δεν είναι πλέον εχθρός της διατροφής σας. Δοκιμάστε τη συνταγή, πειραματιστείτε με τα υλικά και απολαύστε νόστιμη πίτσα χωρίς ενοχές.

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Close Icon