Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Ισπανικό πιάτο: Εύκολη συνταγή με θαλασσινά και με Chorizo

Ισπανικό πιάτο: Εύκολη συνταγή με θαλασσινά και με Chorizo

Ισπανικό πιάτο: Δημιουργήστε μία διαφορετική συνταγή με λουκάνικο Chorizo και κατεψυγμένα θαλασσινά. Η συνταγή είναι ισπανική και η γεύση θα σας αποζημιώσει!

Δημιουργήστε μία διαφορετική συνταγή με λουκάνικο Chorizo και κατεψυγμένα θαλασσινά. Η συνταγή είναι ισπανική και η γεύση θα σας αποζημιώσει! Όσον αφορά το λουκάνικο Chorizo, προέρχεται από την Ισπανία και έχει καπνιστή γεύση πάπρικας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό χοιρινού ή  κοτόπουλου με 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικας και προσθέστε το ρύζι.

Εύκολη συνταγή θαλασσινών με ρύζι

Συστατικά συνταγής:

  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 πράσο ή κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 110γρ λουκάνικο chorizo συσκευασία, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
  • 300 γρ μακρόσκοκο ρύζι
  • 1 λίτρο ζεστό ζωμό ψαριού ή κοτόπουλου
  • 200 γραμμάρια κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 400 γρ κατεψυγμένο μείγμα θαλασσινών, αποψυγμένο

Μέθοδος Παρασκευής:
ΒΗΜΑ 1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και μετά μαλακώνουμε το πράσο για 5 λεπτά χωρίς να ροδίσει. Προσθέτουμε το chorizo και τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει τα λάδια του. Ανακατεύουμε τον κουρκουμά και το ρύζι μέχρι να καλυφθούν από τα λάδια και μετά ρίχνουμε το ζωμό. Αφήνουμε να πάρει βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

ΒΗΜΑ 2
Ρίχνουμε τον αρακά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε τα θαλασσινά να ζεσταθούν για ένα τελευταίο μαγείρεμα για 1-2 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το ρύζι. Ελέγχουμε για καρύκευμα και σερβίρουμε αμέσως με φέτες λεμονιού.

Καλή απόλαυση!


Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Κρύα σούπα με παντζάρι, αγγούρι και άλλα δροσιστικά λαχανικά

Ποιο είδος αλατιού είναι το καλύτερο;

5 Θεαματικά οφέλη του θαλασσινού αλατιού στη διατροφή σας

Φτιάξτε μια εύκολη συνταγή με ζυμαρικά με γαρίδες σκόρδου

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Γεύματα 30 λεπτών για πολυάσχολες ημέρες

Γεύματα 30 λεπτών: Η προετοιμασία γρήγορων, θρεπτικών γευμάτων δεν χρειάζεται να είναι πρόκληση. Με απλά υλικά και λίγη οργάνωση, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα ακόμα και τις πιο πολυσύχναστες μέρες.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό χούμους για μεσογειακά πιάτα;

Hummus :Το σπιτικό χούμους είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε μια γεύση από τη Μεσόγειο στο τραπέζι σας. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο, υγιεινό συνοδευτικό που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα.

Κρέμα καλαμπόκι - Μια απλή συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο

Κρέμα καλαμπόκι: Η κρέμα καλαμποκιού είναι μια εξαιρετικά εύκολη και νόστιμη επιλογή για κάθε περίσταση. Το καλαμπόκι προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που δένει τέλεια με την κρεμώδη υφή της σάλτσας.

Μια νόστιμη συνταγή χωρίς ενοχές

Υγιεινή πίτσα: Η πίτσα δεν είναι πλέον εχθρός της διατροφής σας. Δοκιμάστε τη συνταγή, πειραματιστείτε με τα υλικά και απολαύστε νόστιμη πίτσα χωρίς ενοχές.

Ένας θησαυρός υγείας που δεν πρέπει να πετάτε

Σπόροι πεπονιού: Αντί να πετάτε τους σπόρους καρπουζιού, σκεφτείτε να τους καθαρίσετε, να τους ψήσετε ελαφρά και να τους προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι μια απλή, φυσική προσθήκη που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Close Icon