Διατροφή

Εσπεριδοειδή Οφέλη: Σοβαροί οι λόγοι να τα προσθέτουμε στη διατροφή μας

Εσπεριδοειδή Οφέλη: Σοβαροί οι λόγοι να τα προσθέτουμε στη διατροφή μας

Ένας τύπος πέτρας στους νεφρούς προκαλείται από χαμηλά επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα. Πολλά φρούτα και λαχανικά, ειδικά τα εσπεριδοειδή, ανεβάζουν τα επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα μας, μειώνοντας τον κίνδυνο πέτρας στους νεφρούς.

Εσπεριδοειδή Οφέλη: Τα εσπεριδοειδή είναι θησαυροί της φύσης, δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικά φρούτα με διάφορους τρόπους. Αυτή η ομάδα φρούτων περιλαμβάνει τα λεμόνια, τα λάιμ, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, όπως και πολλά ακόμα υβρίδια και ποικιλίες, όπως τα μανταρίνια.

Σοβαροί οι λόγοι να προσθέσουμε τα εσπεριδοειδή στην καθημερινότητά μας

Πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ουσίες

Τα εσπεριδοειδή αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, ενός θρεπτικού συστατικού που ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και διατηρεί ελαστικό και λείο το δέρμα μας. Ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι έχει όλη τη βιταμίνη C που χρειαζόμαστε για μία μέρα.

Επιπροσθέτως, τα εσπεριδοειδή έχουν ικανοποιητικές ποσότητες άλλων βιταμινών και μετάλλων, που χρειάζεται το σώμα μας, όπως σύμπλεγμα βιταμινών Β, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και χαλκό. Τέλος, διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές δράσεις. Αυτές οι ουσίες περιλαμβάνουν πάνω από 60 ποικιλίες φλαβονοειδών, καροτενοειδών και αιθέριων ελαίων.

Σημαντική πηγή φυτικών ινών

Ένα μόνο φλιτζάνι με κομμάτια πορτοκαλιού περιέχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Και για να καταλάβουμε τη σημασία των εσπεριδοειδών, χρειάζεται να πούμε πως γενικά συστήνεται να καταναλώνουμε 14 γραμμάρια φυτικών ινών για κάθε 1.000 θερμίδες. Τα πορτοκάλια έχουν υψηλές ποσότητες διαλυτών φυτικών ινών, το είδος εκείνο που βοηθά στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα και λαχανικά, τα εσπεριδοειδή είναι μοναδικά διότι διαθέτουν υψηλότερη αναλογία διαλυτών και υδατοδιαλυτών φυτικών ινών.

Περιέχουν λίγες θερμίδες

Ένα μικρό μανταρίνι περιέχει 35 θερμίδες, 1 μεσαίο πορτοκάλι περιέχει 62, μισό γκρέιπφρουτ περιέχει 52 και ο χυμός από ένα λεμόνι 12. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2015 ερεύνησε τις διατροφικές συνήθειες και το βάρος συμμετεχόντων στο πέρασμα 24 χρόνων και τα ευρήματα έδειξαν ότι τα εσπεριδοειδή συνδέονταν με την απώλεια βάρους.

Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης πέτρας στους νεφρούς

Ένας τύπος πέτρας στους νεφρούς προκαλείται από χαμηλά επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα. Πολλά φρούτα και λαχανικά, ειδικά τα εσπεριδοειδή, ανεβάζουν τα επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα μας, μειώνοντας τον κίνδυνο πέτρας στους νεφρούς. Η κατανάλωση χυμών εσπεριδοειδών προσφέρει μια φυσική εναλλακτική στα συμπληρώματα καλίου κιτρικού οξέος.

Προστατεύουν κατά του καρκίνου

Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει τα εσπεριδοειδή με μειωμένο κίνδυνο συγκεκριμένων καρκίνων. Σε μία έρευνα τα εσπεριδοειδή βρέθηκε ότι προστατεύουν κατά καρκίνων του οισοφάγου, του στομάχου, του μαστού και του παγκρέατος.

Αυτά τα φρούτα περιέχουν μια ποικιλία φυτικών συστατικών, όπως φλαβονοειδή, που φαίνεται ότι έχουν αντικαρκινική δράση. Ορισμένα από αυτά δρουν αντιοξειδωτικά και μπλοκάρουν την έκφραση συγκεκριμένων γονιδίων που είναι υπεύθυνα για ορισμένες νευροεκφυλιστικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Περιέχουν θρεπτικά στοιχεία που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς

Μια Ιαπωνική έρευνα βρήκε ότι όσοι κατανάλωναν υψηλότερες ποσότητες αυτών των φρούτων είχαν χαμηλότερα ποσοστά κινδύνου εμφάνισης καρδιοπαθειών και εγκεφαλικού. Επιπλέον, μια επιστημονική μελέτη του 2017 δείχνει ότι τα γκρέιπφρουτ συνδέονται με μια μείωση στη συστολική αρτηριακή πίεση.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο

Διαβάστε Eπίσης:

Οι 4 βιταμίνες που θα κάνουν το δέρμα σου να λάμπει

Το εξαιρετικά εύγευστο φρούτο με τα πολλαπλά του οφέλη

Με ποιες τροφές μπορούμε να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας έναντι του κορωνοϊού

Οι τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Τα ευεργετικά οφέλη της βρώμης στην υγεία

Διατροφή: Η βρώμη είναι από τους πιο υγιείς σπόρους της γης. Η βρώμη ολικής αλέσεως δεν περιέχει γλουτένη και είναι μια εξαιρετική πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Μελέτες δείχνουν ότι η βρώμη και το πλιγούρι βρώμης έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Σε αυτά περιλαμβάνονται η απώλεια βάρους, τα χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ο μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων.

Πώς η υγιεινή διατροφή βοηθά τον πλανήτη

Υγιεινή διατροφή περιβάλλον: Σχεδόν όλες οι τροφές που σχετίζονται με καλύτερη υγεία έχουν τις μικρότερες συνέπειες για το περιβάλλον, την κλιματική αλλαγή και τους φυσικούς πόρους όπως το νερό.

Τρία απλά βήματα που θα σε βοηθήσουν να μειώσεις το βάρος σου

Απώλεια βάρους: Στη ζωή του κάθε ανθρώπου υπάρχουν περίοδοι, που δημιουργείται η ανάγκη άμεσης απώλειας βάρος. Είτε για αισθητικούς, είτε για ιατρικούς σκοπούς, όταν ξεκινά μια πιο επιθετική προσπάθεια μείωσης βάρους είναι απαραίτητο να έχει ορισμένο χρόνο εφαρμογής, χωρίς να παρατείνεται.

Λόγοι για την ένταξη της πρωτεΐνης στο καθημερινό διατροφικό σας πρόγραμμα

Μια από τις συνέπειες του χρόνου είναι ότι οι μύες μας σταδιακά ατροφούν και αυτό είναι ένας από τους βασικούς λόγους για τους οποίους μειώνεται η ποιότητα της ζωής του ατόμου καθώς έτσι τραυματίζεται πιο εύκολα.

Εύκολη συνταγή για σπιτική μαγιονέζα χωρίς γλουτένη

Διατροφή: Παραδοσιακά, η μαγιονέζα μπορεί να παρασκευαστεί από φυσικά συστατικά που δεν περιέχουν γλουτένη, συχνά, ωστόσο, προστιθέμενα μπαχαρικά ή υλικά θα μπορούσαν να κάνουν την κοινή μαγιονέζα της αγοράς ακατάλληλη για εκείνους που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη. Εάν, λοιπόν, θέλετε να αποφύγετε τους εξονυχιστικούς ελέγχους στους διαδρόμους των σούπερ μάρκετ, μπορείτε να παρασκευάσετε εύκολα στο σπίτι τη δική σας μαγιονέζα και να διασφαλίσετε ότι δεν θα περιέχει γλουτένη.