Search Icon
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Διατροφή

Εσπεριδοειδή Οφέλη: Σοβαροί οι λόγοι να τα προσθέτουμε στη διατροφή μας

Εσπεριδοειδή Οφέλη: Σοβαροί οι λόγοι να τα προσθέτουμε στη διατροφή μας

Ένας τύπος πέτρας στους νεφρούς προκαλείται από χαμηλά επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα. Πολλά φρούτα και λαχανικά, ειδικά τα εσπεριδοειδή, ανεβάζουν τα επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα μας, μειώνοντας τον κίνδυνο πέτρας στους νεφρούς.

Εσπεριδοειδή Οφέλη: Τα εσπεριδοειδή είναι θησαυροί της φύσης, δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά θρεπτικά φρούτα με διάφορους τρόπους. Αυτή η ομάδα φρούτων περιλαμβάνει τα λεμόνια, τα λάιμ, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, όπως και πολλά ακόμα υβρίδια και ποικιλίες, όπως τα μανταρίνια.

Σοβαροί οι λόγοι να προσθέσουμε τα εσπεριδοειδή στην καθημερινότητά μας

Πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ουσίες


Τα εσπεριδοειδή αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, ενός θρεπτικού συστατικού που ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και διατηρεί ελαστικό και λείο το δέρμα μας. Ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι έχει όλη τη βιταμίνη C που χρειαζόμαστε για μία μέρα.

Επιπροσθέτως, τα εσπεριδοειδή έχουν ικανοποιητικές ποσότητες άλλων βιταμινών και μετάλλων, που χρειάζεται το σώμα μας, όπως σύμπλεγμα βιταμινών Β, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και χαλκό. Τέλος, διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές δράσεις. Αυτές οι ουσίες περιλαμβάνουν πάνω από 60 ποικιλίες φλαβονοειδών, καροτενοειδών και αιθέριων ελαίων.

Σημαντική πηγή φυτικών ινών

Ένα μόνο φλιτζάνι με κομμάτια πορτοκαλιού περιέχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Και για να καταλάβουμε τη σημασία των εσπεριδοειδών, χρειάζεται να πούμε πως γενικά συστήνεται να καταναλώνουμε 14 γραμμάρια φυτικών ινών για κάθε 1.000 θερμίδες. Τα πορτοκάλια έχουν υψηλές ποσότητες διαλυτών φυτικών ινών, το είδος εκείνο που βοηθά στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα και λαχανικά, τα εσπεριδοειδή είναι μοναδικά διότι διαθέτουν υψηλότερη αναλογία διαλυτών και υδατοδιαλυτών φυτικών ινών.

Περιέχουν λίγες θερμίδες

Ένα μικρό μανταρίνι περιέχει 35 θερμίδες, 1 μεσαίο πορτοκάλι περιέχει 62, μισό γκρέιπφρουτ περιέχει 52 και ο χυμός από ένα λεμόνι 12. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2015 ερεύνησε τις διατροφικές συνήθειες και το βάρος συμμετεχόντων στο πέρασμα 24 χρόνων και τα ευρήματα έδειξαν ότι τα εσπεριδοειδή συνδέονταν με την απώλεια βάρους.

Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης πέτρας στους νεφρούς

Ένας τύπος πέτρας στους νεφρούς προκαλείται από χαμηλά επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα. Πολλά φρούτα και λαχανικά, ειδικά τα εσπεριδοειδή, ανεβάζουν τα επίπεδα κιτρικού οξέος στα ούρα μας, μειώνοντας τον κίνδυνο πέτρας στους νεφρούς. Η κατανάλωση χυμών εσπεριδοειδών προσφέρει μια φυσική εναλλακτική στα συμπληρώματα καλίου κιτρικού οξέος.

Προστατεύουν κατά του καρκίνου

Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει τα εσπεριδοειδή με μειωμένο κίνδυνο συγκεκριμένων καρκίνων. Σε μία έρευνα τα εσπεριδοειδή βρέθηκε ότι προστατεύουν κατά καρκίνων του οισοφάγου, του στομάχου, του μαστού και του παγκρέατος.

Αυτά τα φρούτα περιέχουν μια ποικιλία φυτικών συστατικών, όπως φλαβονοειδή, που φαίνεται ότι έχουν αντικαρκινική δράση. Ορισμένα από αυτά δρουν αντιοξειδωτικά και μπλοκάρουν την έκφραση συγκεκριμένων γονιδίων που είναι υπεύθυνα για ορισμένες νευροεκφυλιστικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Περιέχουν θρεπτικά στοιχεία που ενισχύουν την υγεία της καρδιάς

Μια Ιαπωνική έρευνα βρήκε ότι όσοι κατανάλωναν υψηλότερες ποσότητες αυτών των φρούτων είχαν χαμηλότερα ποσοστά κινδύνου εμφάνισης καρδιοπαθειών και εγκεφαλικού. Επιπλέον, μια επιστημονική μελέτη του 2017 δείχνει ότι τα γκρέιπφρουτ συνδέονται με μια μείωση στη συστολική αρτηριακή πίεση.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο κανάλι μας στο YouTube

Διαβάστε Eπίσης:

Οι 4 βιταμίνες που θα κάνουν το δέρμα σου να λάμπει

Το εξαιρετικά εύγευστο φρούτο με τα πολλαπλά του οφέλη

Με ποιες τροφές μπορούμε να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας έναντι του κορωνοϊού

Οι τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Η ιδανική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό

Μάτσα Κρίνκλ Κουκίζ:Τα μάτσα κρίνκλ κουκίζ δεν είναι μόνο μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά και μια ευκαιρία να πειραματιστείτε με τη γεύση του μάτσα στη ζαχαροπλαστική.

Πώς επηρεάζει τον διαβήτη το ζωικό βούτυρο;

Ζωικό βούτυρο: Όταν καταναλώνεται υπεύθυνα και σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, το ζωικό βούτυρο μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην πρόληψη του διαβήτη.

Αφράτα muffins μήλου με λίγα υλικά

Muffins μήλου: Εάν ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για κεκάκια, τα μήλα είναι η τέλεια επιλογή για να προσφέρετε γλυκιά και υγιεινή απόλαυση.

Είναι πραγματικά επιβλαβές το πλήρες γάλα;

Πλήρες γάλα: Το πλήρες γάλα δεν φαίνεται να είναι τόσο επιβλαβές όσο παλαιότερα πιστευόταν. Αντίθετα, μπορεί να προσφέρει σημαντικά θρεπτικά οφέλη και να ενταχθεί σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια θρεπτικά συστατικά έχει η σοκολάτα εκτός από μαγνήσιο;

Σοκολάτα: Η σοκολάτα, ειδικά η μαύρη σοκολάτα, είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό τρόφιμο που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Εκτός από το μαγνήσιο, το οποίο είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση των μυών και την υποστήριξη του νευρικού συστήματος, η σοκολάτα περιέχει

Νόστιμα και θρεπτικά ρεβίθια με μπακαλιάρο 

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όλες  τις ημέρες  και προσφέρει μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Είναι επικίνδυνο για την υγεία μας να καταψύχουμε ψωμί;

Ψωμί: Οι ισχυρισμοί που συνδέουν την ψύξη του με τον καρκίνο δεν βασίζονται σε επιστημονικά στοιχεία. Αντιθέτως, η σωστή αποθήκευση και θέρμανση του ψωμιού διασφαλίζει τη φρεσκάδα και την ασφάλεια των τροφίμων.

Νόστιμες συνταγές με Cottage Cheese

Cottage Cheese: Από σαλάτες και πίτες μέχρι επιδόρπια, η ευελιξία τους τα κάνει ιδανικά για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με υγιεινές και νόστιμες δημιουργίες.

Close Icon