Οι διαφορές στην εγκεφαλική δραστηριότητα μπορεί να κρύβονται πίσω μερικές από τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες στα θύματα της νευρικής ανορεξίας, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Άνθρωποι που νοσηλεύθηκαν στο νοσοκομείο για νευρική ανορεξία φάνηκε πως ενεργοποιούν μοναδικές περιοχές του εγκεφάλου τους κατά τη λήψη αποφάσεων μεταξύ των διαφόρων τροφίμων, διαπίστωσαν οι ερευνητές.
«Αυτή η μελέτη είναι συναρπαστική, καθώς είναι η πρώτη φορά που ήμασταν σε θέση να μελετήσουμε άμεσα το τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν τα άτομα με νευρική ανορεξία λαμβάνουν αποφάσεις σχετικά με το τι φαγητό να φάνε», είπε ο Δρ Joanna Steinglass, ψυχίατρος στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου της Κολούμπια, στη Νέα Υόρκη.
Η Steinglass και οι συνεργάτες της χρησιμοποίησαν τη μαγνητική τομογραφία (fMRI), ώστε να παρακολουθήσουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, συγκρίνοντας 21 γυναίκες που είχαν πρόσφατα νοσηλευτεί για ανορεξία σε σχέση με 21 υγιή άτομα.
Κατά τη διάρκεια της απεικόνισης, οι συμμετέχοντες βαθμολόγησαν το πόσο υγιεινά θεωρούσαν όπως και τη νοστιμιά 76 τροφίμων, ενώ στη συνέχεια απάντησαν σε σειρά ερωτήσεων μεταξύ ενός τρόφιμου που είχαν αξιολογήσει ως “ουδέτερο” και άλλων τροφίμων στον κατάλογο.
Οι άνθρωποι με ανορεξία ήταν λιγότερο πιθανό από ότι τα άτομα από την ομάδα σύγκρισης, να επιλέξουν υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα (δηλ, με τουλάχιστον 30 τοις εκατό των θερμίδων τους από το λίπος) συγκριτικά με τα ουδέτερα τρόφιμα.
Με βάση τα δεδομένα που προέκυψαν από τη μαγνητική, στα άτομα της ομάδας ανορεξίας ενεργοποιήθηκε μια συγκεκριμένη περιοχή του εγκεφάλου, περισσότερο από ότι στην ομάδα σύγκρισης κατά την επιλογή τροφίμων, ανέφεραν οι συγγραφείς στο Nature Neuroscience.
Δεν αποτελεί έκπληξη, οι επιλογές των συμμετεχόντων που έγιναν κατά τη διάρκεια των μελετών απεικόνισης ήταν οι ίδιες με τις επιλογές τους την επόμενη μέρα, όταν παραβρέθηκαν σε ένα μεσημεριανό μπουφέ και επιτρεπόταν να φάνε ό, τι ήθελαν. Οι άνθρωποι με ανορεξία είχαν λιγότερες πιθανότητες από ό, τι την υγιή ομάδα σύγκρισης να επιλέξουν υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα για το μεσημεριανό γεύμα.
«Αυτή η μελέτη ήταν η πρώτη για να ελεγχθεί η υπόθεση ότι οι συμπεριφορές στη νευρική ανορεξία καλύπτουν τη γνωστική νευροεπιστήμη βς προς τη συνήθεια», δήλωσε η Steinglass. «Βρήκαμε ότι ενώ οι ασθενείς με νευρική ανορεξία κάνουν επιλογές για το φαγητό, παρουσιάζουν ανάλογη δραστηριότητα στο ραβδωτό σώμα του εγκεφάλου τους, ενώ τα υγιή άτομα δεν παρουσιάζουν κάτι τέτοιο. Αυτό υποδηλώνει διαφορετικούς νευρωτικούς μηχανισμούς που δραστηριοποιούνται για τα άτομα αυτά».
Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον ΚόσμοΑκολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
