Eggnog: Το ρόφημα των γιορτών

Όπως και τα λαχανάκια Βρυξελλών, η κατανάλωση eggnog συνήθως περιορίζεται στην εορταστική περίοδο δύο εβδομάδων κάθε Δεκέμβριο. Βέβαια, το κοκτέιλ των Χριστουγέννων θα πρέπει να είναι πιο δημοφιλής όλο το χρόνο για τα οφέλη που παρέχει στην υγεία μας. Επειδή αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από το γάλα και τα αυγά, η παρακάτω συνταγή περιλαμβάνει 31g πρωτεΐνης για να τροφοδοτήσουν τις προσπάθειές ανοικοδόμισης των μυών σας. Η εκδοχή eggnog που σας προτείνουμε δεν περιλαμβάνει αλκοόλ, αλλά αν θέλετε να το ρίξετε λίγο έξω τις μέρες των γιορτών, δεν έχετε παρά να προσθέσετε λίγο λευκό ρούμι ή μπερμπόν.

Υλικά (4 μερίδες)
450ml γάλα
3 βιολογικά αυγά, χτυπημένα
50g μέλι
1tsp ξύσμα πορτοκαλιού, τριμμένο
Εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλάκια της σούπας
Μια πρέζα μοσχοκάρυδο

Οφέλη για τον οργανισμό
Το γάλα είναι γεμάτο με το ασβέστιο, το οποίο βοηθά το σώμα να μεταβολίσει το λίπος σας πιο αποτελεσματικά.
Τα αυγά περιέχουν ένα πλήρες σύνολο αμινοξέων για τη βελτιστοποίηση της δυνατότητας μυϊκής ανάπτυξης του σώματός σας.
Το μέλι προσφέρει υψηλά επίπεδα σιδήρου, που σας δίνουν ενέργεια.
Η φλούδα πορτοκαλιού είναι πλούσια βιταμίνης C και φυτικές ίνες από τη σάρκα του καρπού.
Το εκχύλισμα βανίλιας περιέχει τα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ελαχιστοποίηση της βλάβης των κυττάρων κατά τη διάρκεια μιας προπόνηση.
Μοσχοκάρυδο: βοηθά να μειώσει και να απαλύνει φλεγμονή των μυών μετά την προπόνηση.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες 157
πρωτεΐνη 8g
Υδατάνθρακες 16g
λίπος 7g

Πώς να φτιάξετε την τέλεια τούρτα γενεθλίων για την μητέρα σας;

Τα Πράσινα Κρεμμυδάκια Σύμμαχος Ενάντια στον Καρκίνο του Παχέος Εντέρου;