Τροφές ανακούφισης της στομαχικής διαταραχής

Οι στομαχικές διαταραχές ταλαιπωρούν πολύ κόσμο και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν κρύβουν κάτι ανησυχητικό για το πεπτικό σύστημα. Μπορεί να σχετίζονται με μια διατροφική «κραιπάλη», να οφείλονται σε κάποιον ιό (γαστρεντερίτιδα) ή να είναι το αποτέλεσμα έντονου στρες ή κάποιας αλλαγής συνηθειών (πχ ταξίδι).

Τα συμπτώματα στομαχικής διαταραχής μπορεί να περιλαμβάνουν πόνο, τάση για εμετό ή και εμετό, διάρροια, καούρα και φούσκωμα. Ανάλογα με την αιτία, τα συμπτώματα μπορεί να διαρκέσουν από μερικές ώρες μέχρι 2 μέρες. Αν επιμένουν για μεγαλύτερο διάστημα, προτείνεται η αναζήτηση ιατρικής συμβουλής.Για όσο, πάντως, διαρκούν αυτά τα συμπτώματα, καλό είναι να επιλέγονται προσεκτικά οι τροφές που θα καταναλωθούν, ώστε να μην χειροτερέψει η κατάσταση.

Δείτε ποιες τροφές μπορούν να ανακουφίσουν τη στομαχική διαταραχή, αλλά και ποιες πρέπει να αποφεύγονται.

Να φας μπανάνα: Είναι θρεπτική και ταυτόχρονα εύπεπτη, ενώ είναι και πλούσια σε κάλιο το οποίο είναι απαραίτητο, αν εμφανιστεί διάρροια.

Να φας ρύζι: Σε αντίθεση με όλες τις άλλες περιπτώσεις, εδώ συνίσταται απλό λευκό ρύζι και όχι άλλες πιο υγιεινές επιλογές, όπως το καστανό. Αυτό γιατί το μη επεξεργασμένο ρύζι είναι πιο δύσπεπτο και μπορεί να «αναστατώσει» ένα ήδη διαταραγμένο στομάχι. Αντίθετα, το βρασμένο λευκό ρύζι μπορεί να έχει καταπραϋντική δράση και επιπλέον να βοηθήσει στη διάρροια.

Να φας μήλο: Περιέχει πηκτίνη, ένα υδατοδιαλυτό συστατικό το οποίο βοηθά στη φυσική αποκατάσταση της λειτουργίας του εντέρου.

Να φας τοστ: Και σε αυτή την περίπτωση, καλό είναι να προτιμήσετε απλό άσπρο ψωμί και όχι κάποιο πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο μπορεί να επιδεινώσει τη στομαχική διαταραχή. Εννοείται ότι δεν γεμίζετε το τοστ με «απ’ όλα»! Ένα κίτρινο τυρί με ήπια γεύση (πχ. κασέρι) είναι η πιο συνετή επιλογή.

Μην φας τηγανιτά: Είναι «φουλ» στα λιπαρά και άρα είναι πολύ δύσκολη η πέψη τους. Ούτως ή άλλως, δεν πρέπει να καταναλώνονται – τουλάχιστον όχι συχνά – πόσο μάλλον όταν το στομάχι υποφέρει.

Μην φας πικάντικα: Το στομάχι πρέπει να «δουλέψει» πιο σκληρά για να χωνέψει τέτοιες τροφές, οπότε αν είναι ήδη «πειραγμένο» από οποιαδήποτε αιτία, θα γίνει χειρότερα!

Μην φας σαλάτα: Τα ωμά λαχανικά είναι «must» της υγιεινής διατροφής, αλλά όχι όταν έχουμε στομαχικές διαταραχές. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν μεταβολίζονται δύσκολα και επιδεινώνουν τη διάρροια και το φούσκωμα. Ωστόσο, η βραστή πατάτα και το βραστό καρότο, επιτρέπονται!

Μην πιείς ανθρακούχα ποτά: Το ανθρακικό δημιουργεί αέρια στο πεπτικό σύστημα, και τα αέρια μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα και κυρίως το φούσκωμα. Επιπλέον, καθώς τα περισσότερα ανθρακούχα ποτά έχουν και ζάχαρη, η οποία επιδεινώνει τη διάρροια.

Ντομάτες: Σύμμαχος της πεπτικής σας υγείας

Πώς συνδέεται η χορτοφαγία με τον σακχαρώδη διαβήτη;