Φάε καρπούζι για να είσαι όμορφη και υγιής

Το φάε λάδι και έλα βράδυ το ξέρεις. Το φάε καρπούζι για να είσαι όμορφη και υγιής το ήξερες;

Το καρπούζι είναι ένα δώρο της φύσης για τον οργανισμό μας. Ένα φρούτο που κοστίζει ελάχιστα χρήματα αλλά έχει πλούσια οφέλη με πολλαπλές ιδιότητες.

Πρωτίστως μας ενυδατώνει αφού η περιεκτικότητα τους σε νερό φθάνει στο 92%. Μας προσφέρει παράλληλα το αίσθημα του κορεσμού με αποτέλεσμα να χάνουμε βάρος και να αποβάλουμε δια μέσω της ούρησης τις τοξίνες. Προκαλεί έντονη διούρηση και ευεργετεί καθαρίζονται το αίμα από τα δηλητήρια, τα νεφρά από τα άλατα και τις μικρές πέτρες.

Με 40 θερμίδες ανά μερίδα, είναι σαφές πως μπορείς να μετατρέψεις τη σάρκα σε χυμό, sorbet, σαλάτα προσθέτοντας λίγο φέτα ή brie, ή να το φας σκέτο όποτε έχεις την τάση να πεινάς.

Το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β6, C, λυκοπένιο, κάλιο και φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα του σε ζάχαρο είναι αμελητέα ενώ δεν περιέχει καθόλου λίπη ή χοληστερόλη. Περιέχει επίσης καροτίνη, βιταμίνη C η οποία βοηθά να διατηρήσουμε μια υγιή και ενυδατωμένη όψη. Μία μεγάλη φέτα από καρπούζι (περίπου 180γρ.) καλύπτει το 20% των καθημερινών μας αναγκών που χρειαζόμαστε σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην οικοδόμηση και τη διατήρηση του κολλαγόνου. Τα καρπούζια είναι πλούσια σε λυκοπένιο, που κατόπιν ερευνών φαίνεται πως συμβάλουν στην μείωση των εγκεφαλικών κατά 20%. Το λυκοπένιο παρέχει περισσότερη προστασία κατά του καρκίνου από τη βήτα-καροτίνη. Αποτελεί ασπίδα για την προστασία των αρτηριών και της καρδιάς από το σχηματισμό πλάκας. Μάλιστα, η πρόσληψη μεγάλης ποσότητας λυκο¬πένιου φαίνεται ότι μειώνει το συνολικό κίνδυνο καρκίνου κατά περί¬που 40%. Επίσης, είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση των δράσεων των νεύρων και των μυών σου.

Σύμφωνα με έρευνες η αργινίνη και κιτρουλίνηπου περιέχει το καρπούζι , είναι ουσίες οι οποίες βοηθούν στην καλή κυκλοφορία του αίματος, αλλά και στην υγιή διατήρηση των αρτηριών της καρδιάς. Τέλος η χολίνη που περιέχει συμβάλει ενεργά στην τόνωση της μνήμης.

Απόλαυσε το λοιπόν χωρίς ενοχές!

Ε.Τ

Γεμιστές πιπεριές με κινόα και φασόλια

Vegan συνταγή: Tacos από φακές