Διατροφή

Το πρωινό ξύπνημα παχαίνει

Το πρωινό ξύπνημα παχαίνει

”H  έλλειψη ύπνου μπορεί να συντελέσει σε μείωση της παραγωγής ορμόνης που ελέγχει το αίσθημα του κορεσμού και να ενισχύσει την παραγωγή ορμόνης που προάγει την όρεξη”σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια του Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Παχυσαρκίας και την ομάδα του Πανεπιστημίου  της Λυών με επικεφαλής την Δρ Καριν Σπιγκελ .

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι ένας άνθρωπος που κοιμάται λίγες ώρες, βιώνει και έως 25% εντονότερα το αίσθημα της πείνας και άρα καταναλώνει 350 έως 500 θερμίδες περισσότερες κάθε ημέρα.  Μάλιστα, οι επιπτώσεις της έλλειψης ύπνου στην όρεξη είναι εντονότερες στα παιδιά και τους νεαρούς ενήλικες. Οι ερευνητές ανέφεραν ότι παρόλο που θα περίμενε κανείς η ανεπάρκεια ύπνου να συνεπάγεται κατανάλωση περισσοτέρων θερμίδων και συνεπώς απώλεια βάρους λόγω υπερδραστηριοποίησης του μεταβολισμού, τελικά συμβαίνει το αντίθετο, δηλαδή ο οργανισμός ζητά περισσότερη τροφή και αποθηκεύει ενέργεια αντί να την καταναλώνει.

Οι Γάλλοι επιστήμονες προτείνουν τουλάχιστον έξι ώρες ύπνου κάθε βράδυ, αν και το ιδανικό είναι επτά με οκτώ. Στην γερμανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Current Biology, ο Δρ Τιλ Ρένεμπεργκ του Πανεπιστημίου του Μονάχου, τεκμηρίωσε αυτό που πολλοί άνθρωποι βιώνουν κάθε πρωί, ακούγοντας το «μισητό» ξυπνητήρι να χτυπά.

Το ξυπνητήρι λοιπόν διαταράσσει τον φυσιολογικό κύκλο του οργανισμού μας, ειδικά όταν αναγκαζόμαστε να ξυπνήσουμε πολύ νωρίς. Οι διακοπές λοιπόν του ύπνου που τόσο έχει ανάγκη ο άνθρωπος, τελικά οδηγούν σε αύξηση του σωματικού βάρους.

Το φαινόμενα αυτό σχετίζεται με το λεγόμενο «κοινωνικό τζετ-λαγκ», δηλαδή τον βαθμό στον οποίο ο φυσιολογικός ρυθμός ύπνου ενός ανθρώπου δεν συγχρονίζεται με το κοινωνικό πρόγραμμά του (σχολείο, εργασία κ.λπ.). Όταν κανείς, όπως συνήθως συμβαίνει, ξυπνάει πιο αργά τα Σαββατοκύριακα, αλλά τις καθημερινές επανέρχεται στην «τρομοκρατία του ξυπνητηριού», τότε, κατά τους ερευνητές, ο οργανισμός του βιώνει διαδοχικά διαφορετικές χρονικές ζώνες (έτσι προκύπτει και ο όρος «κοινωνικό τζετ-λαγκ» κατ’ αναλογία με το τζετ-λαγκ αυτών που κάνουν υπερατλαντικά ταξίδια και αλλάζουν κανονικές γεωγραφικές ζώνες χρόνου).

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Αυγά ορτυκιού - Μια πραγματική διατροφική υπερδύναμη

Τα μαγειρικά μυστικά του να φτιάξεις τα τέλεια ρεβίθια

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Ρευματοειδής αρθρίτιδα και διατροφή: Τι να τρως και τι να αποφεύγεις

Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας συνιστά να επιδιώκετε να καταναλώνετε δύο φλιτζάνια φρούτα και δύο έως τρία φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα. Καλές πηγές περιλαμβάνουν τα μούρα, τα εσπεριδοειδή, τα σταυρανθή λαχανικά (όπως το μπρόκολο, το λάχανο και το κουνουπίδι) και τις πιπεριές.

Tarte Tatin με φέτα και σύκα: Η αλμυρή εκδοχή για το απόλυτο γλυκό

Οι συνδυασμοί γεύσεων ενθουσιάζουν τις αισθήσεις σε κάθε μπουκιά και ενισχύουν τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά στοιχεία οποιουδήποτε πιάτου και αν είναι.  Αυτό ακριβώς πετυχαίνει και η ακόλουθη συνταγή με σύκα και φέτα.