Διατροφή

Η σόγια προσφέρει προστασία από την οστεοπόρωση

Η σόγια προσφέρει προστασία από την οστεοπόρωση

Οι τροφές πλούσιες σε σόγια παρέχουν προστασία από την οστεοπόρωση στις γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόπαυση, σύμφωνα με νέα μελέτη .

Τα στοιχεία της εν λόγω μελέτης παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο Ενδοκρινολογίας στο Εδιμβούργο τον Οκτώβριο του 2015 και αναφέρουν ότι οι γυναίκες με εμμηνόπαυση που κάνουν μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη σόγιας και ισοφλαβόνες μπορούν να προστατευτούν κατά της οστεοπόρωσης και της εξασθένησης των οστών.

Μια τέτοια διατροφή μπορεί να εμφανίσει κάποια θετικά αποτελέσματα στην εξασθένηση των οστών, όταν συνδυάζεται με μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Οι ισοφλαβόνες προέρχονται από τα ισοφλανονοειδή τα οποία κατατάσσονται στα αντιοξειδωτικά. Αυτά βρίσκονται σε ποικιλία τροφών όπως τα φασόλια σόγιας, τα πράσινα φασόλια και τα κουκιά αλλά και σε διάφορες ρίζες. Οι ισοφλαβόνες βρίσκονται και σε συμπληρώματα διατροφής αλλά πολλά από αυτά είναι αμφιλεγόμενα κυρίως γιατί θεωρούνται επικίνδυνα για εμφανίσεις καρκίνων.

Η οστεοπόρωση είναι μια κατάσταση όπου τα οστά γίνονται εύθραυστα, ως αποτέλεσμα της απώλειας ιστών και αυτό αυξάνει τον κίνδυνο καταγμάτων. Στις γυναίκες τα προβλήματα στα οστά εμφανίζονται αμέσως μετά την εμμηνόπαυση, λόγω της παραγωγής λιγότερων οιστρογόνων. Οι ισοφλαβόνες που βρίσκονται στα φασόλια σόγιας, έχουν χημική δομή παρόμοια με των οιστρογόνων.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Hull εξέτασαν 200 γυναίκες με πρόωρη εμμηνόπαυση και οι 100 από αυτές λάμβαναν καθημερινά συμπληρώματα διατροφής με πρωτεΐνη σόγιας και 66 mg ισοφλαβόνης. Οι υπόλοιπες γυναίκες έλαβαν μόνο πρωτεΐνη σόγιας. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι συμμετέχουσες που λάμβαναν πρωτεινη σόγιας και ισοφλαβόνης είχαν πολύ καλύτερη ανταπόκριση από το δεύτερο γκρουπ.

Τα ευρήματα απέδειξαν ότι ο ρυθμός της απώλειας οστικής μάζας μπορεί να επιβραδυνθεί με την κατανάλωση των συγκεκριμένων στοιχείων. Ο Dr Thozhukat Sathyapalan δήλωσε: «Βρήκαμε ότι η πρωτεΐνη σόγιας και οι ισοφλαβόνες είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική επιλογή για τη βελτίωση της υγείας των οστών γυναικών στην πρώιμη εμμηνόπαυση αφού οι δράσεις της σόγιας φαίνεται να μιμούνται αυτή των συμβατικών φαρμάκων οστεοπόρωσης». Τα ευρήματα δεν έχουν ακόμα δημοσιευθεί και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως προκαταρκτικά.

Διαβάστε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις για την υγεία από την Ελλάδα και τον Κόσμο
Ακολουθήστε το healthweb.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Διαβάστε Eπίσης:

Ποια είναι η καλύτερη διατροφή για το κατοικίδιό σας;

Ποια είναι τα μαγειρικά μυστικά για να φτιάξετε την τέλεια μπριζόλα;

svg%3E svg%3E
svg%3E
svg%3E
Περισσότερα

Tarte Tatin με φέτα και σύκα: Η αλμυρή εκδοχή για το απόλυτο γλυκό

Οι συνδυασμοί γεύσεων ενθουσιάζουν τις αισθήσεις σε κάθε μπουκιά και ενισχύουν τόσο τα γλυκά όσο και τα αλμυρά στοιχεία οποιουδήποτε πιάτου και αν είναι.  Αυτό ακριβώς πετυχαίνει και η ακόλουθη συνταγή με σύκα και φέτα.

Το πιο νόστιμο γλυκό με σύκα για όλους

Σύκα γλυκό: Ψητά σύκα με μέλι με μασκαρπόνε και φιστίκια Αιγίνης, μια δελεαστική απόλαυση που απολαμβάνει τις αισθήσεις και αφήνει μια μόνιμη εντύπωση.