Είναι αλήθεια ότι το γκρέιπ φρουτ, το λεμόνι, ο ανανάς και η κανέλα διαλύουν τα λίπη και αδυνατίζουν…; Απαντήσεις μας δίνει ο Δημήτρής Γρηγοράκης M.Sc. Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος.
Μύθος: Πολλοί πιστεύουν πως τα όξινα τρόφιμα έχουν λιποδιαλυτές ιδιότητες, ωστόσο δεν υπάρχουν τρόφιμα ή ουσίες που να διαλύουν το αποθηκευμένο λίπος.
Ο μηχανισμός της λιπόλυσης είναι συγκεκριμένος: η ενέργεια που καταναλώνουμε πρέπει να είναι λιγότερη από αυτή που ξοδεύουμε.
Δεν υπάρχει καμία επιστημονική έρευνα που να αποδεικνύει ότι η κατανάλωση τροφίμων και καρυκευμάτων συμβάλλει στην οξείδωση του λίπους.
