Ρυζόγαλο στο φούρνο με φρούτα απλή έυκολη συνταγή για τα παιδιά απο την Άννα Μιγδάνη – αποφοίτησε από την Σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων Διατροφής στο Τμήμα Διατροφής Διαιτολογίας του Α-ΤΕΙ Θες/νίκης. Επιστημονικός συνεργάτης Medidiatrofi.
Υγιεινό και θρεπτικό επιδόρπιο. Γαρνίρετέ το με φρέσκα φρούτα ή πουρέ φρούτων για να πάρουν τα παιδιά περισσότερες βιταμίνες!
Υλικά για 4 μερίδες
- 3 κ.σ. ρύζι
- 2 και 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 40 γρ. ζάχαρη
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο κοπανισμένο
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 150οC
Βάζετε το ρύζι, το γάλα, την ζάχαρη, το μοσχοκάρυδο σε ταψί για τάρτες και ψήνετε για 1 1/2 ώρα, μέχρι να απορροφηθεί το γάλα και να ροδίσει η κορυφή.
Μπορείτε να σερβίρεται γαρνίροντας με:
- Κομπόστα φρούτων
- Μήλα βραστά
- Φέτες από ροδάκινο ή νεκταρίνι
- Βραστά δαμάσκηνα
- Φρέσκα βατόμουρα
