Οι 10 κανόνες σωστής διατροφής που ακολουθούν βασίζονται στα στοιχεία που προέκυψαν από το 12ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Διατροφής FENS 2015 που πραγματοποιήθηκε στο Βερολίνο στα τέλη του Οκτωβρίου.
Τα θέματα συζήτησης του συνεδρίου αφορούσαν τη διατροφή, τις χρόνιες παθήσεις, την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων. Στο συνέδριο συμμετείχαν κορυφαίοι επιστήμονες από όλο τον κόσμο που ασχολούνται με την διατροφή.
Οι επιστήμονες παρουσίασαν τα αποτελέσματα των ερευνών τους σχετικά τις σωστές διατροφικές συνήθειες. Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε επιγραμματικά μερικούς από τους κανόνες σωστής διατροφής.
1) Πολλαπλά τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής: ρύθμιζει τον διαβήτη, βελτιώνει την λειτουργία της καρδιάς, μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου, παρατείνει την νεότητα
2) Μειώστε το κρέας και αυξήστε την πρόσληψη λαχανικών
3) Εντάξτε στην διατροφή σας φρούτα και λαχανικά, ψάρι, καλά λιπαρά, και ημιάπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα
4) Τα γαλακτοκομικά προϊόντα συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς
5) Ελάττωστε τα ζωικά λιπαρά και προτιμήστε καλά λιπαρά φυτικής προέλευσης
6) Καταναλώστε καθημερινά γιαούρτι
7) Η κατανάλωση ξηρών καρπών οδηγεί σε χαμηλότερο βάρος
8) Καταναλώστε συχνά σνακ κατά την διάρκεια της ημέρας για καλύτερο έλεγχο του σωματικού βάρους
9) Κοιμηθείτε καθώς η έλλειψη ύπνου αυξάνει την επιθυμία για αλμυρά και γλυκά σνακ
10) Εντάξτε στην καθημερινότητά σας την φυσική άσκηση: Ακόμα και ένα γρήγορο 25λεπτο περπάτημα κάθε μέρα προσθέτει μέχρι και επτά χρόνια ζωής ενώ μειώνει τις πιθανότητες εμφράγματος
